消費(fèi)升級(jí)，養(yǎng)生盛行，腦部健康更是時(shí)下各年齡段消費(fèi)者日漸關(guān)注的話題，越來越多人開始關(guān)心針對(duì)腦部健康的產(chǎn)品，益智飲料逐漸成為趨勢(shì)。

英敏特《為腦力充電：亞太地區(qū)腦力創(chuàng)新時(shí)代》趨勢(shì)報(bào)告預(yù)測(cè)指出，旨在幫助不同人群管理壓力并提升腦力的食品飲料在全球市場(chǎng)將大有可為。英敏特?cái)?shù)據(jù)顯示，29%的受訪者希望獲得更多關(guān)于改善情緒的信息，自疫情爆發(fā)以來，他們的焦慮水平顯著提高。

益智飲料能改善健康個(gè)體的認(rèn)知功能，如情緒、記憶、創(chuàng)造力或動(dòng)機(jī)。那么，哪些益智飲料的成分會(huì)受到關(guān)注呢？

人參

人們對(duì)人參等天然成分的興趣越來越濃，人參以其抗疲勞、增強(qiáng)免疫力和提神等特性而聞名，各大品牌現(xiàn)在紛紛避開咖啡因，在口味和成分上創(chuàng)造多樣化，以吸引并激發(fā)人們的興趣。

人參飲料作為一種健康選擇，已經(jīng)不再局限于中老年人。上班族、體力勞動(dòng)者、創(chuàng)業(yè)人員等工作強(qiáng)度大、過度用腦人群也已經(jīng)加入進(jìn)來，其緩解疲勞、提高記憶力，補(bǔ)充精力等優(yōu)點(diǎn)已被多個(gè)國家認(rèn)可。

茶氨酸

茶氨酸是一種很受歡迎的成分，經(jīng)常出現(xiàn)在益智產(chǎn)品配方中，用于促進(jìn)凝聚力和注意力。茶氨酸是茶中的一種活性成分，可作為咖啡因的天然替代品。

西番蓮

另一種受歡迎的益智成分是西番蓮，西番蓮有助于對(duì)抗失眠和壓力，對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)能夠起到一定的鎮(zhèn)靜作用；在麻醉、牙科治療和外科手術(shù)之前使用，還有助于減少一般性焦慮與擔(dān)憂。

對(duì)于忙碌的消費(fèi)者來說，擁有一種他們可以在日常生活中使用的天然產(chǎn)品，以支持他們?nèi)绾翁幚砣粘Ｉ畋纫酝魏螘r(shí)候都更有意義。

姜黃

姜黃可通過多個(gè)途徑來改善人體認(rèn)知健康。一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)室研究顯示姜黃素有助于保護(hù)大腦海馬區(qū)的神經(jīng)元，為因淀粉樣蛋白誘發(fā)阿爾茨海默氏病的實(shí)驗(yàn)鼠模型長期供給姜黃素發(fā)現(xiàn)其認(rèn)知障礙有了大大的改善。

作為一種功能性配料，姜黃素全球市場(chǎng)增速近兩年非常明顯。2017年，全球姜黃素的市場(chǎng)規(guī)模達(dá)5245萬美元，預(yù)計(jì)2025年將達(dá)1.04億美元，期間市場(chǎng)復(fù)合年增長率達(dá)8.9%。目前，基于姜黃自身抗炎、健胃、保肝護(hù)肝等功效，消費(fèi)者對(duì)其能治療胃病和老年癡呆癥的認(rèn)知逐年提升。

隨著國人收入水平的提高和市場(chǎng)的健康趨勢(shì)，在未來，針對(duì)腦部健康的益智類飲料大概率會(huì)成為快速增長的細(xì)分品類，益智飲料成分也會(huì)受到廣泛關(guān)注。