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  • 資訊 > 專家原創(chuàng) > 口罩即將遠(yuǎn)去,口服美容食品浪潮再起

    2023-01-31 來源:sjgle食品加工包裝在線
    愛美之心人皆有之,近些年蓬勃發(fā)展的美妝市場(chǎng)已經(jīng)給出了很好的答案。中國(guó)擁有全球第二大化妝品市場(chǎng),并且在世界所有主要經(jīng)濟(jì)體中,中國(guó)的化妝品行業(yè)發(fā)展最快。

    愛美之心人皆有之,近些年蓬勃發(fā)展的美妝市場(chǎng)已經(jīng)給出了很好的答案。中國(guó)擁有全球第二大化妝品市場(chǎng),并且在世界所有主要經(jīng)濟(jì)體中,中國(guó)的化妝品行業(yè)發(fā)展最快。

     

    根據(jù)弗若斯特沙利文報(bào)告,由于中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及個(gè)人消費(fèi)開支增加,中國(guó)的化妝品市場(chǎng)于2017年至2021年呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)。按零售額計(jì),中國(guó)化妝品市場(chǎng)的市場(chǎng)規(guī)模由2017年的6305億元增加至2021年的9468億元,年復(fù)合增長(zhǎng)率為10.7%。預(yù)計(jì)2022年中國(guó)化妝品市場(chǎng)的市場(chǎng)規(guī)模(按零售額計(jì))將達(dá)到10405億元。

     

    口服美容熱度持續(xù)升溫

     

      消費(fèi)升級(jí)展現(xiàn)出消費(fèi)者不同的消費(fèi)理念?,F(xiàn)代科學(xué)理念的持續(xù)普及,消費(fèi)者選購(gòu)商品更加理性,也能夠從不同的角度剖析產(chǎn)品的可行性。以往的消費(fèi)者只能選購(gòu)美妝產(chǎn)品來修飾自己的容顏,而如今的消費(fèi)者則更關(guān)注深層次的美肌話題,美容食品概念橫空出世。

     

      國(guó)內(nèi)的口服美容市場(chǎng)起步較晚,但消費(fèi)熱度迅速升溫。上世紀(jì)90年代,國(guó)內(nèi)口服美容的鼻祖“太太口服液”一經(jīng)推出,迅速在市場(chǎng)掀起搶購(gòu)浪潮,其廣告在大街小巷更是隨處可見。隨后,國(guó)外產(chǎn)品借著“洋品牌”的東風(fēng),迅速席卷市場(chǎng),進(jìn)一步推動(dòng)了國(guó)內(nèi)美容食品市場(chǎng)的擴(kuò)張。

     

      根據(jù)Variant Market Research2018年中國(guó)口服美容用品市場(chǎng)分析報(bào)告》顯示,預(yù)計(jì)全球口服美容市場(chǎng)總額以12.5%的年復(fù)合增長(zhǎng)率快速增長(zhǎng),到2022年市場(chǎng)總額將達(dá)到622億元。

     

    其中,亞太地區(qū)的口服美容產(chǎn)品市場(chǎng)份額位居全球首位,2022年日本將占據(jù)市場(chǎng)31%份額,而中國(guó)有望緊隨日本其后成為亞太第二大口服美容市場(chǎng)。頭豹研究院預(yù)計(jì),2022年中國(guó)口服美容市場(chǎng)份額將占全球的28%。

     

    美容需要由內(nèi)而外

     

      皮膚的結(jié)構(gòu)大致分為三層:表皮、真皮和皮下組織。而表皮組織里面又分為角質(zhì)層、透明層、顆粒層、棘層以及基底層。皮膚作為人體最外面的一層屏障,其表皮層質(zhì)地緊致,能夠阻擋污染物的入侵。因此,外用的美容產(chǎn)品很難通過外面進(jìn)入皮膚內(nèi)層,其更多的作用是在皮膚外層形成保護(hù)屏障,從而減少水分的流失和外物對(duì)皮膚的刺激。

     

      皮膚問題的出現(xiàn)主要有以下幾個(gè)原因:1、炎癥刺激。炎癥是我們身體對(duì)有害刺激的自衛(wèi)機(jī)制,是機(jī)體的一種抗病反應(yīng),當(dāng)身體受到損害或病原體入侵后,皮膚則會(huì)出現(xiàn)一些應(yīng)激反應(yīng)。另外,內(nèi)分泌失調(diào)也會(huì)造成自身炎癥反應(yīng)的發(fā)生,比如粉刺、暗瘡等;2、膠原蛋白的缺失。真皮層膠原蛋白的流失和彈性纖維的破裂受損是導(dǎo)致皮膚老化的關(guān)鍵因素之一,這個(gè)問題是隨著年齡的增加和新陳代謝需要必然出現(xiàn)的問題,也是口服美容食品的主攻方向;3、皮膚內(nèi)層代謝異常,細(xì)胞增殖和皮膚更新緩慢,容易導(dǎo)致皮膚問題反復(fù)出現(xiàn)。

     

    針對(duì)性的口服美容配料

     

    1、膠原蛋白

     

    膠原蛋白是維持皮膚彈性的主要成分,也是應(yīng)用最廣泛的美容成分之一。早在很久之前,膠原蛋白就作為美容注射的成分之一,能迅速填充塌陷,達(dá)到撫平皺紋、提升美觀的作用。但這種填充方式有一定的時(shí)間效力,隨著膠原蛋白的消耗,其填充效果逐漸降低。而口服膠原蛋白則能不斷刺激皮膚自身膠原蛋白的生成,增加內(nèi)生動(dòng)力。

     

    早期的膠原蛋白因?yàn)榉肿虞^大,吸收和轉(zhuǎn)化的效率低,在美容方面多少有點(diǎn)“噱頭” 。而如今,小分子膠原蛋白及其水解物的開發(fā),打破了機(jī)體吸收的屏障,顯著提升了美容效果。根據(jù)GrandViewResearch報(bào)告,2019年中國(guó)膠原蛋白市場(chǎng)規(guī)模為9.83億美元,約占全球市場(chǎng)的6.40%。而到2027年,中國(guó)膠原蛋白的市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)將達(dá)到15.76億美元。

     

    2、透明質(zhì)酸

     

    2021年初,透明質(zhì)酸鈉被列為新食品原料的有利政策,使其毫無疑問地成為了近兩年中國(guó)市場(chǎng)最受矚目的原料。透明質(zhì)酸大量存在于人體結(jié)締組織和真皮層,是透明膠狀物質(zhì),是皮膚重要的保濕因子,具有吸收500~1000倍體積的能力,是保持彈性、提高皮膚水潤(rùn)度的關(guān)鍵。

     

    弗若斯特沙利文發(fā)布的《2021全球及中國(guó)透明質(zhì)酸(HA)行業(yè)市場(chǎng)研究報(bào)告》顯示,2021年全球透明質(zhì)酸原料市場(chǎng)銷量720噸,近五年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)14.4%,預(yù)計(jì)未來五年,還將保持12.3%的復(fù)合增長(zhǎng)率。而食品級(jí)玻尿酸原料銷量在過去五年快速增長(zhǎng),已從2017年的191.7噸增長(zhǎng)至2021年的381.6噸,預(yù)計(jì)未來還將繼續(xù)以16.2%的復(fù)合增長(zhǎng)率增長(zhǎng)。

     

    3、神經(jīng)酰胺

     

    神經(jīng)酰胺是存在于人體皮膚最外側(cè)的角質(zhì)層細(xì)胞間類脂體的主要構(gòu)成成分(>50),起著防止水分散發(fā)及對(duì)外部刺激有防護(hù)功能的重要作用,承擔(dān)著保護(hù)皮膚和滋潤(rùn)、保濕功能。在口服領(lǐng)域,神經(jīng)酰胺的法規(guī)限制還比較多,目前來說,米糠油是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

     

    根據(jù)WK Research的《2022年全球神經(jīng)酰胺專業(yè)調(diào)查報(bào)告》顯示,預(yù)計(jì)全球神經(jīng)酰胺市場(chǎng)規(guī)模將從2022年的4.1836億美元增長(zhǎng)到2026年的5.4282億美元,預(yù)計(jì)2022-2027年復(fù)合年增長(zhǎng)率(CAGR)6.73%。

     

    4、煙酰胺

     

    煙酰胺是一種維生素的衍生物,也是美白產(chǎn)品中的一個(gè)重要成分,其在美容護(hù)膚產(chǎn)品中的占比高達(dá)80%以上。煙酰胺具有強(qiáng)大的抗氧化功能,可以抑制酪氨酸酶的活性,從而減少黑色素細(xì)胞與自由基結(jié)合,保護(hù)肌膚免受紫外線傷害,而且還能夠減少自由基對(duì)肌膚角質(zhì)層、真皮層細(xì)胞的損傷。同時(shí),其還能夠加速肌膚細(xì)胞損傷愈合和修復(fù)。在食品合規(guī)上,煙酰胺屬于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,可以適量添加到多種產(chǎn)品之中。

     

    但是作為一種常見的營(yíng)養(yǎng)素,其在美容方面的存在感并不高,其功能轉(zhuǎn)化還有待商榷。煙酰胺的功能體現(xiàn)主要以抗氧化為重點(diǎn),與之類似的還有蝦青素、輔酶Q10、維生素及多種植物提取物等。

     

    在口服美容食品方面,我國(guó)的相關(guān)產(chǎn)品形態(tài)、市場(chǎng)容量以及消費(fèi)者認(rèn)知都處于試錯(cuò)期,隨著口罩的逐漸褪去,口服美容市場(chǎng)將迎來新一波增長(zhǎng)浪潮。

     

     

    作者簡(jiǎn)介:

    劉劉球,從事營(yíng)養(yǎng)保健行業(yè)研究,主要方向:政策解讀和技術(shù)分析研究。


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