資訊 > 食品原材料 > 不老莓果粉具有哪些營養(yǎng)物質(zhì)及功效?
不老莓果粉是以不老莓的果實(shí)制成的果粉,不老莓又叫野櫻莓,原產(chǎn)于北美東北部,歐洲已有100余年的引種栽培歷史,不老莓是集食用、藥用、園林和生態(tài)價(jià)值于一身的珍貴樹種。加拿大、俄羅斯、保加利亞、匈牙利、波蘭、捷克等國家都有相當(dāng)規(guī)模的栽培和相關(guān)的加工產(chǎn)業(yè),2018年10月通過國家《食品衛(wèi)生法》及有關(guān)法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,被列入新資源食品。
不老莓果粉含豐富多酚、花色苷、類黃酮、維生素及礦物質(zhì)等有益人體健康的成份,其中花青素、黃酮(鮮果含量達(dá)0.25%-0.35%)、多酚是已知植物中含量罕見的。總多酚含量為每100克新鮮果實(shí)1752毫克,花青素含量為每100克1480毫克,而原花青素濃度為每100克664毫克。它能夠消除使用者的自由基,讓使用者的人體細(xì)胞能夠避免受到氧化保護(hù),這樣的作用讓它的抗氧化效果提升了很多,相關(guān)的測試發(fā)現(xiàn),它的抗氧化效果在相關(guān)的測試對(duì)象當(dāng)中處于第一位狀態(tài)。
不老莓果粉還有比較豐富的多酚成分,這種成分能夠讓毛細(xì)血管和血管的結(jié)構(gòu)以及機(jī)能得到改善,而且,在刺激和改善循環(huán)系統(tǒng)方面作用也是非常突出的,所以,擔(dān)心自己的血管里面有垃圾毒素或者是擔(dān)心血管堵塞的朋友可以吃它滿足需求。在不老莓里面的花青素進(jìn)入到人的身體以后,能夠在心血管患者的身體當(dāng)中有應(yīng)激的作用,而里面的黃酮類成分則是維持心臟和身體健康的重要成分,二者搭配在一起能夠很好的緩解心血管病癥和預(yù)防這種病癥。
想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的不老莓果粉,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺(tái),匯聚不老莓果粉原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場資訊等全行業(yè)信息。不老莓果粉供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購,實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流,降低了采購成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過中間環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。
野櫻莓別名黑果花楸,為薔薇目、薔薇科、澀石楠屬、薔薇系列農(nóng)作物,原產(chǎn)于北美洲東部,野生于濕樹林和沼澤地區(qū)。
近日,艾瑞咨詢發(fā)布的《2025年中國團(tuán)餐行業(yè)研究報(bào)告》(以下簡稱《報(bào)告》)顯示,去年團(tuán)餐市場規(guī)模約2.7萬億元,預(yù)計(jì)2026年團(tuán)餐市場規(guī)模將超3.5萬億元。面對(duì)學(xué)校、醫(yī)院、企業(yè)等核心場景的差異化需求,行業(yè)通過運(yùn)營模式創(chuàng)新與政策紅利釋放,探索出中央廚房標(biāo)準(zhǔn)化、縣域下沉新通路、健康場景延伸三大破局路徑。
近期印發(fā)的《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要(2025—2030年)》(以下簡稱《綱要》)將“健全食物與營養(yǎng)可持續(xù)發(fā)展制度體系”作為重點(diǎn)任務(wù),立足于大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀,從“完善標(biāo)準(zhǔn)體系、提升監(jiān)測能力、守牢安全底線”3個(gè)方面謀篇布局,旨在夯實(shí)基礎(chǔ),更好滿足城鄉(xiāng)居民日益增長的食物與營養(yǎng)健康需求。
市場監(jiān)管總局近日制定出臺(tái)《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》(以下簡稱《辦法》),將與新修訂的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB 7718—2025)同步實(shí)施。
近日,貴州省貴陽市市場監(jiān)管局組織召開咖啡行業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定座談會(huì),圍繞以標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)助推咖啡產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展進(jìn)行深入研討。貴陽市市場監(jiān)管局、市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心、市咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)、省標(biāo)準(zhǔn)化院等有關(guān)單位代表參加。
近日,梅花生物科技集團(tuán)股份有限公司發(fā)布半年度業(yè)績報(bào)告。報(bào)告期內(nèi),梅花生物實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入122.80億元,同比下降2.87%。
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