黑木耳粉是以黑木耳為原料制成的，經(jīng)浸泡消毒、粗選、水洗、脫水、干燥、粉碎等環(huán)節(jié)制成的，具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。黑木耳中所含的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類，不僅是人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分，也是美容的物質(zhì)基礎(chǔ)。其胡蘿卜素進(jìn)入人體后，轉(zhuǎn)變成維生素A，有潤(rùn)澤皮膚毛發(fā)的作用。卵磷脂在體內(nèi)可使體內(nèi)脂肪呈液質(zhì)狀態(tài)，有利于脂肪在體內(nèi)完全消耗，帶動(dòng)體內(nèi)脂肪運(yùn)動(dòng)，使脂肪分布合理，形體勻稱。纖維素促進(jìn)腸蠕動(dòng)，促進(jìn)脂肪排泄，有利于減肥。黑木耳的減肥作用一般通過(guò)木耳粉來(lái)實(shí)現(xiàn)。

黑木耳粉營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)，脂肪，鈣，碳水化合物，磷，鐵，胡蘿卜素，微生素，維生素B1，此外含有大量纖維、鉀、鎂和鈉等。黑木耳的蛋白質(zhì)含量和肉類相當(dāng)，維生素B2含量是一般米、面和大白菜以及肉類的4－10倍，鈣含量是一般肉類的30～70倍。

黑木耳粉還能夠減肥，主要體現(xiàn)在所含的卵磷脂在體內(nèi)可使體內(nèi)脂肪呈液質(zhì)狀態(tài)，黑木耳粉進(jìn)入胃腸吸濕膨脹之后，隨著胃腸蠕動(dòng)而貼附在絨毛細(xì)胞表面，可減緩胃腸酵素分泌到胃腸中，以致于不易覺(jué)得餓，間接達(dá)到減肥的目的。黑木耳含有纖維素、半纖維素、果膠等食用纖維，亦即主要是含有可預(yù)防成人病有效果之難消化性纖維，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助排便。

想要采購(gòu)或者出售品質(zhì)優(yōu)異的黑木耳粉，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門(mén)戶平臺(tái)，匯聚黑木耳粉原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。黑木耳粉供應(yīng)商和采購(gòu)者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購(gòu)，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流，降低了采購(gòu)成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過(guò)中間環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。