近日，上海紫燕食品股份有限公司(以下簡稱“紫燕食品”、“公司”)發(fā)布2023年年度報告。2023年，紫燕食品實現營業(yè)收入約35.5億元，同比下滑1.46%；歸屬于上市公司股東的凈利潤約3.32億元，同比增長49.46%。

　　紫燕食品是國內規(guī)模化的鹵制食品生產企業(yè)，主營業(yè)務為鹵制食品的研發(fā)、生產和銷售，主要產品為夫妻肺片、百味雞、藤椒雞等以雞、鴨、牛、豬等禽畜產品以及蔬菜、水產品、豆制品為原材料的鹵制食品，應用場景以佐餐消費為主、休閑消費為輔，主要品牌為“紫燕”。

　　紫燕食品2023年年度報告顯示，2023年公司實現營業(yè)收入35.50億元，同比去年減少1.46%；歸屬于上市公司股東的凈利潤3.32億元，同比去年增49.46%；歸屬于上市公司股東的扣除非經常性損益的凈利潤2.78億元，同比增長53.26%。截至2023年12月31日，公司總資產為29.03億元，較去年增長5.80%，歸屬于上市公司股東的凈資產20.77億元，較去年增長2.56%；全國門店總數6205家，同比增長8.96%。
 

　　歸屬于上市公司股東的凈利潤、歸屬于上市公司股東的扣除非經常性損益的凈利潤、基本每股收益、稀釋每股收益和扣除非經常性損益后的基本每股收益變動原因：公司深耕佐餐鹵味賽道，多年來始終秉持“好原料+好工藝=好產品”的理念，積極開展創(chuàng)新研發(fā)，打造并選代多元化產品矩陣，不斷拓寬消費場景，持續(xù)為消費市場提供美味、品質、健康的鹵味食品，品牌影響力及市場覆蓋率持續(xù)增強。報告期內，主要是原材料價格趨近于往年區(qū)間，且公司通過優(yōu)化供應鏈、提升生產工藝、加強技術改造，實現降本增效，凈利潤實現較大幅度提升。經營活動產生的現金流量凈額變動原因：主要是成本下降，采購金額減少導致凈現金流增加。
 

　　報告顯示，2023年，紫燕食品專注研發(fā)、品質至上，增強創(chuàng)新升級。2023年11月，紫燕創(chuàng)新研究院在江蘇連云港落成，致力于從產品風味、生產工藝、包裝技術等多方面進行迭代創(chuàng)新。在主品牌的拌菜產品品類中，繼夫妻肺片、藤椒雞、手撕雞、涼拌素菜等成為爆款品類之后，公司又陸續(xù)推出香拌豬頭肉、酸湯肥牛、爽口蹄花、爽脆三絲、缽缽雞片等新品，進一步深化了紫燕食品涼拌菜的品牌形象。
 

　　2023年，紫燕食品持續(xù)推進生產基地的數字化、智能化管理升級，利用物聯(lián)網和大數據技術，在生產環(huán)節(jié)實現生產配料過程自動化、生產報工自動化、智能訂單分揀配送自動化等一系列創(chuàng)新，推動供應鏈資源整合，建立起智慧供應鏈體系，在嚴格按照食品安全“四個最嚴”的要求下，充分發(fā)揮技術優(yōu)勢，提高生產效率。利用川菜百菜百味的柔性生產線、全面覆蓋的供應鏈網絡，公司不斷探索業(yè)務發(fā)展新模式，加碼跨界合作，通過多元化、創(chuàng)新化發(fā)展策略以更好地滿足經營需求和顧客群體多場景消費需求。
 

　　報告中，紫燕食品表示，未來將繼續(xù)秉承“食品工業(yè)就是道德工業(yè)，食品工程就是良心工程”的企業(yè)理念，堅持從產品、服務到品牌和渠道的發(fā)展戰(zhàn)略。公司將在現有行業(yè)地位的基礎上，充分發(fā)揮產品質量優(yōu)勢、產品供應鏈優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢、產品研發(fā)優(yōu)勢、信息管理優(yōu)勢、銷售渠道優(yōu)勢等核心競爭優(yōu)勢，不斷改善公司治理結構，持續(xù)提高產品研發(fā)、生產、銷售能力，進一步豐富產品品類，為消費者提供美味、新鮮、安全的高品質、多樣化的佐餐美食，成為現代化佐餐鹵制熟食連鎖企業(yè)領先品牌。