資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 上緊渠道“發(fā)條” 零售企業(yè)搶抓消費(fèi)新機(jī)遇
今年年初,疫情“卷土重來”,各類消費(fèi)品成消費(fèi)者搶購的對(duì)象。作為拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要引擎,自疫情暴發(fā)以來,中國(guó)消費(fèi)呈現(xiàn)出新的特點(diǎn),也涌現(xiàn)出很多新的模式。在這種“新常態(tài)”下,消費(fèi)者的關(guān)注點(diǎn)以及生活態(tài)度和消費(fèi)習(xí)慣都發(fā)生了改變。在過去的一年,疫情影響進(jìn)一步加深,“難”是縈繞在零售企業(yè)身上最核心的關(guān)鍵詞。
今年該如何破局、升級(jí)、創(chuàng)新,重啟增長(zhǎng)?全球監(jiān)測(cè)和數(shù)據(jù)分析公司尼爾森IQ近日發(fā)布的《2022年中國(guó)零售市場(chǎng)回顧與前瞻》報(bào)告對(duì)零售格局變化下的業(yè)態(tài)特征以及發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行了分析論證,解析后疫情時(shí)代消費(fèi)人群態(tài)度及需求變化,幫助零售企業(yè)把握市場(chǎng)脈動(dòng),提前布局迎未來。
零售渠道百花齊放
尼爾森IQ研究發(fā)現(xiàn),2021年零售整體全渠道負(fù)重前行,線上與線下的增幅分別為5%、3%。
線上傳統(tǒng)平臺(tái)電商自有流量見頂,借力傳統(tǒng)節(jié)慶來復(fù)制造節(jié)模式進(jìn)行銷售刺激,但效果未達(dá)預(yù)期。而內(nèi)容電商的用戶端規(guī)模日趨成型,自建流量閉環(huán)時(shí)機(jī)已到;市場(chǎng)端面臨重新洗牌局面,“去中心化”給予行業(yè)準(zhǔn)入和內(nèi)容質(zhì)量更多發(fā)展可能性。存量爭(zhēng)奪戰(zhàn)號(hào)角吹響,新一輪的線上競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)拉開序幕。
線下零售小型化、近場(chǎng)化依然主導(dǎo)門店擴(kuò)張趨勢(shì),進(jìn)一步分化大業(yè)態(tài)銷售。歸根到底,便利店、食雜店等小業(yè)態(tài)能更好地滿足消費(fèi)者的即時(shí)性消費(fèi)需求。此外,由疫情即時(shí)性消費(fèi)需求增強(qiáng)而催生的社區(qū)團(tuán)購風(fēng)靡一時(shí),而后行業(yè)內(nèi)部歷經(jīng)整合,磨沙礫金,格局逐漸穩(wěn)固。追隨而至的是擁有更成熟模式和體系的“后浪”們,這其中極具代表性的是O2O以及會(huì)員倉儲(chǔ)店。O2O模式與線下零售“相愛相殺”,無論在門店場(chǎng)景、客群劃分還是品類策略上面,皆為既分化又互補(bǔ),因此,差異化的品類和選品策略是二者協(xié)同發(fā)展的關(guān)鍵。會(huì)員倉儲(chǔ)店則是在線下零售爭(zhēng)相試水的熱捧之下,迎來飛速發(fā)展,然而風(fēng)起觀潮,了解本地消費(fèi)習(xí)慣并建立成熟的供應(yīng)鏈才是倉儲(chǔ)模式在中國(guó)長(zhǎng)足發(fā)展的重要前提。
尼爾森IQ中國(guó)區(qū)董事總經(jīng)理宋燁表示,未來,中國(guó)零售渠道將繼續(xù)探尋新的發(fā)展模式。一是傳統(tǒng)商超、大賣場(chǎng)等渠道的轉(zhuǎn)型與變革,發(fā)展基于線上線下全渠道融合,突出便利性、貼近社區(qū)需求的小型社區(qū)店、專業(yè)店、便利店等小而美的“小業(yè)態(tài)”店,是未來實(shí)體商超業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型的熱門方向。二是O2O全渠道轉(zhuǎn)型升級(jí)逐漸成為行業(yè)共識(shí),隨著用戶習(xí)慣的養(yǎng)成及新零售模式的創(chuàng)新,未來增長(zhǎng)潛力巨大。
消費(fèi)更“悅己”也更“理性”
后疫情時(shí)代,人均消費(fèi)支出回升,但物價(jià)上漲壓力漸增,尼爾森IQ調(diào)研結(jié)果顯示,53%的中國(guó)消費(fèi)者感受到物價(jià)上漲的壓力。因此,中國(guó)消費(fèi)者在保證品質(zhì)的前提下會(huì)明智地尋求高性價(jià)比產(chǎn)品來降低日常消費(fèi)支出,這其中包括線上比價(jià),購買品牌認(rèn)可度高的大包裝產(chǎn)品,以及權(quán)衡需求屬性,理性購買。
此外,由重點(diǎn)消費(fèi)人群所帶來的消費(fèi)機(jī)遇值得關(guān)注。剛剛落地的三孩生育政策將為嬰童市場(chǎng)未來的發(fā)展帶來潛在的擴(kuò)張紅利。青年經(jīng)濟(jì)消費(fèi)博弈論凸顯。Z世代一邊愿意為新奇特的產(chǎn)品付更高的價(jià)格,一邊又非常理性,尋找最高性價(jià)比的時(shí)機(jī)才出手?,F(xiàn)實(shí)生活的“社恐”催生了“一人食”“一寵陪”經(jīng)濟(jì),而熱衷虛擬社交則打開數(shù)字營(yíng)銷的新大門。
銀發(fā)一族有錢有閑,悅己需求驅(qū)動(dòng)抗衰老產(chǎn)品消費(fèi)升級(jí)。為銀發(fā)一族量身打造的產(chǎn)品以及配套服務(wù)市場(chǎng)仍有空白,一系列周邊產(chǎn)業(yè)有望興起。
虛擬經(jīng)濟(jì)迎新契機(jī)
零售格局的多渠道業(yè)態(tài)并存與后疫情時(shí)代的潛力消費(fèi)人群細(xì)分及需求相互交織,構(gòu)成孵化未來商業(yè)新契機(jī)的立體矩陣。從最近的一年中,可以清晰地感知到帶有中國(guó)印記的品牌正摘掉代加工的帽子,迅速崛起于行業(yè)的各個(gè)細(xì)分賽道。與此同時(shí),供應(yīng)鏈和運(yùn)營(yíng)策略的數(shù)字化正在幫助中國(guó)品牌實(shí)現(xiàn)差異化切入,構(gòu)建從品牌塑造到品質(zhì)升級(jí)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
2021年被稱作“元宇宙”元年,這個(gè)超越現(xiàn)實(shí)的虛擬世界為虛擬經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶來了新契機(jī)。得益于互聯(lián)網(wǎng)使用的普及與潛力消費(fèi)人群的虛擬社交需求,“元宇宙”的原住民規(guī)模會(huì)遠(yuǎn)比想象中龐大,越來越多的網(wǎng)民樂于參與虛擬世界社交,進(jìn)行代幣購物的新體驗(yàn)。這使得錯(cuò)過了電商發(fā)展機(jī)會(huì)的零售巨頭們爭(zhēng)相布局虛擬經(jīng)濟(jì),以期取得起跑線先發(fā)優(yōu)勢(shì),利用包括數(shù)字人在內(nèi)的虛擬模式打造虛擬營(yíng)銷,建立虛擬店鋪、虛擬零售是零售升維的新契機(jī)。
“‘元宇宙’是新概念,但它的內(nèi)涵并不新,它就是我們常說的虛擬世界?!蹦釥柹璉Q中國(guó)區(qū)高級(jí)副總裁周凌卿說,隨著新一代通訊、虛擬現(xiàn)實(shí)、區(qū)塊鏈、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等領(lǐng)域的新技術(shù)不斷迭代進(jìn)步,打造一個(gè)“身臨其境”的虛擬世界成為可能。在構(gòu)建“元宇宙”的過程中,勢(shì)必不斷裂變出比互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代更為密集、更為猛烈的新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。
尼爾森IQ研究發(fā)現(xiàn),以滿足日益深化的消費(fèi)者需求為前提,渠道升級(jí)、品牌升級(jí)、體驗(yàn)升級(jí)將成為中國(guó)零售增長(zhǎng)的新動(dòng)力。
自疫情發(fā)生以來,消費(fèi)者們逐步開始意識(shí)到“下單即到貨”的重要性。在這種新常態(tài)的消費(fèi)模式下,零售商的機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。
維生素C咀嚼片是一種以維生素C為主要成分的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,采用咀嚼方式服用,口感酸甜可口,深受各類人群的喜愛。維生素C咀嚼片不僅能夠方便攝取每日所需的維生素C,還能在一定程度上增強(qiáng)人體免疫力、促進(jìn)膠原蛋白合成,并參與多種生理代謝過程。
車前子殼固體飲料是一種以天然車前子殼為主要原料制成的健康飲品,因其富含可溶性膳食纖維而受到廣大消費(fèi)者的青睞。車前子殼固體飲料在沖泡后形成獨(dú)特的膠狀口感,能夠幫助調(diào)節(jié)腸道功能、促進(jìn)消化,并有助于控制血糖與血脂水平,適合各類注重健康管理的人群飲用。
在食品加工與包裝行業(yè)中,餅干糖果包裝機(jī)憑借高效率、自動(dòng)化和精準(zhǔn)控制的優(yōu)勢(shì),成為眾多食品生產(chǎn)企業(yè)的重要設(shè)備。餅干糖果包裝機(jī)能夠快速完成餅干、糖果等產(chǎn)品的計(jì)量、裝袋、封口及印碼等工序,大幅提升生產(chǎn)效率和包裝質(zhì)量,滿足現(xiàn)代市場(chǎng)對(duì)外觀精美與安全衛(wèi)生的雙重要求。
木薯淀粉是一種來源于熱帶經(jīng)濟(jì)作物木薯根部的天然淀粉,因其優(yōu)良的粘性、透明性和穩(wěn)定性,被廣泛應(yīng)用于食品、造紙、紡織、醫(yī)藥及化工等多個(gè)領(lǐng)域。木薯淀粉顆粒細(xì)膩、純度高、味道中性,不僅適合直接食用,還可作為多種工業(yè)生產(chǎn)的重要原料。
在現(xiàn)代流體輸送設(shè)備中,不銹鋼轉(zhuǎn)子泵因其優(yōu)良的耐腐蝕性、穩(wěn)定的運(yùn)行性能以及良好的衛(wèi)生條件,成為食品、制藥、化工等行業(yè)的重要選擇。不銹鋼轉(zhuǎn)子泵采用不銹鋼材質(zhì)制造,能夠有效防止介質(zhì)污染,保持流體的純凈性,尤其適用于對(duì)衛(wèi)生和質(zhì)量要求較高的生產(chǎn)環(huán)境。
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