資訊 > 食品原材料 > 余甘子果粉具有哪些功效和作用？
余甘子果粉是以余甘子為原料干制而成的，余甘子雖然是一種水果，但是藥用的價(jià)值很高，所以一般會(huì)做成中藥，往往作為余甘子干或者是余甘子粉，余甘子粉中含有豐富的維生素、胡蘿卜素、脂肪酸等人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)元素，可以補(bǔ)充人體所必需的營(yíng)養(yǎng)，而且還具有清熱涼血，生津止咳的效果，同時(shí)還可以緩解一些消化不良、腹脹、腹痛、咳嗽等癥狀。同時(shí)它還具有抗菌、清熱、潤(rùn)肺、消炎、抗氧化、抗衰老等效果，還對(duì)赤巴病、慢性咽炎、高血壓、糖尿病、高脂血癥等疾病的治療效果顯著。
余甘子果粉具有降血糖及改善糖尿病并發(fā)癥作用，降低血清甘油三酯和總膽固醇含量，提高高密度脂蛋白含量，提高紅細(xì)胞及腦組織中超氧化物歧化酶(SOD)活力，降低血清和腦組織脂質(zhì)過(guò)氧化物含量等作用。折疊抗氧化作用脂質(zhì)過(guò)氧化(Lpo)損傷與腫瘤、衰老、心腦血管病、自身免疫疾病、休克、炎癥、輻射損傷等的發(fā)生發(fā)展密切相關(guān)，經(jīng)檢測(cè)表明余甘子有抗氧化作用。通過(guò)測(cè)定余甘子果汁粉對(duì)實(shí)驗(yàn)性高膽固醇血癥家兔血脂、丙二醛水平、動(dòng)脈粥樣斑塊形成及內(nèi)皮素-1表達(dá)的影響，證明余甘子具有較強(qiáng)的抗脂質(zhì)過(guò)氧化作用，能提高機(jī)體抗氧化能力，具有保護(hù)血管內(nèi)皮功能的作用。
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草莓味果粉是一種以?xún)?yōu)質(zhì)草莓為原料，采用現(xiàn)代干燥技術(shù)加工而成的粉末狀食品配料。草莓味果粉保留了草莓的鮮香氣味和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)制和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
芒果味果粉是一種以?xún)?yōu)質(zhì)芒果為主要原料，經(jīng)過(guò)先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。芒果味果粉保留了芒果的天然香氣和甜味，富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
香草味果粉是一種以?xún)?yōu)質(zhì)香草為原料，通過(guò)現(xiàn)代工藝加工制成的粉末狀食品配料。香草味果粉保留了香草的純正香氣和風(fēng)味，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，成為提升產(chǎn)品品質(zhì)的重要原料。
香芋味果粉是一種以?xún)?yōu)質(zhì)香芋為原料，通過(guò)先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。香芋味果粉保留了香芋獨(dú)特的香氣和天然甜味，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品制作和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，深受消費(fèi)者歡迎。
椰子味果粉是一種以?xún)?yōu)質(zhì)椰子為原料，通過(guò)先進(jìn)工藝加工而成的粉末狀食品配料。椰子味果粉不僅保留了椰子的天然香氣和甜味，還具備豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品加工、飲品調(diào)配及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充領(lǐng)域，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
膠原蛋白肽是由膠原蛋白經(jīng)過(guò)酶解處理后形成的小分子肽，具有良好的生物利用率和吸收效果。膠原蛋白肽作為現(xiàn)代保健品和美容產(chǎn)品中的熱門(mén)成分，因其促進(jìn)皮膚健康、增強(qiáng)關(guān)節(jié)功能而備受關(guān)注。
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