GFI的新數(shù)據(jù)顯示，2021年新蛋白領(lǐng)域吸引了不少媒體和投資者的關(guān)注。

公開數(shù)據(jù)顯示，細(xì)胞培育肉類和海鮮公司在2021年獲得了14億美元的投資；發(fā)酵蛋白公司2021年獲得了17億美元的投資。這項研究的重點是植物性肉類、海鮮、雞蛋和乳制品公司；培育肉類和海鮮公司；以及致力于替代蛋白質(zhì)的發(fā)酵公司。

自2010年以來，替代蛋白公司已籌集了近111億美元的投資資本，其中73%(80億美元)是在2020年疫情以來籌集的。

GFI資深投資者參與專家Sharyn Murray表示:“投資界開始看到替代蛋白在改變我們的食品體系方面的巨大潛力，以及實現(xiàn)其目標(biāo)回報的巨大潛力。隨著越來越多的投資者認(rèn)識到氣候風(fēng)險就是投資風(fēng)險，替代蛋白提供了一個可擴展的解決方案，使世界更接近一個更安全、碳中性的食品系統(tǒng)?！?/span>

GFI數(shù)據(jù)顯示，全球替代蛋白公司在2021年獲得了50億美元的公開投資，比2020年31億美元的融資額高出60%，是2019年10億美元融資額的5倍。

細(xì)胞培育肉類

細(xì)胞培育肉類和海鮮公司在2021年獲得了14億美元的投資，這是該行業(yè)歷史上籌集的資金最多的一年，是2020年籌集資金4億美元的三倍多。

值得注意的是，自2016年首次披露對該行業(yè)的投資以來，這些細(xì)胞培育肉類公司已經(jīng)籌集了19億美元的投資資金，其中超過70%的資金是在2021年籌集的。

2020年，第一家細(xì)胞培育肉類公司獲得了B輪融資，2021年又增加了8輪的成長期融資。2021年，該行業(yè)的投資者基數(shù)比前一年增長了62%，獨特投資者的總?cè)藬?shù)達(dá)到458人。這其中包括Future Meat Technology“有史以來最大的細(xì)胞培育肉類投資”的3.47億美元的B輪融資。

植物力量

根據(jù)GFI的數(shù)據(jù)，植物性肉類、海鮮、雞蛋和乳制品公司在2021年獲得了19億美元的投資，與2020年籌集的21億美元相當(dāng)，幾乎是2019年6.93億美元的三倍。自2010年以來，這一領(lǐng)域的公司已籌集了63億美元的投資，其中僅2021年就籌集了30%。

這其中包括Impossible Foods的5億美元融資，該公司在2020年創(chuàng)紀(jì)錄地獲得了7億美元的融資。2021年，該行業(yè)的投資者基數(shù)比前一年增長了40%，獨特投資者的總?cè)藬?shù)達(dá)到1,093人。

今年植物基運動的持續(xù)流行，為Innova Market Insights 2022年的“植物基：創(chuàng)新新天地”最熱趨勢奠定了基礎(chǔ)。

發(fā)酵蛋白

數(shù)據(jù)進(jìn)一步表明，發(fā)酵蛋白公司在2021年獲得了17億美元的投資，幾乎是2020年6億美元的三倍。

自2013年對該行業(yè)進(jìn)行第一次GFI跟蹤投資以來，這類替代蛋白質(zhì)類公司已籌集了28億美元的投資資金，其中60%的資金僅在2021年籌集。2021年，該行業(yè)的投資者基數(shù)比前一年增長了43%，獨特投資者的總?cè)藬?shù)達(dá)到434人。

仍然需要更多的資金

GFI強調(diào)，盡管投資者對替代蛋白質(zhì)公司的信心受到多種市場因素的推動，但2020年和2021年期間困擾全球的公共健康和環(huán)境危機，揭示了與正常業(yè)務(wù)投資組合和做法相關(guān)的風(fēng)險。在這種背景下，替代肉類生產(chǎn)對人畜共患病傳播的風(fēng)險為零，而且比傳統(tǒng)肉類排放顯著減少，這一前景具有更大的相關(guān)性。

GFI強調(diào)說:“盡管替代蛋白質(zhì)投資的增長速度令人印象深刻，但在全球?qū)夂蚣夹g(shù)公司的投資總額中，它們?nèi)灾皇俏⒉蛔愕赖囊徊糠?。考慮到向替代蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變所帶來的減排規(guī)模，現(xiàn)在是投資技術(shù)和創(chuàng)新的關(guān)鍵時刻，這些技術(shù)和創(chuàng)新可以迅速將我們的食品系統(tǒng)實現(xiàn)凈零排放。加大對可持續(xù)替代蛋白質(zhì)的投資，將使公司能夠為關(guān)鍵的研發(fā)、規(guī)模生產(chǎn)提供資金，并降低成本，從而有效地與傳統(tǒng)的動物蛋白生產(chǎn)競爭?！?/span>