資訊 > 食品原材料 > 元紅酒的產(chǎn)品特點(diǎn)及風(fēng)味屬性
元紅酒屬于紹興黃酒中的干型黃酒，很多人會(huì)將元紅酒與狀元紅弄混淆，畢竟?fàn)钤t黃酒簡(jiǎn)稱(chēng)“元紅酒”似乎也沒(méi)問(wèn)題，但實(shí)際差遠(yuǎn)了，元紅酒是干型黃酒，而狀元紅則是半干型黃酒，也是浙江紹興的特產(chǎn)，屬于加飯酒之列，同時(shí)也是花雕酒的一種。紹興元紅酒在1979年和1983年舉行的第三、四屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上連續(xù)被評(píng)為國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒。1984 年，在輕工業(yè)部舉辦的酒類(lèi)質(zhì)量大賽中，榮獲金杯獎(jiǎng)。
元紅酒產(chǎn)品特點(diǎn)：酒精濃度較低，酒味醇和，刺激性小，營(yíng)養(yǎng)豐富。 工藝：紹興元紅酒是采用精白糯米、優(yōu)質(zhì)小麥和鑒湖名水為原料，按一定的水、飯比例釀制而成。元紅 酒發(fā)酵完全，殘?zhí)巧?，酒液呈橙黃色，透明發(fā)亮，具有獨(dú)特的芬香，酒味甘爽微苦。酒度為十六 度左右，總酸度在0．45%以下，屬干型酒類(lèi)。它既是飲料酒，又是作料酒。
想要采購(gòu)或者出售品質(zhì)優(yōu)異的元紅酒，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門(mén)戶平臺(tái)，匯聚元紅酒原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。元紅酒供應(yīng)商和采購(gòu)者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購(gòu)，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流，降低了采購(gòu)成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過(guò)中間環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。
蠶豆淀粉是從蠶豆中提取的一種天然淀粉，因其獨(dú)特的理化性質(zhì)和良好的功能性，在食品加工和工業(yè)領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。蠶豆淀粉具有較高的粘度、良好的成膜性和穩(wěn)定性，成為淀粉類(lèi)產(chǎn)品中的重要選擇，滿足多樣化的市場(chǎng)需求。
玉米低聚肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過(guò)酶解產(chǎn)生的小分子肽，因其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和良好的生物活性，逐漸成為功能性食品和保健品中的熱門(mén)成分。玉米低聚肽具有易吸收、低過(guò)敏和多重健康功效，廣泛應(yīng)用于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化和健康促進(jìn)領(lǐng)域。
牛膠原蛋白是一種來(lái)源于牛皮、牛骨等天然原料的高品質(zhì)膠原蛋白，廣泛應(yīng)用于美容、保健和食品行業(yè)。牛膠原蛋白以其良好的生物活性和優(yōu)異的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，成為促進(jìn)皮膚健康、增強(qiáng)關(guān)節(jié)功能的重要營(yíng)養(yǎng)成分，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
食品級(jí)玉米肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過(guò)酶解提取得到的小分子肽，因其高生物活性和優(yōu)良的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，逐漸成為功能性食品和保健品中的重要成分。食品級(jí)玉米肽不僅富含人體必需氨基酸，還具有易吸收、低過(guò)敏等優(yōu)勢(shì)，廣泛應(yīng)用于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化和健康促進(jìn)領(lǐng)域。
鏈板輸送機(jī)是一種以鏈板作為輸送介質(zhì)的機(jī)械設(shè)備，廣泛應(yīng)用于制造、食品加工、汽車(chē)及物流等行業(yè)。鏈板輸送機(jī)因其承載能力強(qiáng)、結(jié)構(gòu)堅(jiān)固和適應(yīng)性廣的特點(diǎn)，成為重載物料和復(fù)雜工況下輸送的理想選擇，極大地提升了生產(chǎn)效率。
皮帶輸送機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)線的連續(xù)輸送設(shè)備，主要用于輸送散狀、塊狀或成件物料。皮帶輸送機(jī)以其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、輸送效率高和適應(yīng)性強(qiáng)的特點(diǎn)，成為礦山、冶金、化工、糧食等多個(gè)行業(yè)不可或缺的重要機(jī)械設(shè)備。
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