資訊 > 食品原材料 > 玫瑰果提取物的主要成分是什么？
玫瑰果提取物是從玫瑰果中提取出來的，玫瑰果學(xué)名野玫瑰，也稱作天然刺玫果，又名野刺玫果，山刺玫果，是野生玫瑰的果實(shí)，是薔薇科、薔薇屬多年生落葉灌木，是我國高等植物之一。玫瑰果的維生素C含量最高。經(jīng)檢測每百克鮮果可食部分VC含量6810毫克以上，最高達(dá)8300毫克，是“大地植物果實(shí)之冠；號稱“VC之王”。按其含量計(jì)算，玫瑰果的VC含量是柑橘的220倍；蘋果的1360倍；一克玫瑰果相當(dāng)于一公斤蘋果的VC含量。
玫瑰果提取物的作用有很多，主要成分為玫瑰果多酚；另外，玫瑰果的各種營養(yǎng)成分含量豐富,且對人體十分重要的幾種主要營養(yǎng)素如Vc、黃酮類物質(zhì)、鈣、鐵、鋅、硒等都在同類水果蔬菜中名列前茅。由于玫瑰果營養(yǎng)價值高,國外(如土耳其)早就將其作為日常生活的水果來食用舊。除食用外,玫瑰果也可以加工成果醬、糕點(diǎn)甚至釀酒。工業(yè)上，還可以從中提取色素，作為食品添加劑或工業(yè)染料。同時,玫瑰果也可以人藥，具有健胃助消化、增強(qiáng)體質(zhì),對心血管疾病也有良好療效等多種功能。
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沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng)，同時滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠?yàn)槟c道提供活性益生菌，同時通過酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點(diǎn)，可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w提供全面營養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
有機(jī)香菇粉是以優(yōu)質(zhì)香菇為原料，采用有機(jī)栽培和低溫干燥技術(shù)制成的高營養(yǎng)保健食品原料。有機(jī)香菇粉富含多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸及豐富的微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代功能性食品的重要成分。
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