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  • 資訊 > 食品原材料 > 東海大黃魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和家常做法步驟

    2022-07-20 來(lái)源:sjgle食品加工包裝在線
    東海大黃魚是指在東海捕撈的野生大黃魚,野生大黃魚是我國(guó)東海的四大經(jīng)濟(jì)魚類之首。

    東海大黃魚是指在東海捕撈的野生大黃魚,野生大黃魚是我國(guó)東海的四大經(jīng)濟(jì)魚類之首。大黃魚經(jīng)濟(jì)價(jià)值高,肉質(zhì)鮮嫩,富含蛋白質(zhì),是鮮食佳品,不僅鮮銷,制罐及加工成“瓜養(yǎng)鲞”“黃魚鲞”,而且還可綜合利用。魚鰾可以干制成名貴食品“魚肚”,又可制成黃魚膠,為工業(yè)用高級(jí)膠合劑的原料。大黃魚有一定的藥用價(jià)值,是一些中、西成藥的原料。魚鰾炒煉焙黃制成中藥”魚鰾膠珠“可治療消化性潰病、腎結(jié)石等,耳石研末后與其他中藥配伍制成“魚腦石散”,對(duì)治療鼻竇炎有較好的療效。

     

    東海大黃魚的家常做法步驟:1、首先將蔥切段、姜切片,部分切絲,蔥葉對(duì)折起來(lái),切絲,紅椒切絲、蒜子切末、黃花魚兩面斜切一字花刀。2、準(zhǔn)備好黃花魚,加少許鹽抹均勻,接著淋入適量白酒抹勻,腌制三十分鐘后,再淋入適量蒸魚豉油。3、準(zhǔn)備好一個(gè)盤子, 鋪上一部分姜片、蔥設(shè),放上黃花魚,再鋪上剩余的姜片、蔥段。4.、鍋中放入小半鍋清水,將黃花魚放入鍋中,蓋上鍋蓋,隔水蒸十五分鐘,好后,挑出姜蔥。放上蒜末、蔥絲、姜絲、紅椒。5、鍋中放入油,燒熱,澆于身之上,即可享用。

    想要采購(gòu)或者出售品質(zhì)優(yōu)異的東海大黃魚,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺(tái),匯聚東海大黃魚原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。東海大黃魚供應(yīng)商和采購(gòu)者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購(gòu),實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流,降低了采購(gòu)成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過(guò)中間環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。

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