資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 研究揭示蜂花粉和蜂王漿脂質(zhì)預(yù)防小鼠結(jié)腸炎的差異機(jī)制
近日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所蜂產(chǎn)品質(zhì)量與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估團(tuán)隊(duì)揭示了蜂花粉和蜂王漿脂質(zhì)在預(yù)防小鼠結(jié)腸炎的差異機(jī)制，為進(jìn)一步篩選更有效的預(yù)防結(jié)腸炎的飲食干預(yù)策略提供了科學(xué)依據(jù)。相關(guān)成果發(fā)表在《國(guó)際食品研究(Food Research International)》上。
據(jù)該團(tuán)隊(duì)前期研究表明，蜂花粉和蜂王漿對(duì)結(jié)腸炎具有一定的預(yù)防和治療功效，但其中所含的功能成分及功效機(jī)制尚不清楚，限制了進(jìn)一步的開發(fā)利用。
該研究結(jié)果顯示，蜂花粉脂質(zhì)中神經(jīng)酰胺、溶血磷脂酰膽堿、磷脂酰膽堿和磷脂酰乙醇胺水平顯著高于蜂王漿脂質(zhì)；蜂王漿脂質(zhì)中鞘磷脂水平顯著高于蜂花粉脂質(zhì)。蜂花粉和蜂王漿脂質(zhì)可通過(guò)降低疾病活動(dòng)指數(shù)、減少組織病理?yè)p傷、抑制促炎細(xì)胞因子編碼基因的表達(dá)、改善腸道微生物群落結(jié)構(gòu)、調(diào)節(jié)宿主代謝幾種機(jī)制減輕小鼠結(jié)腸炎。利用研究數(shù)據(jù)顯示，二者均在預(yù)防結(jié)腸炎方面表現(xiàn)出較大的潛力，并且蜂花粉脂質(zhì)的活性更強(qiáng)于蜂王漿脂質(zhì)。該研究為進(jìn)一步篩選更有效預(yù)防結(jié)腸炎的飲食干預(yù)策略提供了科學(xué)依據(jù)，同時(shí)也為相關(guān)蜂產(chǎn)品及其他富含活性脂類的功能食品開發(fā)奠定了理論基礎(chǔ)。
該研究得到國(guó)家自然科學(xué)基金、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技創(chuàng)新工程項(xiàng)目支持。(通訊員 楊宇暉)【閱讀原文】
蜂花粉是蜜蜂從花朵收集的花粉，經(jīng)蜜蜂混合自身分泌物和少量蜜蜂酶加工而成的顆粒狀天然產(chǎn)物。蜂花粉富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)及多種活性酶，是天然營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品的重要來(lái)源。
蜂花粉是指蜜蜂采蜜時(shí)帶回的花粉團(tuán)，在蜂巢內(nèi)經(jīng)過(guò)儲(chǔ)藏和發(fā)酵后形成的花粉。
鋁箔卷是一種由高純鋁制成的卷材，廣泛應(yīng)用于食品包裝、醫(yī)藥包裝、電子工業(yè)及建筑材料等領(lǐng)域。鋁箔卷具有優(yōu)良的阻隔性、耐腐蝕性和導(dǎo)熱性，可有效保護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量，延長(zhǎng)保質(zhì)期，同時(shí)在工業(yè)生產(chǎn)中具有廣泛的功能應(yīng)用。隨著現(xiàn)代生產(chǎn)對(duì)包裝材料的高要求，鋁箔卷成為不可或缺的重要原料。
氣動(dòng)真空上料機(jī)是一種利用氣動(dòng)原理實(shí)現(xiàn)物料輸送的先進(jìn)設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及粉體加工行業(yè)。氣動(dòng)真空上料機(jī)通過(guò)負(fù)壓吸力將粉末、顆?；蛐K狀物料從料倉(cāng)輸送至加工或儲(chǔ)存設(shè)備，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化、高效化操作，顯著提高生產(chǎn)效率并減少人工干預(yù)。
真空加料機(jī)是一種用于物料輸送和加料的專業(yè)設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及粉體加工行業(yè)。真空加料機(jī)通過(guò)負(fù)壓吸力將粉末、顆?；蛐K狀物料從料倉(cāng)輸送到加工設(shè)備或儲(chǔ)料容器，具有高效、潔凈和自動(dòng)化的特點(diǎn)，能夠顯著提升生產(chǎn)效率和工藝穩(wěn)定性。
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