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  • 資訊 > 食品原材料 > 苦蕎麥提取物的物質(zhì)成分及功效作用

    2022-11-02 來(lái)源:sjgle食品加工包裝在線
    苦蕎麥提取物為蓼科蕎麥屬植物苦蕎麥的種子提取的物質(zhì),現(xiàn)代研究證明,苦蕎確實(shí)是當(dāng)代人的上乘保健食品原料之一,具多種保健祛病功能,被譽(yù)為“三降食品”(即降壓、降糖、降脂)。

    苦蕎麥提取物為蓼科蕎麥屬植物苦蕎麥的種子提取的物質(zhì),現(xiàn)代研究證明,苦蕎確實(shí)是當(dāng)代人的上乘保健食品原料之一,具多種保健祛病功能,被譽(yù)為“三降食品”(即降壓、降糖、降脂)??嗍w麥提取物主要成分為黃酮類,還含有甾體類、酚類、活性蛋白、礦質(zhì)元素等,具有降血糖、血脂,抗氧化和清除自由基等多種生理活性,以及增強(qiáng)人體免疫力的作用,同時(shí)對(duì)糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病、中風(fēng)等病癥有較好治療作用。

     

    苦蕎麥提取物的功效作用:1、抗疲勞作用,苦蕎麥蛋白質(zhì)的生物價(jià)值非常高,其氨基酸組成中的F因子可抑制5-羥色胺的形成,降低對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的抑制作用。2、鎮(zhèn)痛抗炎,苦蕎麥具有抗炎鎮(zhèn)痛活性。3.抗癌防癌,苦蕎麥提取物含有硒元素,硒是聯(lián)合國(guó)衛(wèi)生組織確定的人體必需的微量元素,也是該組織目前唯一認(rèn)定的防癌抗癌元素。4、對(duì)心血管的作用,苦蕎麥中的黃酮化合物主要為蘆丁,具有軟化血管、改善微循環(huán)、維持毛細(xì)血管的抵抗力、降低其通透性及脆性、促進(jìn)細(xì)胞增殖、防止血細(xì)胞的凝集等作用。5、抗氧化作用,蕎麥的乙醇提取物均有較強(qiáng)的抗氧化活性和明顯的自由基清除效果。

    想要采購(gòu)或者出售品質(zhì)優(yōu)異的苦蕎麥提取物,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺(tái),匯聚苦蕎麥提取物原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息??嗍w麥提取物供應(yīng)商和采購(gòu)者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購(gòu),實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流,降低了采購(gòu)成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過(guò)中間環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。


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