資訊 > 食品原材料 > 酸棗仁皂甙的提取方法和功效作用
酸棗仁皂甙屬于四環(huán)三萜類皂苷,其主要包括酸棗仁皂苷A、酸棗仁皂苷B、酸棗仁皂苷B1、酸棗仁皂苷E、酸棗仁皂苷D、酸棗仁皂苷H等十幾種。最常用的酸棗仁皂苷提取方法為溶劑提取法。為提高萃取溶劑的提取率,一般需要在酸棗仁粗皂苷的提取過程中引入半仿生提取、復(fù)合酶提取、微波輔助提取、超聲輔助提取或超高壓提取等輔助提取技術(shù)手段。但是,采用上述各種方法提取的酸棗仁粗皂苷的純度也僅能達到5.3~18.3%。酸棗仁皂苷的純度對于其的應(yīng)用影響限制極大。因此,酸棗仁皂苷的提取純化技術(shù)就成為其得以安全、廣泛推廣應(yīng)用的關(guān)鍵。
酸棗仁皂甙的功效作用如下:1、鎮(zhèn)靜、催眠作用,無論白天或黑夜,正常狀態(tài)或咖啡咖啡 因引起的興奮狀態(tài),均有鎮(zhèn)靜、催眠作用,且與巴比 妥類藥物有協(xié)同作用;但不能拮抗家兔的咖啡 因中毒。2、鎮(zhèn)痛、抗驚厥、降溫作用,已證明酸棗皂甙具有鎮(zhèn)痛作用,對小鼠無論注射或口服均有降溫作用,但不能拮抗實驗性電休克。3、對心血管系統(tǒng)的影響,酸棗仁皂甙可引起血壓持續(xù)下降,心傳導阻滯。4、對燒傷的影響,酸棗仁單用或與五味子合用,均能提高燙傷小白鼠的存活率,延長存活時間,還能推遲大白鼠燒傷性休克的發(fā)生和延長存活時間,并能減輕小白鼠燒傷局部的水腫。
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乙酸鉀是一種常見的鉀鹽化合物,化學式為KC2H3O2,因其良好的溶解性和穩(wěn)定性,被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。乙酸鉀不僅作為重要的鉀元素來源,還具備調(diào)節(jié)酸堿、促進代謝等多種功能,深受各行業(yè)青睞。
乙酸鈣是一種重要的無機鈣鹽,化學式為Ca(C2H3O2)2。作為鈣元素的良好來源,乙酸鈣因其高溶解性和良好的生物利用率,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領(lǐng)域。
丙酸鈣是一種常用的食品防腐劑,化學式為C6H10CaO4,是丙酸的鈣鹽。丙酸鈣因其良好的抗菌防霉性能、較高的安全性和廣泛的應(yīng)用范圍,成為食品加工、飼料添加以及醫(yī)藥等行業(yè)的重要原料。
丙酸鈉是一種廣泛使用的防腐劑,化學式為C3H5NaO2,屬于有機酸鈉鹽類。丙酸鈉以其優(yōu)異的抗菌和防霉性能,被廣泛應(yīng)用于食品加工、飼料工業(yè)、醫(yī)藥以及建筑材料等領(lǐng)域。
硫酸鎂是一種重要的無機鹽,化學式為MgSO?,常以七水合物形式存在,俗稱瀉鹽或苦鹽。硫酸鎂因其多種應(yīng)用價值和豐富的鎂元素,廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、工業(yè)及日常生活領(lǐng)域,成為現(xiàn)代生產(chǎn)和健康管理中不可或缺的礦物資源。
脫氫乙酸鈉是一種常用的食品防腐劑,化學式為C?H?NaO?。作為脫氫乙酸的鈉鹽,脫氫乙酸鈉具有良好的抗菌和防霉性能,廣泛應(yīng)用于食品、飲料、化妝品及醫(yī)藥行業(yè)。
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