資訊 > 食品原材料 > 刺梨提取物具有哪些藥理作用？
刺梨提取物為薔薇科植物刺梨的果實提取物，含有豐富的維生素C(Vc)、超氧化物歧化酶(SOD)、刺梨黃酮、刺梨多糖及多種人體必須氨基酸。具有調節(jié)機體免疫功能、解毒、鎮(zhèn)靜、延緩衰老、抗動脈粥樣硬化、抗腫瘤等多種生物學作用。因此，刺梨提取物成為許多藥品制造的重要原材料。以刺梨提取物制造藥品，可以大大提高對刺梨營養(yǎng)的利用程度。
刺梨提取物能增加血漿中抗氧化劑的含量，提高機體抗氧化能力，減輕自由基引起的毛細管內皮、動脈、腦部的損傷，促進微循環(huán)，維持心血管和中樞神經的正常功能。冠心病患者口服刺梨汁后血漿抗氧化劑水平及低密度脂蛋白(LDL)抗氧化能力提高。研究表明刺梨提取物是通過抑制LDL的氧化修飾，同時多種抗氧化劑可介導細胞內膽固醇外流而抑制促泡沫細胞形成來實現(xiàn)其抗動脈硬化的功能。刺梨提取物中還含有活性物質兒茶素能夠阻斷體內致癌物質N-亞硝基化合物的合成，因而刺梨具有抗癌防癌作用。刺梨提取物對胃癌SGC-7901與MNK-45細胞的體外生長具有一定的抑制作用。雖然刺梨對胃癌細胞的體外生長具有抑制作用，但對人臍帶血CD34+造血干細胞增殖分化無明顯影響，表明刺梨在抗腫瘤作用劑量下，可能不會引起明顯的造血抑制。
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蠶豆淀粉是從蠶豆中提取的一種天然淀粉，因其獨特的理化性質和良好的功能性，在食品加工和工業(yè)領域得到了廣泛應用。蠶豆淀粉具有較高的粘度、良好的成膜性和穩(wěn)定性，成為淀粉類產品中的重要選擇，滿足多樣化的市場需求。
玉米低聚肽是一種由玉米蛋白經過酶解產生的小分子肽，因其豐富的營養(yǎng)價值和良好的生物活性，逐漸成為功能性食品和保健品中的熱門成分。玉米低聚肽具有易吸收、低過敏和多重健康功效，廣泛應用于營養(yǎng)強化和健康促進領域。
牛膠原蛋白是一種來源于牛皮、牛骨等天然原料的高品質膠原蛋白，廣泛應用于美容、保健和食品行業(yè)。牛膠原蛋白以其良好的生物活性和優(yōu)異的營養(yǎng)價值，成為促進皮膚健康、增強關節(jié)功能的重要營養(yǎng)成分，深受消費者喜愛。
食品級玉米肽是一種由玉米蛋白經過酶解提取得到的小分子肽，因其高生物活性和優(yōu)良的營養(yǎng)價值，逐漸成為功能性食品和保健品中的重要成分。食品級玉米肽不僅富含人體必需氨基酸，還具有易吸收、低過敏等優(yōu)勢，廣泛應用于營養(yǎng)強化和健康促進領域。
鏈板輸送機是一種以鏈板作為輸送介質的機械設備，廣泛應用于制造、食品加工、汽車及物流等行業(yè)。鏈板輸送機因其承載能力強、結構堅固和適應性廣的特點，成為重載物料和復雜工況下輸送的理想選擇，極大地提升了生產效率。
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