陜西西鳳酒股份有限公司年產(chǎn)4萬噸基酒項目近期開工，將全面提升鳳香型白酒生產(chǎn)的智能化、自動化水平，為寶雞“中國鳳香型酒城”建設(shè)和全市千億級食品產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展提供有力支撐。
陜西西鳳酒股份有限公司年產(chǎn)4萬噸基酒項目近期開工，將全面提升鳳香型白酒生產(chǎn)的智能化、自動化水平，為寶雞“中國鳳香型酒城”建設(shè)和全市千億級食品產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展提供有力支撐。
該項目投資35億元，位于陜西省寶雞市鳳翔高新區(qū)，占地面積680畝，主要建設(shè)4座萬噸級制酒車間、配套紅糧輔料儲存發(fā)放系統(tǒng)、能源動力中心、消防站、中水污水處理系統(tǒng)等。
項目周圍配套科技研發(fā)文化綜合服務(wù)區(qū)建設(shè)項目，投資4.6億元，占地90畝。主要建設(shè)西鳳酒文化館、營銷中心、科技研發(fā)中心等。
該項目是總投資140億元的10萬噸優(yōu)質(zhì)基酒及配套生產(chǎn)項目的核心子項目，是西鳳酒回歸一流名酒序列、加速形成基酒產(chǎn)能優(yōu)勢的重大產(chǎn)業(yè)化項目。10萬噸基酒項目整體建成后，將實現(xiàn)銷售收入約300億元、利稅約100億元，帶動就業(yè)上萬人。
近年，西鳳圍繞“回歸一流名酒序列”目標(biāo)，以品質(zhì)品味品類品牌為切口，補短板鍛長板，大力實施“智能+”“數(shù)字+”智慧工廠建設(shè)。通過原料溯源、仿生人工制曲、自動化釀酒、智能感官品評和智能倉儲物流等，建成了產(chǎn)線控制數(shù)字化、數(shù)據(jù)可采集、信息可追溯、管控一體化的白酒數(shù)字化工廠。將傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合，探索出白酒精細化高品質(zhì)釀造工藝，為西鳳高質(zhì)量快速發(fā)展提供堅實支撐。
2021年西鳳酒新增3萬噸優(yōu)質(zhì)大曲生產(chǎn)、3萬噸優(yōu)質(zhì)基酒生產(chǎn)、3萬噸儲酒能力，形成一整套標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。2022年數(shù)字化工廠建設(shè)項目通過專家組驗收，進入陜西省國家智能制造食品工業(yè)項目行列。該項目創(chuàng)造了四個亮點：窖池蓋板水封法，八孔出料稻殼系統(tǒng)，長達840米的釀酒物料正壓輸送系統(tǒng)，規(guī)模巨大的智能化數(shù)字化釀酒生產(chǎn)線。
這些亮點解決了多個行業(yè)關(guān)鍵問題，如自動粉碎和配料、仿生制曲、實時監(jiān)測系統(tǒng)，實現(xiàn)制曲自動化，解決人工制曲環(huán)境要求嚴格、效率低下的問題；數(shù)字化釀酒過程控制與優(yōu)化專家系統(tǒng)，實現(xiàn)釀造過程在線監(jiān)測，便于及時調(diào)整優(yōu)化發(fā)酵條件，提升出酒率，提高品質(zhì)。
天翼云(西鳳股份)數(shù)據(jù)中心實現(xiàn)西鳳智慧園區(qū)項目全面上云。從調(diào)度指揮中心以及園區(qū)、生產(chǎn)、物流、倉儲、營銷等可視化管理環(huán)節(jié)入手，實現(xiàn)全面透明化管控，做到管理“看得見、管得著”。
智能制曲成型系統(tǒng)，實現(xiàn)全智能曲塊入房、出房、碼垛、入庫操作。在線監(jiān)測系統(tǒng)實時監(jiān)控曲坯水分、酸度、曲房溫濕度、二氧化碳濃度等，實現(xiàn)培養(yǎng)過程的智能化檢測。
18臺AGV智能轉(zhuǎn)運車穿梭于制曲車間各樓層，承擔(dān)了原來60余名職工完成的區(qū)塊運輸工作，將運輸載重提升了2倍。
在線
無損檢測系統(tǒng)、可視化裝配、AGV碼垛，實現(xiàn)成品包裝車間智能化改造。引進全自動
洗瓶機取代人工清洗。
箱盒兩套防偽標(biāo)通過電腦掃描錄入數(shù)據(jù)自動關(guān)聯(lián)，防偽能力明顯增強。在產(chǎn)品溯源方面，應(yīng)用一物一碼技術(shù)，三碼一體。掃描就可以直觀溯源產(chǎn)品的各種“身份信息”。
2023年，西鳳股份銷售收入103.4億元，同比增長23%。
鋁箔卷：多功能包裝與工業(yè)應(yīng)用的重要材料
鋁箔卷是一種由高純鋁制成的卷材，廣泛應(yīng)用于食品包裝、醫(yī)藥包裝、電子工業(yè)及建筑材料等領(lǐng)域。鋁箔卷具有優(yōu)良的阻隔性、耐腐蝕性和導(dǎo)熱性，可有效保護產(chǎn)品質(zhì)量，延長保質(zhì)期，同時在工業(yè)生產(chǎn)中具有廣泛的功能應(yīng)用。隨著現(xiàn)代生產(chǎn)對包裝材料的高要求，鋁箔卷成為不可或缺的重要原料。
2025-10-27
氣動真空上料機：高效自動化物料輸送利器
氣動真空上料機是一種利用氣動原理實現(xiàn)物料輸送的先進設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及粉體加工行業(yè)。氣動真空上料機通過負壓吸力將粉末、顆?；蛐K狀物料從料倉輸送至加工或儲存設(shè)備，實現(xiàn)自動化、高效化操作，顯著提高生產(chǎn)效率并減少人工干預(yù)。
2025-10-27
真空加料機：高效穩(wěn)定的現(xiàn)代生產(chǎn)輔助設(shè)備
真空加料機是一種用于物料輸送和加料的專業(yè)設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及粉體加工行業(yè)。真空加料機通過負壓吸力將粉末、顆?；蛐K狀物料從料倉輸送到加工設(shè)備或儲料容器，具有高效、潔凈和自動化的特點，能夠顯著提升生產(chǎn)效率和工藝穩(wěn)定性。
2025-10-27
磷酸三鈣：健康骨骼與食品應(yīng)用的重要原料
磷酸三鈣是一種常見的無機化合物，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、飼料及化工行業(yè)。磷酸三鈣具有良好的生物相容性和穩(wěn)定性，可作為鈣補充劑、食品添加劑及營養(yǎng)強化劑使用。隨著人們對骨骼健康和營養(yǎng)需求的重視，磷酸三鈣在現(xiàn)代生活中扮演著重要角色。
2025-10-27
甜菊糖苷：天然甜味劑的健康應(yīng)用與價值
甜菊糖苷是一種從甜菊葉中提取的天然甜味劑，廣泛應(yīng)用于食品、飲料、保健品及藥品行業(yè)。甜菊糖苷具有高甜度、低熱量和良好的水溶性，能夠為產(chǎn)品提供甜味而不增加額外熱量，成為糖尿病人群、減肥人群及健康飲食者的理想選擇。隨著天然甜味劑需求的增長，甜菊糖苷在現(xiàn)代食品加工中扮演著重要角色。
2025-10-27
飲料吸嘴袋：創(chuàng)新便捷的飲品包裝解決方案
飲料吸嘴袋是一種集包裝與飲用于一體的柔性包裝形式，廣泛應(yīng)用于果汁、乳飲料、功能性飲品及兒童飲品行業(yè)。飲料吸嘴袋通常由食品級復(fù)合膜材料制成，既保證了飲品的安全與新鮮，又方便消費者隨時飲用。隨著便捷包裝和個性化飲品需求的提升，飲料吸嘴袋逐漸成為現(xiàn)代飲品包裝的重要選擇。
2025-10-27
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
