陜西西鳳酒股份有限公司年產(chǎn)4萬噸基酒項(xiàng)目近期開工，將全面提升鳳香型白酒生產(chǎn)的智能化、自動化水平，為寶雞“中國鳳香型酒城”建設(shè)和全市千億級食品產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展提供有力支撐。
陜西西鳳酒股份有限公司年產(chǎn)4萬噸基酒項(xiàng)目近期開工，將全面提升鳳香型白酒生產(chǎn)的智能化、自動化水平，為寶雞“中國鳳香型酒城”建設(shè)和全市千億級食品產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展提供有力支撐。
該項(xiàng)目投資35億元，位于陜西省寶雞市鳳翔高新區(qū)，占地面積680畝，主要建設(shè)4座萬噸級制酒車間、配套紅糧輔料儲存發(fā)放系統(tǒng)、能源動力中心、消防站、中水污水處理系統(tǒng)等。
項(xiàng)目周圍配套科技研發(fā)文化綜合服務(wù)區(qū)建設(shè)項(xiàng)目，投資4.6億元，占地90畝。主要建設(shè)西鳳酒文化館、營銷中心、科技研發(fā)中心等。
該項(xiàng)目是總投資140億元的10萬噸優(yōu)質(zhì)基酒及配套生產(chǎn)項(xiàng)目的核心子項(xiàng)目，是西鳳酒回歸一流名酒序列、加速形成基酒產(chǎn)能優(yōu)勢的重大產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目。10萬噸基酒項(xiàng)目整體建成后，將實(shí)現(xiàn)銷售收入約300億元、利稅約100億元，帶動就業(yè)上萬人。
近年，西鳳圍繞“回歸一流名酒序列”目標(biāo)，以品質(zhì)品味品類品牌為切口，補(bǔ)短板鍛長板，大力實(shí)施“智能+”“數(shù)字+”智慧工廠建設(shè)。通過原料溯源、仿生人工制曲、自動化釀酒、智能感官品評和智能倉儲物流等，建成了產(chǎn)線控制數(shù)字化、數(shù)據(jù)可采集、信息可追溯、管控一體化的白酒數(shù)字化工廠。將傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合，探索出白酒精細(xì)化高品質(zhì)釀造工藝，為西鳳高質(zhì)量快速發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)支撐。
2021年西鳳酒新增3萬噸優(yōu)質(zhì)大曲生產(chǎn)、3萬噸優(yōu)質(zhì)基酒生產(chǎn)、3萬噸儲酒能力，形成一整套標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。2022年數(shù)字化工廠建設(shè)項(xiàng)目通過專家組驗(yàn)收，進(jìn)入陜西省國家智能制造食品工業(yè)項(xiàng)目行列。該項(xiàng)目創(chuàng)造了四個(gè)亮點(diǎn)：窖池蓋板水封法，八孔出料稻殼系統(tǒng)，長達(dá)840米的釀酒物料正壓輸送系統(tǒng)，規(guī)模巨大的智能化數(shù)字化釀酒生產(chǎn)線。
這些亮點(diǎn)解決了多個(gè)行業(yè)關(guān)鍵問題，如自動粉碎和配料、仿生制曲、實(shí)時(shí)監(jiān)測系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)制曲自動化，解決人工制曲環(huán)境要求嚴(yán)格、效率低下的問題；數(shù)字化釀酒過程控制與優(yōu)化專家系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)釀造過程在線監(jiān)測，便于及時(shí)調(diào)整優(yōu)化發(fā)酵條件，提升出酒率，提高品質(zhì)。
天翼云(西鳳股份)數(shù)據(jù)中心實(shí)現(xiàn)西鳳智慧園區(qū)項(xiàng)目全面上云。從調(diào)度指揮中心以及園區(qū)、生產(chǎn)、物流、倉儲、營銷等可視化管理環(huán)節(jié)入手，實(shí)現(xiàn)全面透明化管控，做到管理“看得見、管得著”。
智能制曲成型系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)全智能曲塊入房、出房、碼垛、入庫操作。在線監(jiān)測系統(tǒng)實(shí)時(shí)監(jiān)控曲坯水分、酸度、曲房溫濕度、二氧化碳濃度等，實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)過程的智能化檢測。
18臺AGV智能轉(zhuǎn)運(yùn)車穿梭于制曲車間各樓層，承擔(dān)了原來60余名職工完成的區(qū)塊運(yùn)輸工作，將運(yùn)輸載重提升了2倍。
在線
無損檢測系統(tǒng)、可視化裝配、AGV碼垛，實(shí)現(xiàn)成品包裝車間智能化改造。引進(jìn)全自動
洗瓶機(jī)取代人工清洗。
箱盒兩套防偽標(biāo)通過電腦掃描錄入數(shù)據(jù)自動關(guān)聯(lián)，防偽能力明顯增強(qiáng)。在產(chǎn)品溯源方面，應(yīng)用一物一碼技術(shù)，三碼一體。掃描就可以直觀溯源產(chǎn)品的各種“身份信息”。
2023年，西鳳股份銷售收入103.4億元，同比增長23%。
維生素C咀嚼片：方便補(bǔ)充營養(yǎng)的健康保健方式
維生素C咀嚼片是一種以維生素C為主要成分的營養(yǎng)補(bǔ)充劑，采用咀嚼方式服用，口感酸甜可口，深受各類人群的喜愛。維生素C咀嚼片不僅能夠方便攝取每日所需的維生素C，還能在一定程度上增強(qiáng)人體免疫力、促進(jìn)膠原蛋白合成，并參與多種生理代謝過程。
2025-08-19
車前子殼固體飲料：膳食纖維豐富的健康飲品選擇
車前子殼固體飲料是一種以天然車前子殼為主要原料制成的健康飲品，因其富含可溶性膳食纖維而受到廣大消費(fèi)者的青睞。車前子殼固體飲料在沖泡后形成獨(dú)特的膠狀口感，能夠幫助調(diào)節(jié)腸道功能、促進(jìn)消化，并有助于控制血糖與血脂水平，適合各類注重健康管理的人群飲用。
2025-08-19
餅干糖果包裝機(jī)：高效精準(zhǔn)的現(xiàn)代食品包裝利器
在食品加工與包裝行業(yè)中，餅干糖果包裝機(jī)憑借高效率、自動化和精準(zhǔn)控制的優(yōu)勢，成為眾多食品生產(chǎn)企業(yè)的重要設(shè)備。餅干糖果包裝機(jī)能夠快速完成餅干、糖果等產(chǎn)品的計(jì)量、裝袋、封口及印碼等工序，大幅提升生產(chǎn)效率和包裝質(zhì)量，滿足現(xiàn)代市場對外觀精美與安全衛(wèi)生的雙重要求。
2025-08-19
木薯淀粉：用途廣泛的天然植物加工原料
木薯淀粉是一種來源于熱帶經(jīng)濟(jì)作物木薯根部的天然淀粉，因其優(yōu)良的粘性、透明性和穩(wěn)定性，被廣泛應(yīng)用于食品、造紙、紡織、醫(yī)藥及化工等多個(gè)領(lǐng)域。木薯淀粉顆粒細(xì)膩、純度高、味道中性，不僅適合直接食用，還可作為多種工業(yè)生產(chǎn)的重要原料。
2025-08-19
不銹鋼轉(zhuǎn)子泵：高效衛(wèi)生輸送的理想流體設(shè)備
在現(xiàn)代流體輸送設(shè)備中，不銹鋼轉(zhuǎn)子泵因其優(yōu)良的耐腐蝕性、穩(wěn)定的運(yùn)行性能以及良好的衛(wèi)生條件，成為食品、制藥、化工等行業(yè)的重要選擇。不銹鋼轉(zhuǎn)子泵采用不銹鋼材質(zhì)制造，能夠有效防止介質(zhì)污染，保持流體的純凈性，尤其適用于對衛(wèi)生和質(zhì)量要求較高的生產(chǎn)環(huán)境。
2025-08-19
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
