資訊 > 名企關注 > 茅臺:讓消費更旺、價格更穩(wěn)、體驗更好
“中秋國慶”歷來是白酒的消費旺季,在今年走訪當?shù)厥袌鰰r注意到,由于終端動銷乏力,不少白酒企業(yè)面臨渠道庫存高壓力,但對于長期供不應求的茅臺來說,消費需求依然旺盛,市場價格總體平穩(wěn)。
近日從貴州茅臺方面獲悉,“中秋國慶”兩節(jié)期間,貴州茅臺放量飛天茅臺酒。業(yè)內人士認為,由于一線白酒品牌與商務、送禮和宴請等消費場景存在強綁定關系,因此茅臺今年在兩節(jié)前放量,不僅可能會連帶拉動其他消費品的增長,為中秋消費旺季添一把火,同時i茅臺等“五合”營銷的加速落地,在保持茅臺酒市場價格平穩(wěn)的同時,還能提升消費者的購酒體驗。
走訪:兩節(jié)白酒消費,茅臺等名酒受捧
貴州茅臺此次公布飛天茅臺酒放量,可以看作是白酒“中秋國慶”雙節(jié)消費旺季開啟的序幕。
據(jù)報道,由于今年多方面因素影響,白酒終端動銷乏力使得渠道庫存較高,企業(yè)和經(jīng)銷商面臨一定程度的壓力。作為每年白酒的消費旺季之一,“中秋國慶”雙節(jié)自然成了去庫存的節(jié)點。
不過相比往年,今年的白酒消費或更多向名酒方面傾斜。
近日在當?shù)貛准掖笮蜕坛K端走訪時注意到,部分二、三線白酒品牌或一線品牌的中低端產(chǎn)品,普遍存在打折促銷的情況。例如某三款知名品牌白酒的腰部產(chǎn)品,在部分終端就有買滿一定額度返現(xiàn)的活動,但從實際情況來看,問津的消費者較少。
例如在永旺超市,有店員表示,相比部分需要促銷的品牌,包括茅臺、五糧液、洋河及瀘州老窖等名酒相對暢銷,且價格保持穩(wěn)定,“一直都是按照標價來走,基本沒什么折扣或活動”。
高端名酒在中秋節(jié)價格保持穩(wěn)定,源于消費市場的旺盛需求,即使“中秋國慶”雙節(jié)拉動白酒銷售,但消費者更傾向于對名酒進行消費。市民尤先生表示,每年中秋期間都會購買包括飛天茅臺在內的高端白酒,除了飛天茅臺外,今年還考慮購買茅臺1935等其他系列酒。
當?shù)匾幻┡_酒經(jīng)銷商坦言,即使今年白酒在終端渠道確實有動銷不暢的情況,但對飛天茅臺沒有影響,中秋節(jié)期間包括飛天茅臺還有其他茅臺系列酒都較為暢銷,消費者需求仍然非常大。
在北京區(qū)域也是如此,據(jù)報道,北京市多家白酒銷售酒行的白酒團購訂單量明顯變多,采購需求多以茅臺為主,除飛天茅臺外,茅臺王子酒是多次被推薦的一款,很多酒行的門口堆放了成箱的茅臺王子酒。
茅臺放量“促銷費”,多元營銷平穩(wěn)價格
貴州茅臺相關負責人介紹,今年中秋的投放是要形成旺季的消費氛圍,確保穩(wěn)定的市場格局。
在業(yè)內看來,在今年“促銷費”的大背景下,茅臺此次放量飛天茅臺酒,更多的是希望通過茅臺酒在各種消費場景中的剛需效應來拉動消費。
當然,作為市場上備受關注的產(chǎn)品,飛天茅臺在中秋期間的價格走勢也是話題熱點。貴州茅臺相關負責人表示,目前市場上飛天茅臺酒價格相對平穩(wěn),未發(fā)現(xiàn)有價格較大波動的情況。
業(yè)內人士認為,這與貴州茅臺今年來一系列營銷舉措有關,促進和拉動終端消費,茅臺酒市場呈現(xiàn)出價格穩(wěn)、渠道穩(wěn)、市場穩(wěn)的總體平穩(wěn)。“茅粉節(jié)”就是拉動消費的重要抓手,今年5月開始,全國多地相繼舉行“茅粉節(jié)”,其中在8月就創(chuàng)下連續(xù)一個月辦3場“茅粉節(jié)”的記錄。
“我們通過“茅粉節(jié)”形成一波高潮,要求各個省區(qū)、渠道商要主動營銷,主動開展市場活動,深入拜訪核心客戶?!睆拿┡_方面的介紹看到,加強市場管理也成為茅臺平穩(wěn)價格的抓手。
除此之外,近期貴州茅臺還通過包括“老友小酒100毫升品鑒”、“生肖酒專場品鑒”和常規(guī)品鑒等三大活動,促進茅臺酒的拉動消費作用。貴州茅臺相關負責人表示:“我們要求各個省區(qū)總體統(tǒng)籌,每一個渠道商至少要主動開展一場市場活動,目前自營公司已經(jīng)開展了相關活動?!?/span>
酒水行業(yè)研究專家蔡學飛表示,由于過去兩年整個中國酒類的產(chǎn)品結構升級過快,加上今年因為疫情經(jīng)濟不太好,整個市場消費比較疲軟,需求不振,所以導致出現(xiàn)了“旺季不旺”的情況。
據(jù)了解,一線知名白酒在商務、宴請等中屬于剛需產(chǎn)品,與部分消費場景深度綁定,因此在“中秋國慶”雙節(jié)期間,一線名酒反而是最暢銷的產(chǎn)品,去庫存壓力不高。有業(yè)內人士還認為,一線知名白酒與多個消費場景存在強綁定,消費增加有可能會讓其他消費品受益,從而推動白酒消費市場走旺。
線上線下聯(lián)動,茅臺“主動”提升消費者體驗
按照此前茅臺半年工作會的部署,茅臺在下半年將拼搏三季度,做好市場體系攻堅。此次增量投放,應是茅臺多措并舉落實“主動營銷”的具體表現(xiàn)。
從主動向全國各地“出擊”,到重要節(jié)點通過放量拉動消費,據(jù)了解,今年貴州茅臺變得更為主動,這份“主動”是源于貴州茅臺今年新提出并執(zhí)行的“五合”營銷法。
今年1月14日,茅臺首次提出“五合”營銷,即主動營銷、數(shù)字營銷、文化營銷、品牌營銷和服務營銷法。7個月時間里,茅臺營銷動作頻頻,不僅豐富產(chǎn)品供給、創(chuàng)新消費場景、提升消費體驗,重要的是凸顯了茅臺的用戶思維,這也是茅臺酒市場價格持續(xù)平穩(wěn)的原因所在。
此次雙節(jié)活動中,茅臺要求各渠道每日均有酒銷售,各渠道商的高管人員、自營公司經(jīng)理、店長要親自到店參與銷售和服務,到店服務時間不少于15天,及時回應消費者關心的問題。
茅臺在雙節(jié)活動中還將加強線上線下聯(lián)動,每天定時申購、線下門店同步開展“禮遇”消費者活動、向來提貨的消費者贈送茅臺冰淇淋體驗券和雙節(jié)禮包等,高質高效推進數(shù)字營銷,提升流量沉淀和用戶黏性,統(tǒng)籌線上線下“一盤棋”格局,持續(xù)構建產(chǎn)供銷一體化、數(shù)字化的生態(tài)架構。一位白酒業(yè)分析師指出,努力讓更多消費者以合理價格買到茅臺酒,是茅臺一直以來堅持推動的方向,也是茅臺尊重市場規(guī)律、及時應變的結果。
在“五合”營銷法下變被動為主動,貴州茅臺這一改變被多家券商機構看好。
信達證券研報認為,圍繞“五合營銷法”,貴州茅臺多品牌活動相繼落地,包括圍繞節(jié)日等節(jié)點進行多項主題營銷,在密集的活動推廣下,茅臺正在加快品牌文化輸出,強調對“美”的追求;另外,數(shù)字營銷中的i茅臺實現(xiàn)了公司對終端用戶的直接觸達,目前已在全國范圍內完成覆蓋,我們預計公司未來有望進一步推動營銷體系方面的改革。
在業(yè)內人士看來,“五合”營銷法推動了茅臺營銷體制改革,提高了貴州茅臺的市場管理能力和市場服務能力,這使得該公司各個產(chǎn)品在終端動銷受到熱捧、市場呈旺銷態(tài)勢并且成為“促消費”的關鍵,多種形式的與消費者互動,促進了C端的發(fā)展,也給渠道優(yōu)化,庫存,以及利潤增長帶來了新的可能。
白酒行業(yè)在經(jīng)歷了強勢回暖之后,在復蘇的風口下,開啟新一波“春糖催化”行情。不但資本蜂擁而至掘金而來,創(chuàng)新和融合也成為各個企業(yè)突圍的利器。
白酒是我國特有的酒種,具有悠久的歷史和獨特的民族文化內涵,在世界蒸餾酒中別具一格。我國白酒行業(yè)從改革初期的蓬勃發(fā)展,到“黃金十年”的昂揚向上和5年調整后的重新出發(fā),不但從規(guī)模到效益都發(fā)生了翻天覆地的變化,并誕生了茅臺、五糧液、瀘州老窖、洋河等一批國內中流砥柱企業(yè)。
無論是3月31日的封藏大典,還是之前的經(jīng)銷商大會,“品牌復興”被瀘州老窖屢屢提及。在瀘州老窖再次強調欲“重回行業(yè)前三”之后,其“品牌復興”的動作也已提速。在瀘州老窖的動作背后,是國內多家知名酒企正在升級品牌。業(yè)內,欲借文化IP推動升級的白酒企業(yè),遠不止瀘州老窖一家,水井坊等酒企也紛紛加碼品牌塑造。
國內白酒市場強勁復蘇的同時,白酒行業(yè)兩極分化也在加劇。日前,貴州茅臺發(fā)布2017年業(yè)績預告,預計2017年度凈利潤約為264.18億元,與上年同期相比增加97億元左右,同比大約增長58%。
白酒如何解酒這個問題就得到了人們的重視,畢竟大家都希望自己的身體能夠擁有更全面的保障,用理智的思維去面對自己的生活,而酒精所帶來的影響比較惡劣,人們希望能夠通過好的方式給自己的身體帶來保障。
雖然說近年來,有很多人都非常喜歡購買各種名貴的紅酒,在晚上睡覺之前,或者是聚會的時候都會喝一些紅酒。但是,白酒作為中國比較傳統(tǒng)的一種酒,還是深受很多人喜歡的。大家在購買白酒的時候,尤其是喝到嘴里的時候,都非常想要知道的一件事情就是白酒是怎么釀造的。故而,在接下來的內容中要和大家說的就是白酒的釀造方法。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權所有(保留一切權利)
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號