3月10—16日是第17個(gè)“世界青光眼周”，青光眼是世界第一位不可逆致盲性眼病，僅低于白內(nèi)障的發(fā)病率，但是在危害上卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于白內(nèi)障。因其具有隱匿性，80%的患者發(fā)病之前是沒(méi)有任何癥狀的。對(duì)此，解放軍總醫(yī)院第四醫(yī)學(xué)中心專家表示，由于青光眼發(fā)病隱蔽，早期難以發(fā)現(xiàn)，防治更為嚴(yán)峻。早期發(fā)現(xiàn)、早干預(yù)、定期隨訪，可以將青光眼的危害盡量降低，避免出現(xiàn)視野缺損、失明等現(xiàn)象。同時(shí)也應(yīng)合理膳食，進(jìn)行有針對(duì)性的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。

　　眼睛是視覺(jué)器官，由睫狀體、房水、房角、角膜、晶狀體、瞳孔、玻璃體、視網(wǎng)膜、神經(jīng)等組成。如果把眼球比作一個(gè)排水系統(tǒng)，睫狀體能生成房水就是水龍頭，房角作為房水排出的途徑就是下水道，下水道堵塞后水池里的水越來(lái)越多，眼壓就會(huì)越來(lái)越高。而長(zhǎng)期的高眼壓狀態(tài)，就會(huì)對(duì)視神經(jīng)造成持續(xù)性損害，誘發(fā)青光眼，典型癥狀是視力下降。處在任何年齡階段的人都有可能患上青光眼，導(dǎo)致青光眼的病因主要有：有害光、基礎(chǔ)疾病、情緒波動(dòng)。

　　目前青光眼的基本治療原則是降低眼壓，保護(hù)視神經(jīng)。針對(duì)原發(fā)性開(kāi)角型青光眼和高眼壓癥，用滴眼液進(jìn)行局部治療是首先選擇和最常用的方法。如果滴眼液仍不能有效降低眼壓，則加用口服藥或全身靜脈用藥。如果口服或全身靜脈用藥仍不能有效降低眼壓，則應(yīng)選取其他治療方法，包括激光治療和手術(shù)治療。閉角型青光眼應(yīng)早期手術(shù)治療，藥物治療為輔助手段。

　　在日常生活中，人們要自覺(jué)做到健康用眼，養(yǎng)成良好的用眼習(xí)慣，不要在光線太強(qiáng)和太暗的地方以及車、船、火車、飛機(jī)上讀書(shū)寫字。建議在書(shū)寫、閱讀時(shí)，間隔半小時(shí)適當(dāng)休息放松眼睛，眺望遠(yuǎn)方或者閉眼休息一會(huì)，可以有效放松眼睛的睫狀肌。

　　預(yù)防青光眼，不僅要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，也要從飲食入手，進(jìn)行有針對(duì)性的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。

　　在食材選擇上，要選食物“色號(hào)”，可側(cè)重選擇維生素A、花青素、β-胡蘿卜素、葉黃素、番茄紅素等營(yíng)養(yǎng)含量較高的食物，如深海魚(yú)、胡蘿卜、西紅柿、菠菜、油菜、杏、蘋果、橙子等。同時(shí)也可用枸杞、決明子、菊花等泡水。

　　在膳食制作上，選擇蒸、煮、汆、燙、快炒等烹飪方式，可以采用蒸、煮的方式烹飪紅色、橙色、黃色等顏色的蔬菜。