資訊 > 食品原材料 > 莜麥蛋白 粉的產(chǎn)品特點(diǎn)和功能作用
莜麥蛋白 粉是以莜麥為原料提取而出的，莜麥學(xué)名為裸燕麥，原產(chǎn)中國(guó)的燕麥品種。莜麥營(yíng)養(yǎng)豐富，禾谷類作物中蛋白質(zhì)含量最高，是北方游牧、山區(qū)居民爬山涉水的“耐餓糧王”。莜麥蛋白 粉是一款具有特殊莜麥風(fēng)味的植物蛋白。莜麥蛋白 粉采用具有優(yōu)質(zhì)莜麥作為原材料，經(jīng)關(guān)鍵活性成分篩選、富集及蛋白熟化技術(shù)生產(chǎn)出具有天然抗性淀粉及具有高淀粉酶抑制活力的植物蛋白 粉。
莜麥蛋白 粉的功能特點(diǎn)：1、飽腹+阻斷+低GI是莜麥蛋白 粉的特色；2、富集活性—將莜麥中的抗性糊精及淀粉酶抑制劑進(jìn)行富集，可減緩人體對(duì)淀粉的消化；3、蛋白熟化—蛋白形成致密網(wǎng)絡(luò)，囚禁淀粉和脂肪，三者復(fù)合物將減慢消化，持久釋放能量。
想要采購(gòu)或者出售品質(zhì)優(yōu)異的莜麥蛋白 粉，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺(tái)，匯聚莜麥蛋白 粉原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。莜麥蛋白 粉供應(yīng)商和采購(gòu)者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購(gòu)，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流，降低了采購(gòu)成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過(guò)中間環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。
乙酸鉀是一種常見(jiàn)的鉀鹽化合物，化學(xué)式為KC2H3O2，因其良好的溶解性和穩(wěn)定性，被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。乙酸鉀不僅作為重要的鉀元素來(lái)源，還具備調(diào)節(jié)酸堿、促進(jìn)代謝等多種功能，深受各行業(yè)青睞。
乙酸鈣是一種重要的無(wú)機(jī)鈣鹽，化學(xué)式為Ca(C2H3O2)2。作為鈣元素的良好來(lái)源，乙酸鈣因其高溶解性和良好的生物利用率，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。
丙酸鈣是一種常用的食品防腐劑，化學(xué)式為C6H10CaO4，是丙酸的鈣鹽。丙酸鈣因其良好的抗菌防霉性能、較高的安全性和廣泛的應(yīng)用范圍，成為食品加工、飼料添加以及醫(yī)藥等行業(yè)的重要原料。
丙酸鈉是一種廣泛使用的防腐劑，化學(xué)式為C3H5NaO2，屬于有機(jī)酸鈉鹽類。丙酸鈉以其優(yōu)異的抗菌和防霉性能，被廣泛應(yīng)用于食品加工、飼料工業(yè)、醫(yī)藥以及建筑材料等領(lǐng)域。
硫酸鎂是一種重要的無(wú)機(jī)鹽，化學(xué)式為MgSO?，常以七水合物形式存在，俗稱瀉鹽或苦鹽。硫酸鎂因其多種應(yīng)用價(jià)值和豐富的鎂元素，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、工業(yè)及日常生活領(lǐng)域，成為現(xiàn)代生產(chǎn)和健康管理中不可或缺的礦物資源。
脫氫乙酸鈉是一種常用的食品防腐劑，化學(xué)式為C?H?NaO?。作為脫氫乙酸的鈉鹽，脫氫乙酸鈉具有良好的抗菌和防霉性能，廣泛應(yīng)用于食品、飲料、化妝品及醫(yī)藥行業(yè)。
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