資訊 > 市場動態(tài) > 石嘴山預(yù)制菜搶“鮮”競逐新“味”來
2024年以來，寧夏石嘴山市利用當?shù)刎S富的農(nóng)產(chǎn)品資源、獨具特色的地域文化和特色美食，通過壯大產(chǎn)業(yè)集群和支持、培育示范企業(yè)等一系列措施，著力推動“石嘴山號”預(yù)制菜搶“鮮”競逐新“味”來。
“切中要害”培育預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)“脫胎換骨”。利用2023年自治區(qū)下達石嘴山市的100萬預(yù)制菜試點縣(區(qū))等項目資金，組織開展全市預(yù)制菜發(fā)展現(xiàn)狀摸底調(diào)研，制定《石嘴山市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)試點縣實施方案》，鼓勵預(yù)制菜企業(yè)與高校、科研機構(gòu)建立緊密的合作關(guān)系，共同開展預(yù)制菜技術(shù)研發(fā)，加速科技成果的轉(zhuǎn)化和應(yīng)用，對迎春食品、寧羊農(nóng)牧2家企業(yè)在研發(fā)新產(chǎn)品和代生產(chǎn)、委托生產(chǎn)所支出的研發(fā)、包裝、設(shè)計等費用給予以獎代補資金50萬元。
“招龍引鳳”助力預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)“添柴加薪”。入駐大武口現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的寧夏欣海情食品科技有限公司，針對“沙湖大魚頭”“平羅小公?！薄笆焐较愎健?個優(yōu)質(zhì)菜品，計劃研發(fā)出9道預(yù)制菜系列產(chǎn)品，并對“枸杞芽菜”“黃渠橋羊羔肉”等菜系做進一步開發(fā)。目前，一期項目已建成，預(yù)計投入運營后年可實現(xiàn)產(chǎn)值2000萬元以上，帶動周邊50多名群眾就業(yè)。
“廣而告之”引導(dǎo)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)“深入人心”。為展示產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果，石嘴山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合市電視臺為6家優(yōu)秀預(yù)制菜企業(yè)制作預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)宣傳視頻，目前已完成嘉禾花語、迎春食品、正靈農(nóng)業(yè)發(fā)展專業(yè)合作社3期作品，并在多家媒體進行了宣傳報道，旨在通過制作、發(fā)布預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)視頻，拓寬產(chǎn)品銷售渠道，讓石嘴山市預(yù)制菜走向全國走向世界。
維生素C咀嚼片是一種以維生素C為主要成分的營養(yǎng)補充劑，采用咀嚼方式服用，口感酸甜可口，深受各類人群的喜愛。維生素C咀嚼片不僅能夠方便攝取每日所需的維生素C，還能在一定程度上增強人體免疫力、促進膠原蛋白合成，并參與多種生理代謝過程。
車前子殼固體飲料是一種以天然車前子殼為主要原料制成的健康飲品，因其富含可溶性膳食纖維而受到廣大消費者的青睞。車前子殼固體飲料在沖泡后形成獨特的膠狀口感，能夠幫助調(diào)節(jié)腸道功能、促進消化，并有助于控制血糖與血脂水平，適合各類注重健康管理的人群飲用。
在食品加工與包裝行業(yè)中，餅干糖果包裝機憑借高效率、自動化和精準控制的優(yōu)勢，成為眾多食品生產(chǎn)企業(yè)的重要設(shè)備。餅干糖果包裝機能夠快速完成餅干、糖果等產(chǎn)品的計量、裝袋、封口及印碼等工序，大幅提升生產(chǎn)效率和包裝質(zhì)量，滿足現(xiàn)代市場對外觀精美與安全衛(wèi)生的雙重要求。
木薯淀粉是一種來源于熱帶經(jīng)濟作物木薯根部的天然淀粉，因其優(yōu)良的粘性、透明性和穩(wěn)定性，被廣泛應(yīng)用于食品、造紙、紡織、醫(yī)藥及化工等多個領(lǐng)域。木薯淀粉顆粒細膩、純度高、味道中性，不僅適合直接食用，還可作為多種工業(yè)生產(chǎn)的重要原料。
在現(xiàn)代流體輸送設(shè)備中，不銹鋼轉(zhuǎn)子泵因其優(yōu)良的耐腐蝕性、穩(wěn)定的運行性能以及良好的衛(wèi)生條件，成為食品、制藥、化工等行業(yè)的重要選擇。不銹鋼轉(zhuǎn)子泵采用不銹鋼材質(zhì)制造，能夠有效防止介質(zhì)污染，保持流體的純凈性，尤其適用于對衛(wèi)生和質(zhì)量要求較高的生產(chǎn)環(huán)境。
在現(xiàn)代物流與包裝產(chǎn)業(yè)中，自動開箱機作為自動化設(shè)備的重要組成部分，正發(fā)揮著顯著的作用。它能夠自動完成紙箱的開箱、成型及底部折疊封膠等工序，大幅度提升生產(chǎn)效率，減少人工參與。
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