蜂王漿凍干粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與鮮王漿是一樣的，就是把鮮王漿放在零下40-60度的真空環(huán)境下，水分升華后留下的干物質(zhì)，這樣的技術(shù)雖然簡(jiǎn)單，但是可以有效的保存鮮王漿的有效成分，而且蜂王漿做成凍干粉后，更方便攜帶，更方便食用，而且各方面的質(zhì)檢都比較多一些。如果選擇蜂王漿或者蜂王漿凍干粉，主要看它的王漿酸含量，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是不得低于4.0，當(dāng)然，王漿酸含量越高，其蜂王漿的品質(zhì)更好。

蜂王漿凍干粉的特點(diǎn)是較全面地保存了蜂王漿的有效成分，在常溫下保存穩(wěn)定，可隨身攜帶，服用方便，是一種比較理想的加工制劑。由于蜂王漿凍干粉吸濕性強(qiáng)，粉碎、分裝和封口操作時(shí)要求在相對(duì)濕度低于60%的條件下，在無(wú)菌操作間內(nèi)快速完成各項(xiàng)操作。成品分裝入鋁箔袋或塑料袋后抽真空封口或抽真空后充氮?dú)夥饪?，封口一定要?yán)密，并置于避光干燥處儲(chǔ)存。

蜂王漿味甘酸、性平，入脾、肝經(jīng);有滋補(bǔ)，強(qiáng)壯，益肝，健脾的功效；用于病后虛弱、小兒營(yíng)養(yǎng)不良、老年體衰、傳染性肝炎、高血壓病、風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、十二指腸潰瘍等癥。蜂王漿能明顯增強(qiáng)人體對(duì)多種致病因子的抵抗力，促進(jìn)臟腑組織的再生與修復(fù)，調(diào)整內(nèi)分泌及新陳代謝，還能有效地增進(jìn)食欲，改善睡眠并促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，對(duì)人體有極強(qiáng)的保健功能和醫(yī)療效果。

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