1月10日，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì)組織的“2025中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)”在北京召開。
1月10日，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì)組織的“2025中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)”在北京召開。
工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司副司長(zhǎng)李強(qiáng)、食品處處長(zhǎng)縱瑞龍等一行應(yīng)邀出席會(huì)議。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)黨支部書記、執(zhí)行理事長(zhǎng)王琦，副秘書長(zhǎng)劉振國(guó)，葡萄酒分會(huì)秘書長(zhǎng)火興三，會(huì)同新疆、山東、寧夏、河北、北京等產(chǎn)區(qū)葡萄酒行業(yè)主管部門及協(xié)會(huì)參加會(huì)議。
澳大利亞農(nóng)漁林業(yè)部農(nóng)業(yè)政策司(食品政策)葡萄酒及果蔬事務(wù)領(lǐng)導(dǎo)Sean Macintyre，澳大利亞駐華使館農(nóng)業(yè)參贊Laura McGrath，澳大利亞葡萄酒管理局Ned Hewson，Naomi Verdonk澳大利亞葡萄與葡萄酒協(xié)會(huì)Lee McLean，澳大利亞農(nóng)漁林業(yè)部Lydia Goddard，澳大利亞駐華使館農(nóng)業(yè)處高級(jí)研究與項(xiàng)目官員袁方維等以線上形式參會(huì)。
Sean Macintyre首先代表世界葡萄酒貿(mào)易集團(tuán)(WWTG)輪值主席國(guó)向大家介紹了WWTG的基本情況。據(jù)介紹，WWTG是一個(gè)非正式的政府代表團(tuán)體，其共同利益在于促進(jìn)葡萄酒的國(guó)際貿(mào)易，避免對(duì)葡萄酒的國(guó)際貿(mào)易設(shè)置障礙。WWTG 歡迎并鼓勵(lì)任何有意實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的國(guó)家政府或世界貿(mào)易組織成員加入該集團(tuán)。任何希望參加 WWTG 會(huì)議的潛在參與者都可以向下次會(huì)議的主辦方表達(dá)興趣。主辦方將把此意向傳達(dá)給創(chuàng)始參與者和在 WWTG 主持下通過(guò)的任何協(xié)議的其他締約方，他們可通過(guò)協(xié)商一致的方式就有意申請(qǐng)人參與 WWTG 的性質(zhì)和形式做出任何適當(dāng)?shù)臎Q定。
火興三秘書長(zhǎng)根據(jù)2024年10月28日出席2024WWTG年度會(huì)議的基本情況，向參會(huì)代表補(bǔ)充了加入 WWTG 對(duì)中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的影響，以及潛在的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。同時(shí)，他指出中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展需要“看長(zhǎng)期、練內(nèi)功、做普及、做增量”。
李強(qiáng)副司長(zhǎng)在講話中指出，他對(duì)處于長(zhǎng)周期中的中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)充滿信心。可以看出，大家對(duì)中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)非常有感情，這也正是中國(guó)葡萄酒當(dāng)驚世界殊的底氣所在。雖說(shuō)道路是曲折的，但是前途是光明的，希望大家齊心協(xié)力、堅(jiān)定信心，厘清產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，明確產(chǎn)業(yè)前行路徑，堅(jiān)定不移地走產(chǎn)區(qū)特色化發(fā)展之路。
劉振國(guó)副秘書長(zhǎng)在發(fā)言中指出，隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)的深度調(diào)整，葡萄酒必須在消費(fèi)場(chǎng)景的打造和消費(fèi)傳播方面下功夫，提高研究消費(fèi)者的能力，開展跨界合作，久久為功，堅(jiān)持下去，實(shí)現(xiàn)中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
會(huì)上，參會(huì)代表結(jié)合各產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)和市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，對(duì)中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，以及產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵要素與戰(zhàn)略方向進(jìn)行了討論與研判。
王琦執(zhí)行理事長(zhǎng)在總結(jié)發(fā)言中表示，葡萄酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩是全球性問(wèn)題，各產(chǎn)區(qū)政府一定要保護(hù)好釀酒葡萄園，這是產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展之根基。希望各產(chǎn)區(qū)相關(guān)部門和協(xié)會(huì)要引領(lǐng)企業(yè)樹立信心，苦練內(nèi)功，完善和提升造血功能，為中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
高阻隔性包裝膜技術(shù)在食品包裝中的應(yīng)用
隨著生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng)，消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無(wú)法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對(duì)食品的侵害，從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化，影響其口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn)，為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
2025-07-03
別光饞“長(zhǎng)安的荔枝”了，解鎖荔枝的營(yíng)養(yǎng)與功效
最近“長(zhǎng)安的荔枝”可是火出圈了，登頂豆瓣實(shí)時(shí)熱門電視TOP1，口碑高漲。大家追完《長(zhǎng)安的荔枝》是不是還意猶未盡，滿腦子都是那跨越千山萬(wàn)水的鮮甜呢？劇里為了把荔枝送到長(zhǎng)安，那真是操碎了心！不過(guò)咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦，同時(shí)荔枝也是夏日水果界的實(shí)力派哦！
2025-07-03
必需氨基酸“蛋氨酸”的功效論
蛋氨酸，也稱為甲硫氨酸，是人體必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸，其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成，維持正常的生理功能，比如促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過(guò)程，比如肌酸、膽堿、一碳單位等，從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
2025-07-03
接骨木莓多酚類化合物的價(jià)值與多元應(yīng)用研究
接骨木莓（Elderberry）以其深紫色的漿果和獨(dú)特的藥用價(jià)值，被譽(yù)為“抗病毒素”與“西方板藍(lán)根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物，其果實(shí)、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入，接骨木莓的營(yíng)養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示，其在功能性食品、膳食補(bǔ)充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
2025-07-03
板栗的營(yíng)養(yǎng)成分及在食品加工中的應(yīng)用
板栗，又稱栗子和毛栗，其作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材，不僅是人們?nèi)粘ＯM(fèi)的高檔干果果品，也屬于山珍和無(wú)公害森林食品，在世界各地享有盛譽(yù)。我國(guó)是全球板栗生產(chǎn)的第一大國(guó)，板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
2025-07-03
裹包機(jī)：高效包裝的自動(dòng)化利器
裹包機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領(lǐng)域的自動(dòng)化包裝設(shè)備，主要用于對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行整齊包裹和封裝。裹包機(jī)以其包裝速度快、包裝質(zhì)量高和操作簡(jiǎn)便的優(yōu)勢(shì)，極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率，成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
2025-07-02
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)
