資訊 > 食品原材料 > 脫水高麗菜高度保留了高麗菜的的營養(yǎng)成分
脫水高麗菜是利用人工加熱脫去大部分水份而制成的一種干菜,食用前只要將其侵入水中即可復(fù)原,并保留鮮菜原有的色澤、風(fēng)味及營養(yǎng)成分。脫水高麗菜克服了鮮菜不易運(yùn)輸和貯藏等致命弱點(diǎn),所以加工脫水菜即可緩解旺季蔬菜銷售壓力,又可使人們在淡季吃到合理價(jià)位的蔬菜。脫水蔬菜是當(dāng)今發(fā)達(dá)國家流行的一種方便食品,生產(chǎn)工藝有真空冷凍干燥和熱風(fēng)干燥兩大類。

脫水高麗菜高度保留了高麗菜的的營養(yǎng),高麗菜富含A、K1、U、C等多種維他命。每一百克高麗菜中,含抗壞血病的維他命C高達(dá)六十毫克,超過桃、梨和蘋果含量,也比西紅柿多三倍。二百五十克未加工的高麗菜中,所含維他命C量就可滿足一成年人一晝夜的需求,尤其高麗菜中含維他命U樣物質(zhì)甚多,對胃及十二指腸潰瘍早期患者,有止痛及促進(jìn)愈合的作用。營養(yǎng)學(xué)家還發(fā)現(xiàn),高麗菜熱量低,也算是減肥圣品。據(jù)檢測,一百克高麗菜只有三十大卡熱量,而一百克面包則含有二百四十大卡熱量。國外把高麗菜制成口服液,經(jīng)臨床證實(shí),經(jīng)常服用能有效遏止糖和其它碳水化合物轉(zhuǎn)變成脂肪,是減肥的良藥。
想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的脫水高麗菜,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺,匯聚脫水高麗菜原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場資訊等全行業(yè)信息。脫水高麗菜供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購,實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流,降低了采購成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過中間環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。
脫水高麗菜是通過現(xiàn)代脫水技術(shù),將新鮮高麗菜去除水分制成的干燥蔬菜產(chǎn)品。脫水高麗菜在保留原有營養(yǎng)成分的同時(shí),方便儲(chǔ)存、運(yùn)輸和加工。脫水高麗菜富含膳食纖維、維生素C及多種礦物質(zhì),成為食品加工、健康飲食及功能食品的重要原料。
鋁箔卷是一種由高純鋁制成的卷材,廣泛應(yīng)用于食品包裝、醫(yī)藥包裝、電子工業(yè)及建筑材料等領(lǐng)域。鋁箔卷具有優(yōu)良的阻隔性、耐腐蝕性和導(dǎo)熱性,可有效保護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量,延長保質(zhì)期,同時(shí)在工業(yè)生產(chǎn)中具有廣泛的功能應(yīng)用。隨著現(xiàn)代生產(chǎn)對包裝材料的高要求,鋁箔卷成為不可或缺的重要原料。
氣動(dòng)真空上料機(jī)是一種利用氣動(dòng)原理實(shí)現(xiàn)物料輸送的先進(jìn)設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及粉體加工行業(yè)。氣動(dòng)真空上料機(jī)通過負(fù)壓吸力將粉末、顆粒或小塊狀物料從料倉輸送至加工或儲(chǔ)存設(shè)備,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化、高效化操作,顯著提高生產(chǎn)效率并減少人工干預(yù)。
真空加料機(jī)是一種用于物料輸送和加料的專業(yè)設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工及粉體加工行業(yè)。真空加料機(jī)通過負(fù)壓吸力將粉末、顆粒或小塊狀物料從料倉輸送到加工設(shè)備或儲(chǔ)料容器,具有高效、潔凈和自動(dòng)化的特點(diǎn),能夠顯著提升生產(chǎn)效率和工藝穩(wěn)定性。
磷酸三鈣是一種常見的無機(jī)化合物,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、飼料及化工行業(yè)。磷酸三鈣具有良好的生物相容性和穩(wěn)定性,可作為鈣補(bǔ)充劑、食品添加劑及營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用。隨著人們對骨骼健康和營養(yǎng)需求的重視,磷酸三鈣在現(xiàn)代生活中扮演著重要角色。
甜菊糖苷是一種從甜菊葉中提取的天然甜味劑,廣泛應(yīng)用于食品、飲料、保健品及藥品行業(yè)。甜菊糖苷具有高甜度、低熱量和良好的水溶性,能夠?yàn)楫a(chǎn)品提供甜味而不增加額外熱量,成為糖尿病人群、減肥人群及健康飲食者的理想選擇。隨著天然甜味劑需求的增長,甜菊糖苷在現(xiàn)代食品加工中扮演著重要角色。
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