資訊 > 加工包裝機(jī)械 > 電極鍋爐具有幾種結(jié)構(gòu)形式？
電極鍋爐是利用水的高熱阻特性，直接將電能轉(zhuǎn)換為熱能并產(chǎn)生蒸汽的一種技術(shù)。加熱電壓采用中壓電，電壓≥6kV。相同的鍋爐，加熱電壓不一樣，其功率也是不一樣的。因加熱功率與電壓的平方成正比關(guān)系。所以對(duì)于大功率的電極鍋爐來(lái)說(shuō)，希望其加熱電壓越高越好，否則其尺寸會(huì)非常大。大功率鍋爐一般要求其加熱電壓為13.5kV。
電極鍋爐一般采用電廠的除鹽水，除鹽水的導(dǎo)電率（25℃）一般為<0.3μs/cm，該水屬于不導(dǎo)電。因此鍋爐內(nèi)必須加入一定的電解質(zhì)，使?fàn)t水具有一定的電阻，才能使其導(dǎo)電。當(dāng)然爐水的導(dǎo)電率不是越高越好，否則容易造成擊穿等事故。電極式鍋爐就是利用含電解質(zhì)水的導(dǎo)電特性，通電后被加熱產(chǎn)生熱水或蒸汽。由于是利用水的電阻性直接進(jìn)行加熱，電能100%轉(zhuǎn)化成熱量，基本沒(méi)有熱損失。
電極鍋爐主要有以下兩種結(jié)構(gòu)形式：1、浸沒(méi)式電極鍋爐：是指連接高壓電源的電極直接浸沒(méi)在鍋爐的爐水中進(jìn)行加熱。爐水與鍋爐外壁采用絕緣隔離的方式，避免鍋爐金屬筒體帶電。2、噴射式電極鍋爐：是指爐水直接噴射到電極上進(jìn)行加熱，而不是直接浸沒(méi)在爐水中。因此電極與鍋爐金屬筒體是“相對(duì)隔離”的，金屬筒體不需要絕緣。
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薯渣是甘薯生產(chǎn)淀粉及粉絲和粉條等制品的副產(chǎn)物。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國(guó)每年因生產(chǎn)淀粉而排放的薯渣有550萬(wàn)t，除極少一部分薯渣作為廉價(jià)動(dòng)物飼料，大部分當(dāng)作廢棄物直接丟棄，既造成資源浪費(fèi)，也造成環(huán)境污染。甘薯渣一般占原料的10%~14%，由果皮、果梗和果肉3個(gè)部分組成，果皮和果肉約占97.2%，果梗占2.8%。
小茴香（Foeniculum vulgare），別名蘹香、谷香、茴香等，原產(chǎn)地中海地區(qū)，在我國(guó)各省區(qū)都有栽培。小茴香作為傘形科（Apiaceae）茴香屬（Foeniculum）草本植物，是一種常見(jiàn)的藥食同源食材，其嫩葉可作蔬菜食用或作調(diào)味用；果實(shí)可入藥，有驅(qū)風(fēng)祛痰、散寒、健胃和止痛之效。
蘑菇粉，顧名思義就是用蘑菇做成的粉體物質(zhì)。但蘑菇又是一個(gè)廣義的概念，通常她們的生物學(xué)分類(lèi)跨度較大，但我們往往會(huì)將它們歸為一類(lèi)。比如，我們常見(jiàn)的平菇、杏鮑菇是側(cè)耳科側(cè)耳屬真菌，雙孢蘑菇是蘑菇科、蘑菇屬真菌，而海鮮菇則是離褶傘科玉蕈屬真菌。目前食品工業(yè)化應(yīng)用較為成熟的種類(lèi)則非雙孢蘑菇所屬，也是蘑菇粉主要的來(lái)源品種。
在當(dāng)代社會(huì)，隨著全球肥胖率攀升、糖尿病患病群體擴(kuò)大，以及消費(fèi)者對(duì)“天然”“零糖”健康理念的深度認(rèn)同，人們對(duì)于食品中的糖分?jǐn)z入越來(lái)越關(guān)注，天然甜味劑因此備受青睞，而甜菊糖苷作為其中的佼佼者，正廣泛應(yīng)用于食品領(lǐng)域。
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