有關(guān)調(diào)查顯示，隨著人們健康意識(shí)的不斷提高，營(yíng)養(yǎng)保健品的消費(fèi)在各年齡層級(jí)中均持續(xù)滲透，同時(shí)，含有天然成分、有復(fù)合功能、有專利技術(shù)和臨床驗(yàn)證的產(chǎn)品已成為營(yíng)養(yǎng)保健品市場(chǎng)需求的新趨勢(shì)。日前，第二屆營(yíng)養(yǎng)科技創(chuàng)新大會(huì)在京召開。大會(huì)分為4個(gè)議題，28位講者聚焦益生菌、功能性原料及組分、營(yíng)養(yǎng)健康食品、營(yíng)養(yǎng)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)共識(shí)等內(nèi)容進(jìn)行了深入討論與交流，為技術(shù)和產(chǎn)品創(chuàng)新提供了新思路，推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)科技發(fā)展和轉(zhuǎn)化。

　　如今，都市精英群體由于生活節(jié)奏快，膳食結(jié)構(gòu)不合理，日常三餐中不乏高糖、高鹽、高脂肪的食物，群體“三高”等慢性病患病、發(fā)病呈上升趨勢(shì)。隨著慢性病患者基數(shù)的不斷擴(kuò)大，傳統(tǒng)粗放式慢病管理模式難以滿足我國(guó)的現(xiàn)實(shí)需求，聚焦慢病相關(guān)治療成分研究，既成為預(yù)防慢病的有效促進(jìn)方式，也成了此次大會(huì)各方“思想碰撞”的焦點(diǎn)。

　　會(huì)上，四川大學(xué)華西公共衛(wèi)生學(xué)院、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)毒理學(xué)分會(huì)主任委員張立實(shí)教授針對(duì)NMN/NR與NAD的生理作用、功能以及應(yīng)用，帶來“NMN與NAD抗衰老——科學(xué)還是神話？”主題報(bào)告。報(bào)告指出，NMN和NR作為NAD+的重要前體物，作為適量補(bǔ)充可產(chǎn)生延緩衰老等方面的有益作用。張立實(shí)教授表示，應(yīng)進(jìn)一步對(duì)NMN和NR口服后的吸收、在人體內(nèi)的利用和生理作用、保健功能和安全性等進(jìn)行更全面深入的研究，為各類人群安全和有效服用奠定基礎(chǔ)。

　　圍繞現(xiàn)代人頻發(fā)的血脂健康問題，中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院山西醫(yī)院副院長(zhǎng)王培利教授則從高血脂癥危害出發(fā)，介紹了紅曲的降脂評(píng)價(jià)與臨床應(yīng)用。研究表明在高血脂癥風(fēng)險(xiǎn)人群的血脂調(diào)節(jié)中，紅曲米制劑扮演著重要的角色。

　　同樣作為慢性疾病的肝 臟健康問題，一直以來備受學(xué)界關(guān)注。北京地壇醫(yī)院肝病中心主任醫(yī)師、北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部副教授閆杰在“水飛薊素等黃酮類植物提取物在肝 臟保護(hù)中的作用與應(yīng)用”的主題報(bào)告中指出，水飛薊、甘草、洋薊、姜黃等功能性原料用于護(hù)肝的安全性已經(jīng)驗(yàn)證，日常生活中除了避免損傷肝 臟的因素以外，適當(dāng)使用安全性良好、成分經(jīng)驗(yàn)證的護(hù)肝營(yíng)養(yǎng)品也能幫助養(yǎng)肝護(hù)肝。

　　助力健康中國(guó)建設(shè)，為營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)賦能，是營(yíng)養(yǎng)保健企業(yè)一直以來不斷踐行的行動(dòng)。健合集團(tuán)科學(xué)交流總監(jiān)劉威在會(huì)上表示，作為大健康產(chǎn)業(yè)的重要一員，始終把握時(shí)代新消費(fèi)、新趨勢(shì)，為推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品行業(yè)科研發(fā)展提供更多的前沿思考。“未來，健合將通過科技革新，更精準(zhǔn)化的滿足消費(fèi)者所需，打造全球領(lǐng)先的細(xì)胞級(jí)奢寵科技新體驗(yàn)，打開營(yíng)養(yǎng)品領(lǐng)域的新藍(lán)海，進(jìn)一步推動(dòng)健康中國(guó)行動(dòng)落地?！眲⑼硎?，其旗下品牌Swisse斯維詩(shī)聚焦當(dāng)下社會(huì)慢病痛點(diǎn)，針對(duì)精英群體高端消費(fèi)新需求，以科學(xué)認(rèn)證、產(chǎn)品提供高端有效的精準(zhǔn)健康解決方案，推出了膽固醇片、奶薊草凈肝片等產(chǎn)品。

　　新時(shí)代下，大健康產(chǎn)業(yè)的科研發(fā)展和創(chuàng)新，已然成為行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基石，只有以專業(yè)科研的產(chǎn)品實(shí)力，才能滿足當(dāng)前消費(fèi)者多樣化、精細(xì)化的消費(fèi)需求，激活經(jīng)濟(jì)引擎活力。

　　“此次企業(yè)參加第二屆營(yíng)養(yǎng)科技創(chuàng)新大會(huì)，不僅展現(xiàn)著科研方面的合作和互助，也展現(xiàn)著全球前沿科研成果對(duì)推動(dòng)行業(yè)發(fā)展的新思考?！眲⑼硎荆『霞瘓F(tuán)將進(jìn)一步促進(jìn)全家庭營(yíng)養(yǎng)健康的研究和科學(xué)普及，持續(xù)深耕中國(guó)攜手更科學(xué)、專業(yè)的權(quán)威機(jī)構(gòu)與專家學(xué)者，引領(lǐng)大健康產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)更大的創(chuàng)新發(fā)展。