資訊 > 市場動態(tài) > 白茶國家標準樣品通過評審
近日，由中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院牽頭研制的《白茶感官分級標準樣品》（S2021252）國家標準樣品評審會在福建福鼎舉辦，經(jīng)研究討論，該標準樣品通過評審。
評審專家組聽取了白茶國家標準樣品項目研制工作情況匯報，對研制報告、定值報告和標準樣品證書等技術(shù)文件進行了審查和質(zhì)詢，并對白茶標準樣品的原料來源、加工場所、加工設(shè)備以及工藝技術(shù)等進行現(xiàn)場審評和考察。經(jīng)研究討論，評審專家一致同意該標準樣品通過評審。
據(jù)了解，白茶國家標準樣品研制工作于2020年開始，歷時4年，每套白茶國家標準樣品包含白毫銀針（特級、一級），白牡丹（特級、一級、二級），貢眉（特級、一級），壽眉（一級、二級）9個樣品。
據(jù)介紹，白茶國家標準樣品是白茶生產(chǎn)和感官品質(zhì)檢驗的實物依據(jù)，同時作為白茶標準化工作的重要組成部分，可以與GB/T22291—2017 《白茶》 協(xié)同配套使用，共同促進白茶產(chǎn)業(yè)標準化、規(guī)范化發(fā)展，將極大提升中國白茶在全球市場的競爭力，促進茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。同時，能夠有效指導茶農(nóng)優(yōu)化種植管理，提升加工技藝，進一步保障和提升白茶的整體品質(zhì)。
作為中國傳統(tǒng)六大茶類之一，白茶以其獨特的風味深受國內(nèi)外消費者的喜愛。然而，長期以來，由于缺乏統(tǒng)一的感官分級標準，市場上白茶的品質(zhì)參差不齊，消費者難以辨識，這不僅影響了消費者的品飲體驗，也制約了白茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。為了解決這一問題，國家相關(guān)部門聯(lián)合行業(yè)專家，經(jīng)過深入研究和廣泛征求意見，制定了《白茶感官分級標準樣品》。福鼎市茶業(yè)協(xié)會黨支部書記陳興華認為，《白茶感官分級標準樣品》的出臺標志著我國白茶品質(zhì)評判體系邁向了更加科學化、標準化的新階段。其詳細規(guī)定了白茶在外觀、香氣、滋味、湯色及葉底等方面的感官評價指標，為白茶的生產(chǎn)、銷售和品鑒提供了權(quán)威依據(jù)，確保消費者能夠享受到統(tǒng)一且高品質(zhì)的白茶產(chǎn)品。
此次評審會的舉辦，標志著中國白茶標準化工作又邁出了堅實的一步，不僅為白茶行業(yè)提供了明確的品質(zhì)評價準則，也為消費者選擇優(yōu)質(zhì)白茶提供了依據(jù)。同時，這將有助于提升中國白茶的國際競爭力，推動白茶文化的傳承與創(chuàng)新。
白茶是中國六大茶類之一，以其制作工藝簡約、成品外形自然、茶湯清淡甘醇而聞名。白茶因茶毫滿披、色澤如銀而得名，具有“色白、毫多、香清、味醇”的特點。作為福建特產(chǎn)，白茶不僅是一種茶葉，更是一種健康、自然的生活方式，深受國內(nèi)外消費者的喜愛。
鋁箔卷是一種由高純鋁制成的卷材，廣泛應(yīng)用于食品包裝、醫(yī)藥包裝、電子工業(yè)及建筑材料等領(lǐng)域。鋁箔卷具有優(yōu)良的阻隔性、耐腐蝕性和導熱性，可有效保護產(chǎn)品質(zhì)量，延長保質(zhì)期，同時在工業(yè)生產(chǎn)中具有廣泛的功能應(yīng)用。隨著現(xiàn)代生產(chǎn)對包裝材料的高要求，鋁箔卷成為不可或缺的重要原料。
氣動真空上料機是一種利用氣動原理實現(xiàn)物料輸送的先進設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及粉體加工行業(yè)。氣動真空上料機通過負壓吸力將粉末、顆?；蛐K狀物料從料倉輸送至加工或儲存設(shè)備，實現(xiàn)自動化、高效化操作，顯著提高生產(chǎn)效率并減少人工干預。
真空加料機是一種用于物料輸送和加料的專業(yè)設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及粉體加工行業(yè)。真空加料機通過負壓吸力將粉末、顆?；蛐K狀物料從料倉輸送到加工設(shè)備或儲料容器，具有高效、潔凈和自動化的特點，能夠顯著提升生產(chǎn)效率和工藝穩(wěn)定性。
磷酸三鈣是一種常見的無機化合物，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、飼料及化工行業(yè)。磷酸三鈣具有良好的生物相容性和穩(wěn)定性，可作為鈣補充劑、食品添加劑及營養(yǎng)強化劑使用。隨著人們對骨骼健康和營養(yǎng)需求的重視，磷酸三鈣在現(xiàn)代生活中扮演著重要角色。
甜菊糖苷是一種從甜菊葉中提取的天然甜味劑，廣泛應(yīng)用于食品、飲料、保健品及藥品行業(yè)。甜菊糖苷具有高甜度、低熱量和良好的水溶性，能夠為產(chǎn)品提供甜味而不增加額外熱量，成為糖尿病人群、減肥人群及健康飲食者的理想選擇。隨著天然甜味劑需求的增長，甜菊糖苷在現(xiàn)代食品加工中扮演著重要角色。
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