資訊 > 食品原材料 > 紫云英蜂蜜含有哪些物質(zhì)成分及功效？
紫云英蜂蜜是蜜蜂采集紫云英(豆科草本植物)花蜜釀制而成的，新蜜呈淺琥珀色，味道甜而不膩，有清新宜人的草香味，結(jié)晶白色且結(jié)晶顆粒細(xì)膩，主要成分是葡萄糖和果糖(葡萄糖的含量約為31.79%左右、果糖的含量約為43.39%左右)，尚含少量蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素、酶類及礦物質(zhì)如鉀、鎂、鈣、鐵、銅、磷等成分，其中最具代表性的成分是葡萄糖和酶類，葡萄糖是機(jī)體的主要供能物質(zhì)，而酶類則是體內(nèi)多種反應(yīng)的催化劑。
紫云英蜂蜜中還富含大量的活性酶，例如分解酶可以將食物分解為人體能夠吸收的小分子物質(zhì)，而淀粉酶則能催化淀粉水解成葡萄糖、麥芽糖等，同時(shí)紫云英蜜中富含的有機(jī)酸、維生素及礦物質(zhì)成分能調(diào)整腸胃功能、刺激胃酸分泌及促進(jìn)胃腸蠕動，因此有消化不良、習(xí)慣性便秘等情況的人可以適當(dāng)喝些紫云英蜜來調(diào)理。
紫云英蜂蜜在美容養(yǎng)顏方面也是極為顯著的，主要源于紫云英中含有大量的抗氧化物質(zhì)能清除體內(nèi)過多的自由基(破壞皮膚細(xì)胞的彈性和柔韌性，并導(dǎo)致皮膚黑色素的沉著)，同時(shí)紫云英蜜富含的多種營養(yǎng)成分能加快肌膚新陳代謝、增強(qiáng)肌膚抗菌力及活力并能有效預(yù)防肌膚干燥，從而可以使肌膚更加白皙、細(xì)嫩和光滑。
想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的紫云英蜂蜜，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺，匯聚紫云英蜂蜜原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。紫云英蜂蜜供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購，實(shí)現(xiàn)了自動化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流，降低了采購成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過中間環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了直通和互動。
近日，艾瑞咨詢發(fā)布的《2025年中國團(tuán)餐行業(yè)研究報(bào)告》（以下簡稱《報(bào)告》）顯示，去年團(tuán)餐市場規(guī)模約2.7萬億元，預(yù)計(jì)2026年團(tuán)餐市場規(guī)模將超3.5萬億元。面對學(xué)校、醫(yī)院、企業(yè)等核心場景的差異化需求，行業(yè)通過運(yùn)營模式創(chuàng)新與政策紅利釋放，探索出中央廚房標(biāo)準(zhǔn)化、縣域下沉新通路、健康場景延伸三大破局路徑。
近期印發(fā)的《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要（2025—2030年）》（以下簡稱《綱要》）將“健全食物與營養(yǎng)可持續(xù)發(fā)展制度體系”作為重點(diǎn)任務(wù)，立足于大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀，從“完善標(biāo)準(zhǔn)體系、提升監(jiān)測能力、守牢安全底線”3個(gè)方面謀篇布局，旨在夯實(shí)基礎(chǔ)，更好滿足城鄉(xiāng)居民日益增長的食物與營養(yǎng)健康需求。
市場監(jiān)管總局近日制定出臺《食品標(biāo)識監(jiān)督管理辦法》（以下簡稱《辦法》），將與新修訂的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718—2025）同步實(shí)施。
近日，貴州省貴陽市市場監(jiān)管局組織召開咖啡行業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定座談會，圍繞以標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)助推咖啡產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展進(jìn)行深入研討。貴陽市市場監(jiān)管局、市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心、市咖啡行業(yè)協(xié)會、省標(biāo)準(zhǔn)化院等有關(guān)單位代表參加。
近日，梅花生物科技集團(tuán)股份有限公司發(fā)布半年度業(yè)績報(bào)告。報(bào)告期內(nèi)，梅花生物實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入122.80億元，同比下降2.87%。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
