資訊 > 食品原材料 > 磷酸二鈉是什么？具有什么用途？
磷酸二鈉一般指磷酸氫二鈉，是磷酸生成的鈉鹽酸式鹽之一。磷酸氫二鈉可以用來制作檸檬酸、軟水劑、織物增重劑、防火劑，并用于釉藥、焊藥、醫(yī)藥、顏料、食品工業(yè)及制取其他磷酸鹽用作工業(yè)水質(zhì)處理劑、印染洗滌劑、品質(zhì)改良劑、中和劑、抗生素培養(yǎng)劑、生化處理劑 食品品質(zhì)改良劑。
磷酸二鈉常用制備方法采用噴霧干燥法：將十二水磷酸氫二鈉加入溶解槽中加熱溶解，添加少量工業(yè)磷酸，調(diào)節(jié)pH至8.8-9.0，溶液溫度80-85℃，用泵送至計量槽，經(jīng)噴霧器霧化，霧化器選用二流式汽動噴頭，蒸汽壓力0.15-0.3 MPa，霧化器汽流導角與水平成30°，汽液比 (0.4～5)：1。熱爐氣進口溫度650-750℃。可并流干燥，也可逆流干燥。如逆流干燥，進口溫度620-650℃，出口溫度140～150℃。成品粒度90μm左右占60%，水分含量<1%。制得無水磷酸氫二鈉成品。
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磷酸二鈉是一種重要的無機化合物，廣泛應用于化學、食品、醫(yī)藥和水處理等多個領域。它是磷酸的鈉鹽，常呈白色結(jié)晶或粉末形態(tài)，易溶于水，具有調(diào)節(jié)酸堿度、緩沖溶液等功能。
乙酸鉀是一種常見的鉀鹽化合物，化學式為KC2H3O2，因其良好的溶解性和穩(wěn)定性，被廣泛應用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領域。乙酸鉀不僅作為重要的鉀元素來源，還具備調(diào)節(jié)酸堿、促進代謝等多種功能，深受各行業(yè)青睞。
乙酸鈣是一種重要的無機鈣鹽，化學式為Ca(C2H3O2)2。作為鈣元素的良好來源，乙酸鈣因其高溶解性和良好的生物利用率，廣泛應用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和工業(yè)領域。
丙酸鈣是一種常用的食品防腐劑，化學式為C6H10CaO4，是丙酸的鈣鹽。丙酸鈣因其良好的抗菌防霉性能、較高的安全性和廣泛的應用范圍，成為食品加工、飼料添加以及醫(yī)藥等行業(yè)的重要原料。
丙酸鈉是一種廣泛使用的防腐劑，化學式為C3H5NaO2，屬于有機酸鈉鹽類。丙酸鈉以其優(yōu)異的抗菌和防霉性能，被廣泛應用于食品加工、飼料工業(yè)、醫(yī)藥以及建筑材料等領域。
硫酸鎂是一種重要的無機鹽，化學式為MgSO?，常以七水合物形式存在，俗稱瀉鹽或苦鹽。硫酸鎂因其多種應用價值和豐富的鎂元素，廣泛應用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、工業(yè)及日常生活領域，成為現(xiàn)代生產(chǎn)和健康管理中不可或缺的礦物資源。
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