隨著現(xiàn)代化通訊工具的不斷普及，電腦、手機(jī)等工具成為了現(xiàn)在人們生活和辦公中不可缺少的工具。由于長(zhǎng)時(shí)間的接觸此類(lèi)工具，視覺(jué)疲勞出現(xiàn)的更加頻繁。為了很好地應(yīng)對(duì)視覺(jué)疲勞，利用緩解視覺(jué)疲勞的食品補(bǔ)充眼部營(yíng)養(yǎng)，使視覺(jué)恢復(fù)到正常狀態(tài)非常重要。

視覺(jué)疲勞是人們生產(chǎn)生活中遇到的普遍問(wèn)題，出現(xiàn)這種問(wèn)題主要有兩方面的原因，其一是因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間的用眼，而且沒(méi)有相應(yīng)的保護(hù)措施造成的視覺(jué)疲勞，其二就是因?yàn)檠鄄繝I(yíng)養(yǎng)的缺乏造成的視覺(jué)疲勞。

無(wú)論是什么原因造成的眼部疲勞，都應(yīng)該正確的對(duì)待，因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間的眼部疲勞會(huì)造成視力的下降，因此在疲勞時(shí)需要進(jìn)行有效的緩解，而服用對(duì)眼部有幫助作用的功能性食品就是緩解眼部疲勞的有效方法。功能食品之所以能夠緩解眼部疲勞，主要是因?yàn)槠涑煞趾脱鄄啃枰臓I(yíng)養(yǎng)密切相關(guān)。

01 視覺(jué)疲勞概述

視覺(jué)疲勞是人們?cè)谟醚壑谐霈F(xiàn)的普遍性問(wèn)題，而伴隨著視覺(jué)疲勞出現(xiàn)的，就是視力下降，這種現(xiàn)象對(duì)于人們正常用眼來(lái)講消極作用非常明顯，而造成視力下降的原因也是多種多樣，這里著重分析三點(diǎn)。

首要原因就是各種類(lèi)型的屈光不正，遠(yuǎn)視眼、近視眼以及散光眼的形成都與屈光不正有非常大的關(guān)系。在日常生活中，人們用眼姿勢(shì)的不科學(xué)，包括用眼光線掌握不好以及護(hù)眼措施做的不到位或不及時(shí)，都會(huì)發(fā)生屈光不正的現(xiàn)象。

其次就是晶狀體的渾濁。晶狀體是眼部構(gòu)造的關(guān)鍵性構(gòu)建，晶狀體的渾濁往往會(huì)造成白內(nèi)障，這種疾病對(duì)視力的影響非常巨大。

最后一種就是角膜疾病。眼角膜也是眼部構(gòu)造的關(guān)鍵構(gòu)建，角膜混濁也會(huì)造成非常嚴(yán)重的視力下降。

02 功能食品的種類(lèi)和功效成分分析

維生素類(lèi)食品

維生素類(lèi)食品可以有效緩解視覺(jué)疲勞，而對(duì)視覺(jué)疲勞起到緩解作用的主要是富含維生素 A 和維生素 C 的食品。

維生 A 的主要功效是促進(jìn)視紫紅質(zhì)的再生，在實(shí)踐中，視紫紅質(zhì)的缺乏會(huì)導(dǎo)致夜盲癥、干眼癥，更嚴(yán)重的會(huì)造成角膜軟化和角膜潰瘍，食用富含維生素 A 的食品，可以有效避免上述眼部疾病的發(fā)生。

維生素 C 的主要功效可以有效減弱光線和氧氣對(duì)眼部晶狀體的傷害，這對(duì)于保護(hù)眼部晶狀體而言意義重大。由于維生素 C 的作用，白內(nèi)障疾病可以得到很好地緩解。

礦物質(zhì)食品

礦物質(zhì)食品對(duì)于緩解視覺(jué)疲勞也有著重要的作用。在正常用眼活動(dòng)中，鈣、鉻和鋅等元素發(fā)揮著重要的作用。

其中鈣元素與骨骼成長(zhǎng)密切相關(guān)，在眼睛發(fā)育成長(zhǎng)的時(shí)候，鈣元素的缺失或是不足會(huì)造成近視，所以在用眼過(guò)程中一定要注意鈣元素的補(bǔ)充。鉻元素的主要功效可以激活胰島素，從而保證胰島素供應(yīng)水平的正常，鉻元素的缺少或是供應(yīng)不足，同樣會(huì)誘發(fā)近視。

鋅元素的缺乏可直接導(dǎo)致視力障礙，因?yàn)殇\元素是骨骼和血液構(gòu)造的主要成分，鋅元素可以參與眼部維生素 A 的代謝和運(yùn)輸，維持視網(wǎng)膜色素上皮的中長(zhǎng)運(yùn)轉(zhuǎn)，鋅元素不足會(huì)誘發(fā)一系列眼部疾病。

葉黃素食品

葉黃素類(lèi)產(chǎn)品的功效主要與葉黃素有光，葉黃素是眼睛中黃斑的主要成分，葉黃素可以預(yù)防視網(wǎng)膜黃斑的老化，對(duì)視網(wǎng)膜黃復(fù)病有著積極地緩解作用。

在臨床試驗(yàn)中，葉黃素可以有效的預(yù)防由于肌肉退化癥造成的盲眼癥，而且葉黃素還有一個(gè)突出的作用就是可以過(guò)濾紫外線等一些對(duì)眼部有巨大傷害的光線。

在目前電腦、手機(jī)普及的時(shí)代，積極使用葉黃素產(chǎn)品，可以有效的減少輻射因素帶給眼部的傷害，從而緩解視覺(jué)疲勞。

花色苷類(lèi)食品

花色苷類(lèi)產(chǎn)品發(fā)生作用的主要成分是花色苷類(lèi)，這是一種歐洲越橘提取物，這種物質(zhì)對(duì)緩解眼部疲勞具有重大的作用。

花色苷類(lèi)的首要功能就是可以保護(hù)毛細(xì)血管，促進(jìn)視紅細(xì)胞的再生。眼部構(gòu)造的毛細(xì)血管非常發(fā)達(dá)，毛細(xì)血管的損壞會(huì)直接造成眼部創(chuàng)傷，而花色苷類(lèi)對(duì)眼部毛細(xì)血管的保護(hù)作用非常明顯。

花色苷類(lèi)的另一個(gè)顯著功能就是可以提高眼部對(duì)黑暗的適應(yīng)能力，這種適應(yīng)能力的提高，對(duì)于緩解視覺(jué)疲勞也有重大的幫助。

海帶

海帶最為突出的特點(diǎn)就是含碘量特別高，在現(xiàn)代社會(huì)中，海帶也是一種非常有效緩解視覺(jué)疲勞的食品，主要原因是海帶中含有豐富的甘露醇。

甘露醇的突出功效具有利尿作用，可以有效的減輕眼部的壓力，這對(duì)于急性青光眼的治療具有積極作用。

另外，和海帶類(lèi)似的裙帶菜也含有甘露醇，所以一般用于急性青光眼的輔助治療。