營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑是通過(guò)將一種或多種微量營(yíng)養(yǎng)素添加到特定食物中，增加人群對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)素的攝入量。食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑不僅可以補(bǔ)充人們?nèi)粘Ｋ璧臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝取，而且能夠?qū)膊〉目刂萍邦A(yù)防都起到非常好的效果。例如食鹽加碘用來(lái)防治甲狀腺腫大這一案例就很好的說(shuō)明了食品添加強(qiáng)化劑的重要性，食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑還包括嬰幼兒的添加配方，利用葉酸所制造的母乳專(zhuān)用食品等。

營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的應(yīng)用方法：1、在原料或必要的食物中添加，如面粉、谷類(lèi)、米、飲用水、食鹽等，這種強(qiáng)化劑都有一定的程度損失。2、在食品加工過(guò)程中添加，這是食品強(qiáng)化最普遍采用的方法，各類(lèi)牛奶、糖果、糕點(diǎn)、焙烤食品、嬰兒食品、飲料罐頭等都采用這種方法，采用這種方法時(shí)要注意制定適宜的工藝，以保證強(qiáng)化劑的穩(wěn)定；3、在成品中加入，為了減少?gòu)?qiáng)化劑在加工前原料的處理過(guò)程及加工中的破壞損失，可采取在成品的最后工序中加入的方法。奶粉類(lèi)、各種沖調(diào)食品類(lèi)、壓縮食品類(lèi)及一些軍用食品都采用這種方法。4、用生物學(xué)方法添加，先使強(qiáng)化劑被生物吸收利用，使其成為生物有機(jī)體，然后再將這類(lèi)含有強(qiáng)化劑的生物有機(jī)體加工成產(chǎn)品或者是直接食用，如碘蛋、乳、富硒食品等，也可以用發(fā)酵等方法獲取，如維生素發(fā)酵制品。

營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的目的是保證人們?cè)诟魃L(zhǎng)發(fā)育階段及各種勞動(dòng)條件下獲得全面的合理的營(yíng)養(yǎng)，滿(mǎn)足人體生理、生活和勞動(dòng)的正常需要，以維持和提高人類(lèi)的健康水平。想要采購(gòu)或者出售品質(zhì)優(yōu)異的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線(xiàn)，sjgle食品加工包裝在線(xiàn)是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門(mén)戶(hù)平臺(tái)，匯聚營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑供應(yīng)商和采購(gòu)者在sjgle食品加工包裝在線(xiàn)實(shí)現(xiàn)采購(gòu)，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流，降低了采購(gòu)成本，并且在sjgle食品加工包裝在線(xiàn)可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過(guò)中間環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。