南瓜籽又叫北瓜子、倭瓜子、白瓜子、金瓜子等。是南瓜的成熟的種子，是我們常吃的一種休閑健康食品，南瓜子是把南瓜的種子曬干炒制而成。因為南瓜子屬于高鉀低鈉食品，并且營養(yǎng)豐富，能夠給我們補充多種營養(yǎng)物質(zhì)，深受大家喜愛。下來來為大家介紹南瓜籽有哪些營養(yǎng)價值。

南瓜籽的作用與功效：1、提供能量，南瓜子含有豐富的脂肪，為機體提供能量，緩解機體疲勞，增加機體的體力；2、改善貧血、降低血糖，南瓜子中含有豐富的鈷元素，鈷元素可以活躍人體新陳代謝、促進造血功能，同時參與人體內(nèi)維生素B2的合成，鈷還是人體胰島細胞所必需的微量元素，對輔助糖尿病、降低血糖有特殊的食療效果；3、促進身體發(fā)育，南瓜子中含有豐富的鋅，參與體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。4、保護胃粘膜幫助消化，南瓜子仁里面的果膠成分，還可以讓胃粘膜得到保護，避免被粗糙的食物刺激，潰瘍愈合的速度能夠變得更快，里面所含有的一些成分還可以讓腸道蠕動的速度變得更快，讓膽汁分泌更多，這樣食物自然可以被更好的消化吸收。5、解毒作用，南瓜子仁里面含有非常豐富的果膠以及維生素，能夠吸附身體里面的有害物質(zhì)以及毒素，還可以有效的去除放射性元素，解毒的效果比較不錯。

南瓜籽盡量不要和富含維生素c的蔬菜水果一起吃，因為可能會破壞維生素c，且降低自身的營養(yǎng)價值。想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的南瓜籽，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺，匯聚南瓜籽原材料、加工機械和包裝設備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。南瓜籽供應商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購，實現(xiàn)了自動化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流，降低了采購成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過中間環(huán)節(jié)，實現(xiàn)了直通和互動。