近日，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院農(nóng)臻團(tuán)隊在北京市海淀區(qū)綠苑小區(qū)開展有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品推廣活動。

此次活動主要目的是通過品嘗、答疑解惑等互動方式讓小區(qū)居民了解有機(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)理念。

活動現(xiàn)場，農(nóng)臻團(tuán)隊展示了田脊梁有機(jī)小米和有機(jī)五谷雜糧、喜乎面點、實驗室有機(jī)黃芪和食用酵素，同時也邀請到平人農(nóng)場、石墨豆腐、立君小菜籃、尋蜜人生各合作伙伴的負(fù)責(zé)人共同來到現(xiàn)場，為大家介紹有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。

“有機(jī)產(chǎn)品主要貴在成本，一方面是有機(jī)生產(chǎn)過程的除草耗時耗力，人工成本高，另一方面是有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品追求生態(tài)平衡，在不施加任何化肥農(nóng)藥的前提下，目前有機(jī)產(chǎn)量普遍較傳統(tǒng)產(chǎn)品低。我們農(nóng)臻團(tuán)隊通過提供農(nóng)用酵素技術(shù)和生物保氮有機(jī)肥共發(fā)酵技術(shù)等種植技術(shù)，從生產(chǎn)端降低生產(chǎn)成本，直接連接生產(chǎn)端和消費端，從而減少中間環(huán)節(jié)，讓利民眾，讓民眾品嘗到風(fēng)味更佳的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。”“有機(jī)食品承載了時間與自然的恩惠，具有特殊的風(fēng)味和更佳的口感。除此之外，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品更加健康，相關(guān)的調(diào)查研究表明，有機(jī)種植的作物不依賴化學(xué)農(nóng)藥來保護(hù)自己，會產(chǎn)生更多的抗氧化劑和維生素，且金屬鎘、硝酸鹽水平較普通產(chǎn)品分別下降了48%和30%，且有機(jī)乳制品和肉類含有更高的omega-3脂肪酸。從親情角度出發(fā)，大家都希望家人能夠吃到健康的食品。”活動中，針對有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品價格及有機(jī)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)等問題，農(nóng)臻團(tuán)隊的學(xué)生一一作了交流解答。

據(jù)了解，農(nóng)臻團(tuán)隊是中國農(nóng)業(yè)大學(xué)大學(xué)生和研究生自發(fā)組織的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊，由1名博士、6名碩士、15位本科生組成，并邀請中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、全域有機(jī)農(nóng)業(yè)理論提出者胡躍高和中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、中國生物發(fā)酵協(xié)會酵素分會理事王小芬作為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師。