食品安全一直是消費者關注的焦點，也是食品企業(yè)的生命線。河南許昌維爾康植物油有限公司深知這一點，始終將安全管理視為企業(yè)發(fā)展的核心任務。在建廠初期就投入大量資源，建立了一套嚴格的食品安全管理體系，在采購、倉儲、檢驗、生產、銷售、物流、服務等環(huán)節(jié)形成一整套完善的質量管理體系，每一個環(huán)節(jié)都進行嚴格把控。憑借其完整的安全管理體系，打造了被廣大消費者熟知的菜籽油、芝麻油、大豆油、食用植物調和油及各類餅粕品牌，贏得了消費者的信賴和市場的認可。

　　該公司秉承“做油就是做良心”的理念，狠抓產品源頭。公司建立并落實原輔料采購查驗制度，從源頭上抓產品質量，嚴把進貨關，由采購部負責，重點落實對供應商資質的審核和商品資質的審核，進廠時做到批批查驗，不符合食品安全的原輔料杜絕進廠。建立原輔材料進貨臺賬，記錄采購的每批原輔材料供貨者的名稱、聯(lián)系方式、進貨單位、數量、日期等內容。

　　許昌維爾康植物油有限公司始終堅持“質量問題零容忍”的原則，實施“嚴控前端、監(jiān)督過程、全程追溯”的食品安全風險防控策略，對全鏈條進行可控的食品安全風險防范。

　　生產加工過程控制方面。從采購、檢查、驗收、取樣、試驗等全面控制投入產品的質量；全面控制生產過程，重點控制工序質量；堅持質量標準，嚴格檢查，一切用數據說話，嚴把質量檢驗評定或生產質量驗收關；嚴防系統(tǒng)性因素（如使用不合格材料、違反操作規(guī)程、生產設備突發(fā)性故障等）的質量變異。以質量管理手冊規(guī)范產品質量，做到有記錄、有再現性、有追溯性。

　　公司要求徹底貫徹“以預防為主”的方針，實行質量責任終身制。生產部每周組織一次技術、質量專題會，主要檢查、研討生產程序、生產方法、技術和質量要求；同時，定期對員工進行生產操作、技能提升培訓，送有貢獻和有學習需求的員工深造，提高員工業(yè)務素質和質量意識，使所有崗位上的員工都能掌握該崗位的專業(yè)知識和技能，嚴格按照標準組織生產工作，杜絕不合格產品流入市場。

　　公司總經理張澎濤表示，將以更大的決心、更扎實的工作，不斷強化食品質量安全管理，實施供應鏈“三保一降一創(chuàng)新”發(fā)展戰(zhàn)略，即保安全，嚴保食品安全，牢記生產安全；保質量，嚴格管控生產工藝流程，嚴控原料和產品質量關；保供應，有效利用產銷協(xié)同機制，充分發(fā)揮采產計劃部和產銷計劃部的職能作用，提前謀劃布局，滿足市場供應；降成本，在采購、生產、倉儲、物流等環(huán)節(jié)要細算成本、嚴管成本、優(yōu)化成本，實現精益生產，節(jié)降成本；創(chuàng)新，通過生產創(chuàng)新和采購模式創(chuàng)新等全面提高供應鏈整體效能，從生產端為消費者創(chuàng)造更多價值，為企業(yè)創(chuàng)造更大利潤，讓廣大消費者對公司產品買得放心、吃得安心。公司將深入推進食品安全各項管理，創(chuàng)一流品牌，為許昌經濟發(fā)展做出積極貢獻。