資訊 > 市場動態(tài) > 出福袋 造IP 頻跨界 食品品牌玩嗨年禮市場
春節(jié)營銷攻勢“響當(dāng)當(dāng)”
連日來,在江西省上饒市信州區(qū)的嘉百樂超市萬達(dá)店,一排排精美的零食禮盒、干貨禮盒、酒飲禮盒、滋補(bǔ)禮盒等一應(yīng)俱全,看上去年味十足,價格從幾十元到幾百元不等,吸引不少顧客駐足挑選?!敖诙Y盒類商品的消費(fèi)趨勢明顯提升,除了餅干、水果、堅果、酒水等傳統(tǒng)禮盒之外,兔年限定系列禮盒最受消費(fèi)者歡迎?!痹摰隊I銷經(jīng)理介紹?!敖衲晔峭媚甏汗?jié),挑選些兔年限定版的禮盒,既有意義,又很喜慶,走親訪友作為伴手禮很合適?!闭谶x購禮盒的市民李先生笑著說。
除了線下商超的年貨禮盒外,線上的年貨禮盒也是熱門選擇。在某購物平臺上以“禮盒”為關(guān)鍵詞進(jìn)行搜索,發(fā)現(xiàn)有不少食品品牌都推出了禮盒的年貨禮包。隨機(jī)點開一個禮盒鏈接,在產(chǎn)品分類中有6種不同的禮盒可選,比如兔年限定親友禮盒、兔年限定家庭禮盒等,價格在168—1288元之間,根據(jù)價格的不同包含有干果、熟食、酒品、預(yù)制菜等商品。該商品的日銷量有100多件,評論區(qū)也多為好評,“別有年味的兔年限定禮盒,過年送禮有意義又方便”“禮盒設(shè)計新穎,很有中國味,品質(zhì)也好”。
不論線上線下,各大食品品牌早已摩拳擦掌“進(jìn)擊”春禮市場。春節(jié)是中國一年中最重要的節(jié)假日,7天的長假、回家探親的需求創(chuàng)造了豐富的食品消費(fèi)場景,年貨銷售也隨之進(jìn)入旺季。在春節(jié)備年貨,要考慮年夜飯桌上擺的大瓶飲料,飯后閑聊時的瓜子小食,小朋友來了還要遞上他們愛喝的酸奶……如果說過去的年味兒是自家做的美食、燃放的鞭炮,那么現(xiàn)在的年味兒,已經(jīng)變成陪伴了消費(fèi)者多年的經(jīng)典品牌。
除了實物營銷,最近一段時間,食品品牌的“賀歲短片”紛至沓來??煽诳蓸放臄z了《歲月在變,團(tuán)聚的美妙不變》、百事推出了《把樂帶回家》新篇章、金典和安慕希則上線了《萬福金安》3.0短片……短片成為用創(chuàng)意傳遞內(nèi)容,快速輸出品牌價值的最好載體,從某種角度而言,它們也已經(jīng)成為必不可少的“年貨”。
業(yè)內(nèi)人士指出,豐富的消費(fèi)場景意味著更多的消費(fèi)需求,也意味著在這個檔口做“新春營銷”,輸出品牌價值,就是“把好鋼用到刀刃上”。對于食品品牌來說,春節(jié)營銷早已成為必須爭奪的“戰(zhàn)略要地”。在這個檔口炒熱一個品牌話題,就可以直接將消費(fèi)者引流到線下渠道,拉高年末的銷售數(shù)據(jù),尤其今年春節(jié)還是防疫政策全面放開后的第一個消費(fèi)節(jié)點。春節(jié)將至,從產(chǎn)品動態(tài)來看,大部分企業(yè)對迎戰(zhàn)春節(jié)旺季懷抱積極態(tài)度,在有限的時間里,品牌們的營銷攻勢也越來越猛。
如何押注“年味”流量?
隨著防疫政策優(yōu)化,在返鄉(xiāng)潮和消費(fèi)升溫的帶動下,這個春節(jié)對食品品牌來說顯得尤為珍貴。但在業(yè)內(nèi)人士看來,基于今年春節(jié)的特殊性,常規(guī)化的營銷策略恐怕難以突圍,短時間、高強(qiáng)度、快動作,才能搶占窗口期,贏戰(zhàn)年禮市場。
春節(jié)禮盒少不了 無論新老品牌,在推出的春節(jié)禮盒上都不斷向年輕一代靠攏。傳統(tǒng)品牌北京稻香村推出了兔年限定禮盒以及多種新款糕點,包括新年限定款“兔兔餅”、芒果椰肉餡“大富餅”、繽紛果干餡的“大貴餅”以及純手工包制的“吉祥繡球”等。憑借精致可愛的造型,稻香村很快圈粉了一批年輕人,在社交平臺上,不少人紛紛曬出稻香村兔年禮盒的打卡照。新品牌也不甘示弱,新茶飲品牌茶顏悅色推出“圖個吉利”兔年禮盒,紅火的外表配上5款不同寓意的年貨,還上新了兔坨子掛件、帆布包、香薰擺件、泡腳球4款兔年系列周邊,可愛的形象和治愈系茶香備受好評。此外,故宮角樓咖啡“玉兔呈祥”禮盒,以故宮文物中的兔紋為視覺符號,為新年增添祥瑞意趣;達(dá)利園攜手故宮打造了“新春六大宮禮”禮盒,將美食、美景與美好的祝愿融為一體。
受歡迎的兔IP 京東新百貨日前發(fā)布的2023年貨節(jié)熱點品類消費(fèi)趨勢報告顯示,自2022年12月29日晚8點京東年貨節(jié)登臨高潮期至今,兔年生肖款產(chǎn)品表現(xiàn)出強(qiáng)勁的消費(fèi)力。
品牌們紛紛打造生肖兔IP。可比克兔年新春限定包裝有5大口味,分別對應(yīng)了“發(fā)財兔”“考神兔”“升官兔”“桃花兔”“好運(yùn)兔”5大IP,并分別表達(dá)了“兔然發(fā)財”“兔然高中”“兔然高升”“兔然脫單”“兔然走運(yùn)”的5個祝福,整套包裝可愛靈動,吸引消費(fèi)者駐足。同時,與兔IP聯(lián)名也是慣用打法之一。作為老國貨品牌,早已成為“國字號IP”的大白兔在今年更加炙手可熱。不僅大白兔奶糖的銷量同比去年翻倍增長,多家大牌都推出了和大白兔的聯(lián)名款。近日,可口可樂、光明兩大食品飲料品牌紛紛與大白兔合作聯(lián)名,其中可口可樂以“兔個樂盒”為宣傳語,推出大白兔聯(lián)名限定包裝;光明則推出“一芝大白兔”牛奶乳酪,主打童年味道。還有一些品牌在宣傳上,通過大展宏“兔”、好事成“兔”、揚(yáng)眉“兔”氣、“錢”“兔”似錦等吉祥話、諧音梗,借助生肖IP,將品牌植入到消費(fèi)者心中。
業(yè)內(nèi)人士指出,成功的IP能精準(zhǔn)定位到用戶的情感共振點,用鮮明的性格或優(yōu)質(zhì)的內(nèi)容來打動人心,并通過持續(xù)有效的互動,收獲更多用戶的喜愛。IP化也可以被看成是一種口碑營銷的新模式,它能夠讓品牌更生動,幫助傳達(dá)品牌思想,賦予品牌更強(qiáng)的傳播能力,從而觸達(dá)更多消費(fèi)者。
國潮繼續(xù)流行 隨著“國潮”的強(qiáng)勢崛起,從藝術(shù)、文化等軟層面入手來圈粉消費(fèi)者,也是食品品牌常用的思路。瑞幸與藝術(shù)家韓美林聯(lián)名推出“兔年奪魁”系列包材,百分茶聯(lián)合剪紙非遺傳承人計建明推出聯(lián)名杯套,LINLEE聯(lián)合設(shè)計師謝凸推出新年插畫限定包裝。業(yè)內(nèi)人士指出,疊加年俗、剪紙、書法等中國傳統(tǒng)元素,在為產(chǎn)品賦予更多文化意義的同時,也為消費(fèi)者提供了一個購買理由。郵局咖啡則打出溫情牌,與OATLY發(fā)起“OH麥兔兔郵局”主題活動,收錄全國50多個地區(qū)的方言新年祝福,做成“有聲明信片”贈予消費(fèi)者,誠意滿滿。
此外,在很多消費(fèi)者的觀念中,年就是“紅色”,因此很多品牌將“紅色系”中國元素融入春節(jié),打造喜慶洋洋、其樂融融的氣氛。利用山楂、草莓、車?yán)遄拥燃t色水果打造一杯“紅運(yùn)”飲品,是飲品圈過年的保留項目。例如喜茶上新山楂飲品“紅紅火火山楂莓”,還同步推出了大紅色的杯套、紙袋、徽章、門貼等全套“喜財神”新年限定周邊。網(wǎng)友紛紛種草,“喜茶是懂新年的”“過年氣氛一下子拉滿”。麥當(dāng)勞在春節(jié)之際借助國潮力量,推出了紅色系麥樂符壁紙,給消費(fèi)者送來有趣的新年祝福。
雖然品牌普遍對迎戰(zhàn)春節(jié)旺季懷抱積極態(tài)度,但業(yè)內(nèi)人士提醒,在大眾的消費(fèi)行為愈發(fā)理性的當(dāng)下,消費(fèi)者很難再被常見的營銷方式拿捏。春節(jié)營銷如今早已成為一片紅海,若想真正突圍而出,必須依賴卓越的產(chǎn)品力、敏銳的洞察力和差異化的營銷力,不僅要傳遞“人間煙火”,更要洞察“情緒痛點”;不僅要抓住消費(fèi)者的“胃”,更要在贏得消費(fèi)者的“心”上發(fā)力。用自身的品牌力傳遞出積極溫暖的能量,在與消費(fèi)者的共情中尋找突破點,或是品牌搶灘春節(jié)檔的理想方式。
豆類一直都是人類發(fā)展過程中不可或缺的食品之一,其不僅營養(yǎng)價值豐富,而且豆類種類龐雜,是平衡營養(yǎng)膳食的重要品類,我國自古就有“五谷宜為養(yǎng),失豆則不良”、“寧可食無肉,不可食無豆”的說法,足見豆類的重要價值。
歐防風(fēng)(Peucedanum ostruthium),又名白甘筍、歐洲獨(dú)活或防風(fēng)草,是一種歷史悠久的傘形科植物,早在古希臘和古羅馬時期便被廣泛種植。其肥厚的白色根部是主要食用部分,質(zhì)地疏松,中心柱隨生長時間延長而逐漸變硬,帶有獨(dú)特的清甜和堅果香氣。
2025年7月2日,國家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》,正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料,這意味著阿洛酮糖在我國食品領(lǐng)域擁有了合法身份,有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么,阿洛酮糖究竟是什么?它有哪些獨(dú)特的性質(zhì)和功能?在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢?
旋振篩是一種用于粉狀、顆粒狀及液體物料精密篩分的機(jī)械設(shè)備。旋振篩通過振動電機(jī)產(chǎn)生的旋轉(zhuǎn)振動,使物料在篩面上作旋轉(zhuǎn)、跳躍和分級運(yùn)動,從而實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。
振動篩是一種常用于粉狀、顆粒狀及塊狀物料分級和篩分的機(jī)械設(shè)備。振動篩通過振動源產(chǎn)生的振動力,使物料在篩面上運(yùn)動,實現(xiàn)不同粒徑物料的分離。振動篩廣泛應(yīng)用于礦業(yè)、化工、食品、建材等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)中不可或缺的重要設(shè)備。
自動拆包機(jī)是一種專為粉狀、顆粒狀及小塊狀物料設(shè)計的自動化開包設(shè)備。自動拆包機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)包裝袋的快速切割與物料卸出,提升生產(chǎn)效率。憑借高效、密封、安全和操作簡便的特點,自動拆包機(jī)廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、飼料等行業(yè),是現(xiàn)代生產(chǎn)線的重要輔助設(shè)備。
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