資訊 > 名企關(guān)注 > 點贊!光明乳業(yè)成為中國乳業(yè)標(biāo)桿性智能工廠!
近日,上海市經(jīng)濟(jì)和信息化委員會正式公布了《上海市10家標(biāo)桿性智能工廠名單》,光明乳業(yè)乳制品全產(chǎn)業(yè)鏈智能工廠榮列在位。
智能工廠是推動智能制造的主戰(zhàn)場、主陣地,是培育產(chǎn)業(yè)高端轉(zhuǎn)型新動能、帶動智能裝備新終端、推動經(jīng)濟(jì)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的重要載體,獲得此項殊榮是對光明乳業(yè)智能工廠建設(shè)成果的肯定。
光明乳業(yè)也將繼續(xù)對標(biāo)國際最高標(biāo)準(zhǔn)和最好水平,推動智能工廠進(jìn)一步建設(shè),促進(jìn)數(shù)字經(jīng)濟(jì)和實體經(jīng)濟(jì)深度融合,為推動上海制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)“光明力量”。
早在2010年,光明乳業(yè)就在乳制品行業(yè)內(nèi)導(dǎo)入WCM世界 級制造,踏上全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)澜?級制造之路,乳制品全產(chǎn)業(yè)鏈智能工廠是光明乳業(yè)的生產(chǎn)樞紐。此次獲獎?wù)堑靡嬗诠饷魅闃I(yè)引入的WCM世界 級制造管理系統(tǒng)。WCM世界 級制造體系目前已經(jīng)覆蓋光明乳業(yè)全國15家工廠,高效生產(chǎn)、自主維護(hù)、自主更新、預(yù)防可控成為了光明乳業(yè)工廠的關(guān)鍵屬性,實現(xiàn)工廠生產(chǎn)的全過程數(shù)字化管理和控制。
光明乳業(yè)乳制品全產(chǎn)業(yè)鏈智能工廠是上海首批20家智能工廠之一,通過全過程數(shù)字化管理和控制,用充滿數(shù)字科技力量的中控室、保障工廠自動化運行的“閥陣”和全程原位清洗的管道,保證牛奶的安全。
為了保證牛奶都足夠安全,光明乳業(yè)旗下工廠里設(shè)有充滿著數(shù)字科技力量的中央控制室,是整個工廠的“智慧大腦”。在中央控制室的屏幕中會呈現(xiàn)出監(jiān)測點,這些監(jiān)測點意味著自動感知管道中牛奶狀態(tài)的監(jiān)測裝置運轉(zhuǎn)正常。操作人員通過控制燈光閃爍的方陣,就能使生產(chǎn)的整個流程有條不紊地運轉(zhuǎn),實現(xiàn)生產(chǎn)過程的全自動控制,為安全生產(chǎn)保駕護(hù)航。
1萬8千個自動控制閥和5千個傳感器互聯(lián)互通,組成了保障工廠自動化運行的“閥陣”,分布在原料驗收、混料、殺菌、待裝各環(huán)節(jié)。中控室通過發(fā)出打開閥門的指令,實現(xiàn)原奶和物料在不同管道之間切換。中控室與“閥陣”的相互配合保證了原奶各行其道,井然有序,安全可控,這也是光明乳業(yè)能夠保障乳品安全的重要原因之一。
在生產(chǎn)線中存在許多帶有CIP(Clean In Place,原位清洗)標(biāo)志的管道,為保證生產(chǎn)管道時刻保持干凈狀態(tài),工廠在牛奶經(jīng)過管道后會用四道程序進(jìn)行清洗,水、酸、堿都參與其中。CIP系統(tǒng)不僅能夠全程清洗,還能針對單個管道進(jìn)行清洗,通過數(shù)字化操控,嚴(yán)格控制清洗的濃度、溫度、時間、流量,這也是光明乳業(yè)能夠保障乳品安全的重要原因之一。
此次獲得標(biāo)桿性智能工廠的榮譽,是對光明乳業(yè)堅持?jǐn)?shù)字化轉(zhuǎn)型取得成果的肯定。未來,光明乳業(yè)作為企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型代表,將一如既往地推動數(shù)字化進(jìn)程向前發(fā)展,不斷創(chuàng)新升級技術(shù)與設(shè)備,為我國乳業(yè)乃至國內(nèi)傳統(tǒng)生產(chǎn)制造業(yè)向數(shù)字化轉(zhuǎn)型提供“光明方案”。
當(dāng)前,新一代信息技術(shù)與先進(jìn)制造技術(shù)融合發(fā)展,已成為新一輪產(chǎn)業(yè)變革的鮮明特色,正在驅(qū)動全球產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈發(fā)生深刻變化,發(fā)展智能制造已成為各主要工業(yè)國提升產(chǎn)業(yè)核心競爭力的共同選擇。
維生素C咀嚼片是一種以維生素C為主要成分的營養(yǎng)補(bǔ)充劑,采用咀嚼方式服用,口感酸甜可口,深受各類人群的喜愛。維生素C咀嚼片不僅能夠方便攝取每日所需的維生素C,還能在一定程度上增強(qiáng)人體免疫力、促進(jìn)膠原蛋白合成,并參與多種生理代謝過程。
車前子殼固體飲料是一種以天然車前子殼為主要原料制成的健康飲品,因其富含可溶性膳食纖維而受到廣大消費者的青睞。車前子殼固體飲料在沖泡后形成獨特的膠狀口感,能夠幫助調(diào)節(jié)腸道功能、促進(jìn)消化,并有助于控制血糖與血脂水平,適合各類注重健康管理的人群飲用。
在食品加工與包裝行業(yè)中,餅干糖果包裝機(jī)憑借高效率、自動化和精準(zhǔn)控制的優(yōu)勢,成為眾多食品生產(chǎn)企業(yè)的重要設(shè)備。餅干糖果包裝機(jī)能夠快速完成餅干、糖果等產(chǎn)品的計量、裝袋、封口及印碼等工序,大幅提升生產(chǎn)效率和包裝質(zhì)量,滿足現(xiàn)代市場對外觀精美與安全衛(wèi)生的雙重要求。
木薯淀粉是一種來源于熱帶經(jīng)濟(jì)作物木薯根部的天然淀粉,因其優(yōu)良的粘性、透明性和穩(wěn)定性,被廣泛應(yīng)用于食品、造紙、紡織、醫(yī)藥及化工等多個領(lǐng)域。木薯淀粉顆粒細(xì)膩、純度高、味道中性,不僅適合直接食用,還可作為多種工業(yè)生產(chǎn)的重要原料。
在現(xiàn)代流體輸送設(shè)備中,不銹鋼轉(zhuǎn)子泵因其優(yōu)良的耐腐蝕性、穩(wěn)定的運行性能以及良好的衛(wèi)生條件,成為食品、制藥、化工等行業(yè)的重要選擇。不銹鋼轉(zhuǎn)子泵采用不銹鋼材質(zhì)制造,能夠有效防止介質(zhì)污染,保持流體的純凈性,尤其適用于對衛(wèi)生和質(zhì)量要求較高的生產(chǎn)環(huán)境。
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