資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 維生素B族在生活中的來源有哪些？
維生素B是B族維生素的總稱，它們常常來自于相同的食物來源，如酵母等。維生素B是身體內新陳代謝必需的一環(huán)，每種維生素B都參與了關鍵的代謝反應，通常以輔酶的形式存在。維生素B曾經(jīng)被認為是像維生素C那樣具有單一結構的有機化合物，但是后來的研究證明它其實是一組有著不同結構的化合物，于是它的成員有了獨立的名稱，如維生素B1，而維生素B成為了一個總稱，有的時候也被稱為維生素B群、維生素B族或維生素B復合群。
維生素B在生活中的來源也很廣泛，下面詳細為大家介紹一下：1、維生素B1 廣泛存在，尤其種子外皮，動物內 臟，瘦肉。蔬菜水果中含量不多。2、維生素B2 動物肝 臟，奶類，蛋類，豆類和綠葉蔬菜。3、維生素B3 廣泛存在，尤其肝 臟，奶類，蛋類，蔬菜，酵母，蘑菇，花莖甘藍，全谷及一些水果。4、維生素B5 廣泛存在，尤其肝 臟，奶類，蛋類，蔬菜及所有含蛋白質的食物。5、維生素B6 廣泛存在，尤其肝 臟，奶類，蛋黃，蔬菜，魚類，全谷，豆類。6、維生素B7 廣泛存在，尤其肝 臟，奶類，蛋黃，蔬菜，酵母，水果，糙米。7、維生素B12 來源于動物性食品，肝 臟，蛋黃，肉類，貝殼類，乳及乳制品中含少量。8、維生素B9 動物肝，腎，雞蛋，豆類，酵母，堅果類，綠葉蔬菜和水果。
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日本作為全球功能性食品代表市場之一，其在產(chǎn)品開發(fā)、劑型創(chuàng)新和原料挖掘方面始終占據(jù)著重要的地位。隨著消費者健康意識的提升以及對個性化和高效營養(yǎng)需求的增加，日本功能性食品市場的競爭日益激烈。在這一過程中，新穎的原料和獨特的技術工藝成為企業(yè)爭奪市場份額的關鍵因素。
亞精胺是一類生物活性有機小分子，毒 性低功效強，具有抗炎、抗氧化，增強線粒體代謝等功能。機體內亞精胺除外源膳食補充和細胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強腸道免疫功能方面起到重要作用。
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