資訊 > 名企關注 > 餐飲品牌小菜園，沖擊港股上市
1月16日，港交所顯示，小菜園國際控股有限公司(以下簡稱“小菜園”)向港交所遞交了上市申請，保薦人為華泰國際、瑞銀集團。
小菜園成立于2013年，是一家客單價在50-100元的大眾便民中式餐飲品。據(jù)了解，小菜園自創(chuàng)立以來，致力于為消費者提供健康新鮮的菜品，該品在安徽開出第一家門店，后續(xù)拓展至江蘇、上海、浙江、北京、廣東等地，成為消費者鐘愛的中式餐飲連鎖品牌之一。
招股書顯示，小菜園著力打造線下堂食為主+線上外賣為輔+線下新零售同步發(fā)展的全場景業(yè)務布局，在鞏固提升堂食業(yè)務優(yōu)勢的同時，以多種手段突破門店堂食在地域和時間方面的限制，逐步實現(xiàn)更加全面多元化的大眾便民綜合餐飲服務。與此同時，為了保證產(chǎn)品的新鮮安全，小菜園自建全冷鏈倉儲物流供應鏈體系，實現(xiàn)了健康、新鮮的優(yōu)質(zhì)食材的標準化集中采購機制、工業(yè)化的高效加工、全部門店精準日配送、安全穩(wěn)妥的品控、強有力的成本控制等。
從業(yè)績來看，2021年和2022年，小菜園的營收分別為26.46億元和32.13億元，凈利潤分別為2.27億元和2.38億元。2023年前三季度，小菜園的營收從2022年同期的24.22億元增加41.6%至34.29億元，凈利潤則從2022年同期的2.07億元增加107.6%至4.30億元，2023年前三季度的凈利潤率為12.5%。
從門店數(shù)量來看，小菜園門店數(shù)量有2021年初的278家，增長到2021年末的379家、2022年末的422家，并進一步增長到截至2023年9月30日的497家。而截至此次交表，其門店數(shù)量已經(jīng)達到548家，比2021年初翻了接近一番。根據(jù)規(guī)劃，將在2024年至2026年分別開設約160家、190家以及230家“小菜園”門店，至2026年底，“小菜園”門店數(shù)預計將超過1100家。
值得注意的是，小菜園方面透露，本次融資將主要用于擴大門店網(wǎng)絡；增強供應鏈能力；升級智能設備及數(shù)字化系統(tǒng)。
隨著生活水平的提高和健康意識的增強，消費者對食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對食品的侵害，從而導致食品變質(zhì)、氧化，影響其口感和營養(yǎng)價值。而高阻隔性包裝膜技術的出現(xiàn)，為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長安的荔枝”可是火出圈了，登頂豆瓣實時熱門電視TOP1，口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡，滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢？劇里為了把荔枝送到長安，那真是操碎了心！不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦，同時荔枝也是夏日水果界的實力派哦！
蛋氨酸，也稱為甲硫氨酸，是人體必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌體所需硫的主要供應者。作為人體必需的氨基酸，其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成，維持正常的生理功能，比如促進生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉化、合成和代謝過程，比如肌酸、膽堿、一碳單位等，從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓（Elderberry）以其深紫色的漿果和獨特的藥用價值，被譽為“抗病毒素”與“西方板藍根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物，其果實、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學研究的深入，接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示，其在功能性食品、膳食補充劑及藥品領域的應用也日益廣泛。
板栗，又稱栗子和毛栗，其作為一種營養(yǎng)豐富的食材，不僅是人們?nèi)粘ＯM的高檔干果果品，也屬于山珍和無公害森林食品，在世界各地享有盛譽。我國是全球板栗生產(chǎn)的第一大國，板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
裹包機是一種廣泛應用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領域的自動化包裝設備，主要用于對產(chǎn)品進行整齊包裹和封裝。裹包機以其包裝速度快、包裝質(zhì)量高和操作簡便的優(yōu)勢，極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率，成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
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