資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 葉黃素酯對(duì)人體有哪些功能作用？
葉黃素酯是一種重要的類胡蘿卜素脂肪酸酯，深紅棕色細(xì)小顆粒。大部分存在于自然界中的葉黃素酯可分為反式葉黃素酯和順式葉黃素酯，基本都以全反式分子構(gòu)型為主。全反式葉黃素酯又可分為：葉黃素單酯和葉黃素二酯。它廣泛存在于萬(wàn)壽菊花、南瓜、甘藍(lán)、首糟等植物體內(nèi)。其中，在萬(wàn)壽菊花中含量最為豐富，高達(dá)30%至40%。在萬(wàn)壽菊花和其它植物中，葉黃素一般與脂肪酸(如月桂酸、棕桐酸等)結(jié)合成酯的形式存在。
葉黃素酯經(jīng)人體吸收后分解為游離態(tài)葉黃素，具有晶體葉黃素補(bǔ)充人體流失葉黃素的基本功能（補(bǔ)充食用量應(yīng)≤12 毫克/天）。其功能具體如下：1、補(bǔ)充人眼視網(wǎng)膜黃斑區(qū)域黃斑色素密度，保護(hù)黃斑，促進(jìn)黃斑發(fā)育。2、保護(hù)眼睛不受光線損害，延緩眼睛的老化及防止病變。3、抗氧化，有助于預(yù)防機(jī)體衰老引發(fā)的心血管硬化、冠心病和腫瘤疾病。4、保護(hù)視力，緩解視疲勞癥狀；（視物模糊、眼干澀、眼脹、眼痛、畏光等）5、預(yù)防黃斑變性及視網(wǎng)膜色素變性，減少玻璃膜疣的產(chǎn)生。
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葉黃素酯是一種存在于多種植物中的天然類胡蘿卜素，它對(duì)眼睛健康有著重要的保護(hù)作用。葉黃素酯在植物中通常與脂肪酸結(jié)合形成酯化形式，比純?nèi)~黃素更容易被人體吸收，因此在保健品中廣泛應(yīng)用，尤其在改善視力和防護(hù)眼睛方面發(fā)揮著關(guān)鍵作用。
蠶豆淀粉是從蠶豆中提取的一種天然淀粉，因其獨(dú)特的理化性質(zhì)和良好的功能性，在食品加工和工業(yè)領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。蠶豆淀粉具有較高的粘度、良好的成膜性和穩(wěn)定性，成為淀粉類產(chǎn)品中的重要選擇，滿足多樣化的市場(chǎng)需求。
玉米低聚肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過(guò)酶解產(chǎn)生的小分子肽，因其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和良好的生物活性，逐漸成為功能性食品和保健品中的熱門(mén)成分。玉米低聚肽具有易吸收、低過(guò)敏和多重健康功效，廣泛應(yīng)用于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化和健康促進(jìn)領(lǐng)域。
牛膠原蛋白是一種來(lái)源于牛皮、牛骨等天然原料的高品質(zhì)膠原蛋白，廣泛應(yīng)用于美容、保健和食品行業(yè)。牛膠原蛋白以其良好的生物活性和優(yōu)異的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，成為促進(jìn)皮膚健康、增強(qiáng)關(guān)節(jié)功能的重要營(yíng)養(yǎng)成分，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
食品級(jí)玉米肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過(guò)酶解提取得到的小分子肽，因其高生物活性和優(yōu)良的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，逐漸成為功能性食品和保健品中的重要成分。食品級(jí)玉米肽不僅富含人體必需氨基酸，還具有易吸收、低過(guò)敏等優(yōu)勢(shì)，廣泛應(yīng)用于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化和健康促進(jìn)領(lǐng)域。
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