資訊 > 市場動態(tài) > 飲食清淡重在“四少”
清淡飲食不等于吃素，而重在“四少”。人們常常把飲食要清淡掛在嘴邊，這也是中醫(yī)眼中的一種健康生活方式。可為什么有人還會把身體吃出毛病來？江蘇省第二中醫(yī)院健康管理中心治未病科主任中醫(yī)師沈佳表示，問題的重點(diǎn)就在于人們一直認(rèn)為清淡飲食的標(biāo)準(zhǔn)是“吃素食”。“但長期只吃素食，容易導(dǎo)致體內(nèi)脂類物質(zhì)的代謝紊亂，對血脂的控制并沒有好處。而如果因此也沒有控制主食的攝入，過量的碳水化合物容易轉(zhuǎn)化為脂肪，也會導(dǎo)致高血脂的出現(xiàn)?！贝送?，在素食人群中，缺鐵性貧血的發(fā)生率較高，特別是女性，因?yàn)槿粘Ｑa(bǔ)鐵主要是通過動物性食物來滿足需求，谷類、蔬菜、水果、豆類等都不是鐵元素的良好來源。
很多人對清淡飲食最大的誤解就是吃素，其實(shí)它的飲食原則是少油、少糖、少鹽、少辛辣?！耙晃冻运氐扔谧呦蚺c‘大吃大喝’相對的另一個(gè)飲食誤區(qū)，我們在門診中還經(jīng)常遇到一些所謂的素食主義者，雞蛋、牛奶等基本的人體所需蛋白質(zhì)都很少攝入。”沈佳建議，想要做到清淡飲食，可以選擇蒸、煮、燉等烹飪方式，既控制油量攝入，還能最大限度地保留食物營養(yǎng)。同時(shí)，每天總體鹽攝入不超過6克，糖控制在每天25克左右。
保持食物多樣性，“味淡”是根本。清淡飲食首先要做的就是減少油鹽等調(diào)味劑的攝入，葷素搭配，控制總熱量。
從中醫(yī)角度來講，清淡飲食的對立面就是肥甘厚味，一般是指非常油膩、甜膩的精細(xì)食物或者味道濃厚的食物，都是不利于身體健康的。沈佳介紹，中醫(yī)有五味，分別是酸、苦、甘、辛、咸，和人體五臟有密不可分的聯(lián)系，五味可入五臟而發(fā)揮作用，但也各有宜忌之味，比如酸多傷脾、苦多傷肺、甘多傷腎、辛多傷肝、咸多傷心，這也是中醫(yī)食養(yǎng)的基本理論原則。人們常說飲食五味，淡味是五味之母。什么都能吃就是需要注意適量，吃肉最好以白肉、瘦肉為主，盡量保持食物的原汁原味。
鋁箔卷是一種由高純鋁制成的卷材，廣泛應(yīng)用于食品包裝、醫(yī)藥包裝、電子工業(yè)及建筑材料等領(lǐng)域。鋁箔卷具有優(yōu)良的阻隔性、耐腐蝕性和導(dǎo)熱性，可有效保護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量，延長保質(zhì)期，同時(shí)在工業(yè)生產(chǎn)中具有廣泛的功能應(yīng)用。隨著現(xiàn)代生產(chǎn)對包裝材料的高要求，鋁箔卷成為不可或缺的重要原料。
氣動真空上料機(jī)是一種利用氣動原理實(shí)現(xiàn)物料輸送的先進(jìn)設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及粉體加工行業(yè)。氣動真空上料機(jī)通過負(fù)壓吸力將粉末、顆?；蛐K狀物料從料倉輸送至加工或儲存設(shè)備，實(shí)現(xiàn)自動化、高效化操作，顯著提高生產(chǎn)效率并減少人工干預(yù)。
真空加料機(jī)是一種用于物料輸送和加料的專業(yè)設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及粉體加工行業(yè)。真空加料機(jī)通過負(fù)壓吸力將粉末、顆?；蛐K狀物料從料倉輸送到加工設(shè)備或儲料容器，具有高效、潔凈和自動化的特點(diǎn)，能夠顯著提升生產(chǎn)效率和工藝穩(wěn)定性。
磷酸三鈣是一種常見的無機(jī)化合物，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、飼料及化工行業(yè)。磷酸三鈣具有良好的生物相容性和穩(wěn)定性，可作為鈣補(bǔ)充劑、食品添加劑及營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用。隨著人們對骨骼健康和營養(yǎng)需求的重視，磷酸三鈣在現(xiàn)代生活中扮演著重要角色。
甜菊糖苷是一種從甜菊葉中提取的天然甜味劑，廣泛應(yīng)用于食品、飲料、保健品及藥品行業(yè)。甜菊糖苷具有高甜度、低熱量和良好的水溶性，能夠?yàn)楫a(chǎn)品提供甜味而不增加額外熱量，成為糖尿病人群、減肥人群及健康飲食者的理想選擇。隨著天然甜味劑需求的增長，甜菊糖苷在現(xiàn)代食品加工中扮演著重要角色。
飲料吸嘴袋是一種集包裝與飲用于一體的柔性包裝形式，廣泛應(yīng)用于果汁、乳飲料、功能性飲品及兒童飲品行業(yè)。飲料吸嘴袋通常由食品級復(fù)合膜材料制成，既保證了飲品的安全與新鮮，又方便消費(fèi)者隨時(shí)飲用。隨著便捷包裝和個(gè)性化飲品需求的提升，飲料吸嘴袋逐漸成為現(xiàn)代飲品包裝的重要選擇。
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