資訊 > 食品原材料 > 黃精提取物有哪些功效和作用？
黃精提取物為百合科植物滇黃精、黃精或多花黃精的干燥根莖提取物，含黃精多糖、氨基酸等。黃精又名老虎姜、雞頭參，黃精主要含黃精多糖甲、乙、丙和黃精低聚糖甲、乙、丙和甾體皂苷等成分。尚含有賴氨酸等10多種氨基酸及鋅、鐵、硒、菸酸、粘液質(zhì)、淀粉，以及醌類成分。
黃精提取物的藥理作用：1、抗病原微生物作用體外試驗(yàn)表明，黃精水提取液(1∶320)對(duì)傷寒桿菌、金黃色葡萄球菌、抗酸桿菌有抑制作用，2%黃精在沙氏培養(yǎng)基內(nèi)對(duì)常見(jiàn)致病真菌有不同程度的抑制作用。2、對(duì)血糖的影響兔灌胃黃精浸膏，其血糖含量漸次增高，然后降低。黃精浸膏對(duì)腎上腺素引起的血糖過(guò)高呈顯著抑制作用。3、抗疲勞作用黃精煎劑17.67%濃度0.3毫升/只腹腔注射，可延長(zhǎng)小鼠游泳時(shí)間。4、抗疲勞作用黃精煎液20%濃度，13毫升/只喂飲，連續(xù)27天，使小鼠肝 臟超氧化物歧化酶(SOD)活性升高，心肌脂褐質(zhì)含量降低。5、延緩衰老作用黃精煎劑，20%濃度浸泡桑葉喂養(yǎng)家蠶，有延長(zhǎng)家蠶幼蟲期的作用。6、止血作用黃精甲醇提取物40毫克/只，正丁醇部分20毫克/只，水層部分20毫克/只，腹腔注射，對(duì)干冰-甲醇冷凍小鼠尾部1分鐘，切尾法實(shí)驗(yàn)表明有止血作用，使小鼠出血量減少。
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黃精提取物是從黃精植物根莖中提取的天然活性成分，主要含多糖、皂苷、黃酮類及多種微量元素。黃精提取物以其天然、綠色及滋補(bǔ)特性，廣泛應(yīng)用于保健食品、功能飲品、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑及中藥膳中，是現(xiàn)代健康產(chǎn)品研發(fā)的重要原料。
骨膠原蛋白肽是一種從動(dòng)物骨骼中提取并經(jīng)過(guò)水解的小分子蛋白質(zhì)，具有良好的吸收性和生物利用率。骨膠原蛋白肽富含氨基酸和活性肽段，能夠?yàn)槿梭w骨骼和關(guān)節(jié)提供重要的營(yíng)養(yǎng)支持。隨著健康意識(shí)的提升，骨膠原蛋白肽在保健食品和功能飲品中的應(yīng)用越來(lái)越受到關(guān)注。
小分子大豆肽是一種通過(guò)酶解大豆蛋白得到的低分子量肽類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有高生物利用率和良好的消化吸收性。小分子大豆肽不僅保留了大豆蛋白的營(yíng)養(yǎng)成分，還能更快被人體吸收和利用，因此在營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充、功能食品及健康管理中應(yīng)用廣泛，成為現(xiàn)代健康產(chǎn)品的重要原料。
多烯魚油是一種富含Omega-3脂肪酸的營(yíng)養(yǎng)保健產(chǎn)品，主要來(lái)源于深海魚類。多烯魚油中含有EPA和DHA等多不飽和脂肪酸，能夠促進(jìn)心腦健康、改善血脂水平，并對(duì)視力和免疫系統(tǒng)具有積極作用。隨著現(xiàn)代人群對(duì)健康管理的關(guān)注，多烯魚油成為日常膳食補(bǔ)充的重要選擇。
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