資訊 > 市場動態(tài) > 不吃早餐或影響兒童心理健康
《營養(yǎng)前沿》最近的一項研究表明，在家吃健康早餐的兒童心理健康狀況更好。雖然之前的研究報告了營養(yǎng)早餐的重要作用，但這是第一項關(guān)于兒童與早餐相關(guān)影響的研究。這些結(jié)果為父母及其子女提供了寶貴的見解和建議。
研究結(jié)果表明，吃早餐不僅很重要，而且兒童吃早餐的地方和他們吃的東西也很重要。不吃早餐或離家吃早餐可能增加兒童/青少年出現(xiàn)社會心理行為問題。
在這項研究中，研究人員分析了2017年西班牙國家健康調(diào)查的數(shù)據(jù)。這項調(diào)查包括關(guān)于早餐習(xí)慣和兒童社會心理健康的問卷，其中包括自尊、情緒和焦慮等特征。問卷由孩子的父母或監(jiān)護人完成，結(jié)果包括總共3772名4—14歲的西班牙居民。
研究團隊發(fā)現(xiàn)的最重要的結(jié)果是，離家吃早餐幾乎與完全不吃早餐一樣有害。作者認為，這可能是因為外出就餐通常不如在家準(zhǔn)備的那么有營養(yǎng)。
結(jié)果還表明，咖啡、牛奶、茶、巧克力、可可、酸奶、面包、吐司、麥片和糕點都與較低的行為問題發(fā)生率有關(guān)。令人驚訝的是，雞蛋、奶酪和火腿與此類問題的較高風(fēng)險有關(guān)。
研究結(jié)果強調(diào)，不僅需要將早餐作為健康生活方式的一部分，而且還應(yīng)該在家里吃早餐。此外，為了預(yù)防社會心理健康問題，早餐包括奶制品和/或谷類食品，并盡量減少某些飽和脂肪/膽固醇含量高的動物性食物，有助于減少兒童的社會心理健康問題。
中國疾控中心介紹，一頓健康的早餐“食材豐富”是基本的條件。那么都要有哪些食材呢？“如果孩子的早餐中以下這四大類食材都出現(xiàn)了，當(dāng)然是最好的，否則最少也要保證三類食材?！?/p>
蠶豆淀粉是從蠶豆中提取的一種天然淀粉，因其獨特的理化性質(zhì)和良好的功能性，在食品加工和工業(yè)領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。蠶豆淀粉具有較高的粘度、良好的成膜性和穩(wěn)定性，成為淀粉類產(chǎn)品中的重要選擇，滿足多樣化的市場需求。
玉米低聚肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過酶解產(chǎn)生的小分子肽，因其豐富的營養(yǎng)價值和良好的生物活性，逐漸成為功能性食品和保健品中的熱門成分。玉米低聚肽具有易吸收、低過敏和多重健康功效，廣泛應(yīng)用于營養(yǎng)強化和健康促進領(lǐng)域。
牛膠原蛋白是一種來源于牛皮、牛骨等天然原料的高品質(zhì)膠原蛋白，廣泛應(yīng)用于美容、保健和食品行業(yè)。牛膠原蛋白以其良好的生物活性和優(yōu)異的營養(yǎng)價值，成為促進皮膚健康、增強關(guān)節(jié)功能的重要營養(yǎng)成分，深受消費者喜愛。
食品級玉米肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過酶解提取得到的小分子肽，因其高生物活性和優(yōu)良的營養(yǎng)價值，逐漸成為功能性食品和保健品中的重要成分。食品級玉米肽不僅富含人體必需氨基酸，還具有易吸收、低過敏等優(yōu)勢，廣泛應(yīng)用于營養(yǎng)強化和健康促進領(lǐng)域。
鏈板輸送機是一種以鏈板作為輸送介質(zhì)的機械設(shè)備，廣泛應(yīng)用于制造、食品加工、汽車及物流等行業(yè)。鏈板輸送機因其承載能力強、結(jié)構(gòu)堅固和適應(yīng)性廣的特點，成為重載物料和復(fù)雜工況下輸送的理想選擇，極大地提升了生產(chǎn)效率。
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