資訊 > 市場動態(tài) > 中國輕工聯(lián)頒發(fā)2022年度科學(xué)技術(shù)獎,多項食品領(lǐng)域項目獲表彰
4月11日,中國輕工業(yè)聯(lián)合會五屆三次、中華全國手工業(yè)合作總社八屆三次理事會表彰獎勵了為我國輕工業(yè)科技進步、經(jīng)濟社會發(fā)展、輕工業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)作出較大貢獻的科學(xué)技術(shù)人員和組織。經(jīng)評審審核,2022年度共232項成果獲獎,其中,多項食品領(lǐng)域的項目成果獲得科學(xué)技術(shù)發(fā)明獎、科學(xué)技術(shù)進步獎。
2022年是黨的二十大召開之年,是落實“十四五”規(guī)劃關(guān)鍵之年。面對復(fù)雜嚴峻的國際環(huán)境和艱巨繁重的輕工業(yè)發(fā)展任務(wù),中國輕工聯(lián)、總社強化創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展,加快行業(yè)轉(zhuǎn)型升級。落實科技成果鑒定工作新機制,克服疫情影響,線上線下結(jié)合,完成輕工科技成果鑒定203項。把好專家選聘源頭,合理配置專家結(jié)構(gòu),優(yōu)化更新專家?guī)欤岣邥T專家比例,在720位專家中,會員專家377位。制定《輕工行業(yè)創(chuàng)新平臺評價工作細則》,調(diào)整評估指標,完善評價方式,重點支持氫燃料電池、乳品安全、智能釀造等關(guān)鍵領(lǐng)域的平臺建設(shè)。
大會授予“基于短程低耗的造紙工業(yè)廢水處理及資源化全套技術(shù)與裝備”等4項成果科學(xué)技術(shù)發(fā)明獎一等獎,授予“微生態(tài)發(fā)酵技術(shù)及其在清香型白酒生產(chǎn)中糠味物質(zhì)精準調(diào)控的應(yīng)用”等8項成果科學(xué)技術(shù)發(fā)明獎二等獎,授予“酵母細胞保護劑、冷凍發(fā)酵面團及其制備方法和發(fā)酵面食制品”等8項成果科學(xué)技術(shù)發(fā)明獎三等獎;授予“高品質(zhì)乳制品加工靶向危害控制關(guān)鍵技術(shù)與示范”等45項成果科學(xué)技術(shù)進步獎一等獎,授予“菌種高效篩選及工業(yè)應(yīng)用關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與裝備研制”等75項成果科學(xué)技術(shù)進步獎二等獎,授予“醬香制曲在線監(jiān)測設(shè)備系統(tǒng)及自動化生產(chǎn)管理平臺研發(fā)及應(yīng)用”等92項成果科學(xué)技術(shù)進步獎三等獎。
中國輕工聯(lián)黨委副書記、總社副書記王世成表示,中國輕工聯(lián)倡導(dǎo)輕工行業(yè)科學(xué)技術(shù)工作者要向全體獲獎?wù)邔W(xué)習(xí),自覺踐行和大力弘揚科學(xué)家精 神,堅定創(chuàng)新自信,篤行實干,開拓創(chuàng)新,面向世界科技前沿、面向經(jīng)濟主戰(zhàn)場、面向國家重大需求、面向人民生命健康,加速科技成果向現(xiàn)實生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化,加快推動輕工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,為建設(shè)輕工強國作出新的更大貢獻。
維生素C咀嚼片是一種以維生素C為主要成分的營養(yǎng)補充劑,采用咀嚼方式服用,口感酸甜可口,深受各類人群的喜愛。維生素C咀嚼片不僅能夠方便攝取每日所需的維生素C,還能在一定程度上增強人體免疫力、促進膠原蛋白合成,并參與多種生理代謝過程。
車前子殼固體飲料是一種以天然車前子殼為主要原料制成的健康飲品,因其富含可溶性膳食纖維而受到廣大消費者的青睞。車前子殼固體飲料在沖泡后形成獨特的膠狀口感,能夠幫助調(diào)節(jié)腸道功能、促進消化,并有助于控制血糖與血脂水平,適合各類注重健康管理的人群飲用。
在食品加工與包裝行業(yè)中,餅干糖果包裝機憑借高效率、自動化和精準控制的優(yōu)勢,成為眾多食品生產(chǎn)企業(yè)的重要設(shè)備。餅干糖果包裝機能夠快速完成餅干、糖果等產(chǎn)品的計量、裝袋、封口及印碼等工序,大幅提升生產(chǎn)效率和包裝質(zhì)量,滿足現(xiàn)代市場對外觀精美與安全衛(wèi)生的雙重要求。
木薯淀粉是一種來源于熱帶經(jīng)濟作物木薯根部的天然淀粉,因其優(yōu)良的粘性、透明性和穩(wěn)定性,被廣泛應(yīng)用于食品、造紙、紡織、醫(yī)藥及化工等多個領(lǐng)域。木薯淀粉顆粒細膩、純度高、味道中性,不僅適合直接食用,還可作為多種工業(yè)生產(chǎn)的重要原料。
在現(xiàn)代流體輸送設(shè)備中,不銹鋼轉(zhuǎn)子泵因其優(yōu)良的耐腐蝕性、穩(wěn)定的運行性能以及良好的衛(wèi)生條件,成為食品、制藥、化工等行業(yè)的重要選擇。不銹鋼轉(zhuǎn)子泵采用不銹鋼材質(zhì)制造,能夠有效防止介質(zhì)污染,保持流體的純凈性,尤其適用于對衛(wèi)生和質(zhì)量要求較高的生產(chǎn)環(huán)境。
在現(xiàn)代物流與包裝產(chǎn)業(yè)中,自動開箱機作為自動化設(shè)備的重要組成部分,正發(fā)揮著顯著的作用。它能夠自動完成紙箱的開箱、成型及底部折疊封膠等工序,大幅度提升生產(chǎn)效率,減少人工參與。
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