資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 功能性飲料：健康飲品的新選擇
功能性飲料是指那些除了基本的營(yíng)養(yǎng)供給外，還具有一種或多種功能，如提神醒腦、補(bǔ)充體力、抗氧化、降低血壓等，能夠滿足消費(fèi)者特殊需求的飲料。隨著人們健康意識(shí)的提高，功能性飲料在市場(chǎng)上的需求不斷增加，成為飲料行業(yè)的新寵。
功能性飲料的主要功能成分包括電解質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、抗氧化劑、中草藥提取物等，這些成分能夠有效地起到緩解疲勞、提高免疫力、改善記憶力等作用。例如，許多功能性飲料都含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，可以補(bǔ)充人體日常所需的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)還有提神醒腦的作用，能夠幫助人們保持精力充沛。此外，一些功能性飲料還含有抗氧化劑和中草藥提取物，可以緩解壓力、改善睡眠質(zhì)量。
功能性飲料的種類也越來越多，包括能量飲料、運(yùn)動(dòng)飲料、免疫飲料、腦力飲料等。這些飲料都有不同的功能特點(diǎn)和應(yīng)用場(chǎng)景，消費(fèi)者可以根據(jù)自己的需求和喜好進(jìn)行選擇。例如，能量飲料適合于需要長(zhǎng)時(shí)間工作或?qū)W習(xí)的人群，可以提供持久的能量；運(yùn)動(dòng)飲料則適合于進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)或長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)的人群，可以補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)過程中消耗的能量和水分。
功能性飲料與其他飲料的最大區(qū)別在于其功能性和針對(duì)性。功能性飲料的功能成分和作用機(jī)制都有嚴(yán)格的規(guī)定和要求，需要經(jīng)過科學(xué)研究和實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證才能上市銷售。此外，功能性飲料的生產(chǎn)和監(jiān)管也更加嚴(yán)格，需要符合國(guó)家相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。
總的來說，功能性飲料是健康飲品的新選擇，具有廣闊的市場(chǎng)前景和發(fā)展?jié)摿?。了解功能性飲料的種類、成分和作用機(jī)制，選擇適合自己的功能性飲料對(duì)于我們的健康至關(guān)重要。同時(shí)，也要注意不要過度依賴功能性飲料，合理飲食和生活習(xí)慣才是保持身體健康的根本。
蓮花控股股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“蓮花控股”）于近日推出紅豆薏米水和紅棗桂圓枸杞水兩款飲品，產(chǎn)品規(guī)格為450毫升/瓶，采用原粒萃取與傳統(tǒng)古法熬煮工藝，保留了谷物原香和營(yíng)養(yǎng)成分。
近日，天貓新品創(chuàng)新中心（TMIC）發(fā)布《2022電解質(zhì)飲料趨勢(shì)報(bào)告》。根據(jù)2021年4月至2022年3月期間各品類飲料在天貓平臺(tái)的銷售數(shù)據(jù)顯示，功能性飲料以38%的增速超過即飲咖啡和果蔬汁，成為增長(zhǎng)最快的品類。
在不斷擴(kuò)大的功能飲料領(lǐng)域，含有益生元、益生菌的產(chǎn)品對(duì)希望改善消化系統(tǒng)健康和增強(qiáng)免疫力的消費(fèi)者極具吸引力。
消費(fèi)者對(duì)植物性成分的興趣激增，新的消費(fèi)者偏好使得植物成分能夠在飲料市場(chǎng)上脫穎而出。
在新冠疫情影響的大環(huán)境下，免疫健康比任何時(shí)候都來得重要，各種主打健康提升、免疫力提升的產(chǎn)品出道即是頂流，酸奶、飲料等等都在添加功能成分，幫助提升消費(fèi)者的免疫力?！?免疫同行” 也成為Innova Market Insights2021十大食品趨勢(shì)之一。
2006-2024 上海博華國(guó)際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號(hào)-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號(hào)
