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  • 資訊 > 食品原材料 > 漢方酸梅湯的制作方法介紹

    2022-03-16 來源:sjgle食品加工包裝在線
    漢方酸梅湯精選優(yōu)質水果濃縮調配而成,口感和風味更勝天然鮮榨果汁。

    漢方酸梅湯精選優(yōu)質水果濃縮調配而成,口感和風味更勝天然鮮榨果汁。酸梅湯古來即為上好的夏日飲品。清代經(jīng)御膳房改進成為宮廷御用飲品,所謂“士貢梅煎”即是。因其除熱送涼、安心痛、祛痰止咳、辟疫、生津止渴的功效,被譽為“清宮異寶御制烏梅湯”。后來傳入民間,于是大街小巷,干鮮果鋪的門口,隨處可見賣酸梅湯的攤販。

    漢方酸梅湯的做法介紹:1. 將除玫瑰醬、桂花和冰糖以外的所有原料用清水浸泡半小時,大約1.5L-2L。2. 浸泡好的材料上鍋煮,地道做法是大火熬開后轉小火熬1小時。我這里為了省事直接用了電飯鍋的煮粥模式,總共2小時。3. 煮好以后灑上一小勺桂花,增加香氣。4. 在事先準備好的容器里面加入兩大勺玫瑰醬,濾出酸梅湯倒進容器里,嘗一下味道,因為玫瑰醬是甜的,所以一般已經(jīng)足夠甜,如果不夠甜可以再加冰糖或者放涼一點以后加蜂蜜。5. 濾出以后剩下的原料殘渣可以再熬一次,比第一次稍微少加一點水,熬出來和第一次的酸梅湯兌在一起以后再次調味加糖。如果喜歡濃一點口味的就不必熬第二次了。我試著熬了第二次味道還可以,稍微清淡一點。

    想要采購或者出售品質優(yōu)異的漢方酸梅湯,可以關注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產業(yè)鏈的門戶平臺,匯聚漢方酸梅湯原材料、加工機械和包裝設備等上下游優(yōu)質資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。漢方酸梅湯供應商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購,實現(xiàn)了自動化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流,降低了采購成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過中間環(huán)節(jié),實現(xiàn)了直通和互動。


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