資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 中國(guó)輕工聯(lián)頒發(fā)2022年度科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng),多項(xiàng)食品領(lǐng)域項(xiàng)目獲表彰
4月11日,中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)五屆三次、中華全國(guó)手工業(yè)合作總社八屆三次理事會(huì)表彰獎(jiǎng)勵(lì)了為我國(guó)輕工業(yè)科技進(jìn)步、經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、輕工業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)作出較大貢獻(xiàn)的科學(xué)技術(shù)人員和組織。經(jīng)評(píng)審審核,2022年度共232項(xiàng)成果獲獎(jiǎng),其中,多項(xiàng)食品領(lǐng)域的項(xiàng)目成果獲得科學(xué)技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)、科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)。
2022年是黨的二十大召開之年,是落實(shí)“十四五”規(guī)劃關(guān)鍵之年。面對(duì)復(fù)雜嚴(yán)峻的國(guó)際環(huán)境和艱巨繁重的輕工業(yè)發(fā)展任務(wù),中國(guó)輕工聯(lián)、總社強(qiáng)化創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展,加快行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。落實(shí)科技成果鑒定工作新機(jī)制,克服疫情影響,線上線下結(jié)合,完成輕工科技成果鑒定203項(xiàng)。把好專家選聘源頭,合理配置專家結(jié)構(gòu),優(yōu)化更新專家?guī)?,提高?huì)員專家比例,在720位專家中,會(huì)員專家377位。制定《輕工行業(yè)創(chuàng)新平臺(tái)評(píng)價(jià)工作細(xì)則》,調(diào)整評(píng)估指標(biāo),完善評(píng)價(jià)方式,重點(diǎn)支持氫燃料電池、乳品安全、智能釀造等關(guān)鍵領(lǐng)域的平臺(tái)建設(shè)。
大會(huì)授予“基于短程低耗的造紙工業(yè)廢水處理及資源化全套技術(shù)與裝備”等4項(xiàng)成果科學(xué)技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)一等獎(jiǎng),授予“微生態(tài)發(fā)酵技術(shù)及其在清香型白酒生產(chǎn)中糠味物質(zhì)精準(zhǔn)調(diào)控的應(yīng)用”等8項(xiàng)成果科學(xué)技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)二等獎(jiǎng),授予“酵母細(xì)胞保護(hù)劑、冷凍發(fā)酵面團(tuán)及其制備方法和發(fā)酵面食制品”等8項(xiàng)成果科學(xué)技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)三等獎(jiǎng);授予“高品質(zhì)乳制品加工靶向危害控制關(guān)鍵技術(shù)與示范”等45項(xiàng)成果科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng),授予“菌種高效篩選及工業(yè)應(yīng)用關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與裝備研制”等75項(xiàng)成果科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng),授予“醬香制曲在線監(jiān)測(cè)設(shè)備系統(tǒng)及自動(dòng)化生產(chǎn)管理平臺(tái)研發(fā)及應(yīng)用”等92項(xiàng)成果科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)。
中國(guó)輕工聯(lián)黨委副書記、總社副書記王世成表示,中國(guó)輕工聯(lián)倡導(dǎo)輕工行業(yè)科學(xué)技術(shù)工作者要向全體獲獎(jiǎng)?wù)邔W(xué)習(xí),自覺(jué)踐行和大力弘揚(yáng)科學(xué)家精 神,堅(jiān)定創(chuàng)新自信,篤行實(shí)干,開拓創(chuàng)新,面向世界科技前沿、面向經(jīng)濟(jì)主戰(zhàn)場(chǎng)、面向國(guó)家重大需求、面向人民生命健康,加速科技成果向現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化,加快推動(dòng)輕工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,為建設(shè)輕工強(qiáng)國(guó)作出新的更大貢獻(xiàn)。
鋁箔卷是一種由高純鋁制成的卷材,廣泛應(yīng)用于食品包裝、醫(yī)藥包裝、電子工業(yè)及建筑材料等領(lǐng)域。鋁箔卷具有優(yōu)良的阻隔性、耐腐蝕性和導(dǎo)熱性,可有效保護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量,延長(zhǎng)保質(zhì)期,同時(shí)在工業(yè)生產(chǎn)中具有廣泛的功能應(yīng)用。隨著現(xiàn)代生產(chǎn)對(duì)包裝材料的高要求,鋁箔卷成為不可或缺的重要原料。
氣動(dòng)真空上料機(jī)是一種利用氣動(dòng)原理實(shí)現(xiàn)物料輸送的先進(jìn)設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及粉體加工行業(yè)。氣動(dòng)真空上料機(jī)通過(guò)負(fù)壓吸力將粉末、顆粒或小塊狀物料從料倉(cāng)輸送至加工或儲(chǔ)存設(shè)備,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化、高效化操作,顯著提高生產(chǎn)效率并減少人工干預(yù)。
真空加料機(jī)是一種用于物料輸送和加料的專業(yè)設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及粉體加工行業(yè)。真空加料機(jī)通過(guò)負(fù)壓吸力將粉末、顆粒或小塊狀物料從料倉(cāng)輸送到加工設(shè)備或儲(chǔ)料容器,具有高效、潔凈和自動(dòng)化的特點(diǎn),能夠顯著提升生產(chǎn)效率和工藝穩(wěn)定性。
磷酸三鈣是一種常見的無(wú)機(jī)化合物,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、飼料及化工行業(yè)。磷酸三鈣具有良好的生物相容性和穩(wěn)定性,可作為鈣補(bǔ)充劑、食品添加劑及營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用。隨著人們對(duì)骨骼健康和營(yíng)養(yǎng)需求的重視,磷酸三鈣在現(xiàn)代生活中扮演著重要角色。
甜菊糖苷是一種從甜菊葉中提取的天然甜味劑,廣泛應(yīng)用于食品、飲料、保健品及藥品行業(yè)。甜菊糖苷具有高甜度、低熱量和良好的水溶性,能夠?yàn)楫a(chǎn)品提供甜味而不增加額外熱量,成為糖尿病人群、減肥人群及健康飲食者的理想選擇。隨著天然甜味劑需求的增長(zhǎng),甜菊糖苷在現(xiàn)代食品加工中扮演著重要角色。
飲料吸嘴袋是一種集包裝與飲用于一體的柔性包裝形式,廣泛應(yīng)用于果汁、乳飲料、功能性飲品及兒童飲品行業(yè)。飲料吸嘴袋通常由食品級(jí)復(fù)合膜材料制成,既保證了飲品的安全與新鮮,又方便消費(fèi)者隨時(shí)飲用。隨著便捷包裝和個(gè)性化飲品需求的提升,飲料吸嘴袋逐漸成為現(xiàn)代飲品包裝的重要選擇。
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