調(diào)味品企業(yè)海天味業(yè)發(fā)布2021年年報(bào)顯示，其營(yíng)業(yè)收入為250.04億元，同比增長(zhǎng)9.71%，凈利潤(rùn)為66.71億元，同比增長(zhǎng)4.18%。

海天味業(yè)稱，2021年，面對(duì)市場(chǎng)變化，公司調(diào)動(dòng)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)和經(jīng)銷商團(tuán)隊(duì)加快轉(zhuǎn)型，從存量中搶奪增量。在保證主體渠道穩(wěn)定發(fā)展的同時(shí)，公司下半年加速在新零售渠道的布局和發(fā)展，加強(qiáng)了對(duì)社區(qū)團(tuán)購(gòu)、時(shí)達(dá)到家平臺(tái)、各大平臺(tái)電商的深度合作。

分產(chǎn)品來(lái)看，報(bào)告期內(nèi)，海天味業(yè)的醬油、蠔油、調(diào)味醬三大核心品類中，醬油實(shí)現(xiàn)營(yíng)收141.88億元，增長(zhǎng)8.78%；蠔油實(shí)現(xiàn)營(yíng)收45.32億元，增長(zhǎng)10.18%；調(diào)味醬實(shí)現(xiàn)營(yíng)收26.66億元，增長(zhǎng)5.61%。

從渠道來(lái)看，報(bào)告期內(nèi)，海天味業(yè)在線下渠道實(shí)現(xiàn)營(yíng)收228.92億元，同比增長(zhǎng)7.73%；線上渠道實(shí)現(xiàn)營(yíng)收7.04億元，同比增長(zhǎng)85.2%，但線上渠道毛利率同比減少13.22個(gè)百分點(diǎn)，主要是成本上升及線上業(yè)務(wù)拓展增加市場(chǎng)投入所致。

對(duì)于凈利率下降的原因，海天味業(yè)董事會(huì)秘書(shū)張欣解釋道：“從去年開(kāi)始，各種原材物料、能源等成本出現(xiàn)大幅上漲，目前行情仍處于高位水平，公司會(huì)積極想辦法，通過(guò)挖潛增效內(nèi)部消化。”

此外，張欣還提到，2022年，各項(xiàng)成本普漲，大宗原材物料依然處在高位，2022年成本上漲趨勢(shì)還沒(méi)有清晰，暫時(shí)還較難估算具體金額。公司會(huì)通過(guò)各種方面挖潛增效，對(duì)沖成本壓力。面對(duì)快速變化的市場(chǎng)和消費(fèi)多元的需求，公司繼續(xù)加大在產(chǎn)品研發(fā)上的投入，加快產(chǎn)品的推陳出新，也會(huì)在米面糧油、火鍋底料等跨界產(chǎn)品上逐步發(fā)力。

海天味業(yè)董事長(zhǎng)龐康表示：從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，提價(jià)對(duì)公司預(yù)計(jì)會(huì)產(chǎn)生一定的促進(jìn)作用，但短期仍然較難完全覆蓋成本的上漲。面對(duì)成本上漲壓力，公司會(huì)繼續(xù)強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)挖潛，多舉措控制成本，最大化消化成本上漲壓力，提價(jià)會(huì)綜合考慮成本變化、銷售策略、企業(yè)持續(xù)發(fā)展等多種因素，公司暫無(wú)進(jìn)一步提價(jià)計(jì)劃。