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  • 資訊 > 食品原材料 > 桑葚汁具有哪些功效和作用?

    2022-11-23 來(lái)源:sjgle食品加工包裝在線(xiàn)
    桑葚汁是以桑葚為原料制成的,桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒,烏椹等,桑樹(shù)的成熟果實(shí),為??浦参锷?shù)的果穗。

    桑葚汁是以桑葚為原料制成的,桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒,烏椹等,桑樹(shù)的成熟果實(shí),為桑科植物桑樹(shù)的果穗。農(nóng)人喜歡其成熟的鮮果食用,味甜汁多,是人們常食的水果之一。桑葚每年4-6月果實(shí)成熟時(shí)采收,去雜質(zhì),曬干或略蒸后曬干食用,也可來(lái)泡酒。具體成熟時(shí)間各地不一樣,南方早一點(diǎn),北方稍遲一點(diǎn)。成熟的桑葚質(zhì)油潤(rùn),酸甜適口,以個(gè)大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。

     

    桑葚汁的功效和作用:1、抗氧化作用,桑葚中所含的桑葚多糖其對(duì)羥基自由基和超氧負(fù)離子自由基具有清除作用,阻斷自由基反應(yīng)鏈,具有一定的抗氧化及防衰老作用,桑葚的提取物具有含量豐富的酚類(lèi)物質(zhì)和色素,能顯著提高抗氧化酶活性,具有延緩衰老過(guò)程中記憶力衰退的功能。2、降血糖作用,桑葚多糖具有明顯的降糖作用,基本可使血糖維持在正常范圍內(nèi)。3、抗衰老作用,桑葚花青素可增強(qiáng)體內(nèi)的抗氧化酶活性,抑制脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng),具有明顯的抗衰老作用。

    想要采購(gòu)或者出售品質(zhì)優(yōu)異的桑葚汁,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線(xiàn),sjgle食品加工包裝在線(xiàn)是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門(mén)戶(hù)平臺(tái),匯聚桑葚汁原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠(chǎng)商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。桑葚汁供應(yīng)商和采購(gòu)者在sjgle食品加工包裝在線(xiàn)實(shí)現(xiàn)采購(gòu),實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流,降低了采購(gòu)成本,并且在sjgle食品加工包裝在線(xiàn)可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過(guò)中間環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。


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