資訊 > 食品原材料 > 脫水姜片的制作流程和供應采購
脫水姜片是用新鮮的姜片干制而成，有發(fā)汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解魚蟹毒，解藥毒的功效。為芳香性辛辣健胃藥，有溫暖、興奮、發(fā)汗、止嘔、解毒、溫肺止咳等作用，特別對于魚蟹毒，半夏、天南星等藥物中毒有解毒作用。適用于外感風寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐；在遭受冰雪、水濕、寒冷侵襲后，急以姜湯飲之，可增進血行，驅散寒邪。其特有的“姜辣素”能刺激胃腸黏膜，使胃腸道充血，消化能力增強，能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。
脫水姜片通常采用隧道式熱風干制機進行脫水干燥，具體操作如下。①攤篩，將處理后的物料平鋪于竹篩或無毒烘篩上。烘篩多為長方形，一般大小為1米×1米×0.48米，篩孔以6毫米×6毫米見方為好，每只烘篩鋪料為2～5千克。②裝車，將鋪好物料的烘篩裝入載料烘車架上。每車有18～20層，可放置36～40只烘篩。③入烘，裝滿的烘車可沿著地面軌道推入烘房脫水干燥。每隔一定時間即從烘房進口處遞增1架載料烘車，從出口處卸出1架已完成脫水的載料烘車，如此連續(xù)不斷地進行脫水作業(yè)。1棟烘房一般可容納8～9架載料烘車。烘房溫度通?？刂圃?0℃左右，一般不超過65℃，經6～8個小時即可完成。溫度過高會因驟然高溫導致物料組織中的液體迅速膨脹，造成內含物流失、結殼和焦化等現(xiàn)象。
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脫水姜片是一種以新鮮生姜為原料，經過清洗、切片、烘干等工藝加工而成的脫水類調味產品。脫水姜片既保留了姜的原始風味，又具備便于儲存與使用的特點，廣泛應用于烹飪、泡茶及食品加工等多個領域，是家庭和食品工業(yè)中常見的健康原料。
鋁箔卷是一種由高純鋁制成的卷材，廣泛應用于食品包裝、醫(yī)藥包裝、電子工業(yè)及建筑材料等領域。鋁箔卷具有優(yōu)良的阻隔性、耐腐蝕性和導熱性，可有效保護產品質量，延長保質期，同時在工業(yè)生產中具有廣泛的功能應用。隨著現(xiàn)代生產對包裝材料的高要求，鋁箔卷成為不可或缺的重要原料。
氣動真空上料機是一種利用氣動原理實現(xiàn)物料輸送的先進設備，廣泛應用于食品、醫(yī)藥、化工及粉體加工行業(yè)。氣動真空上料機通過負壓吸力將粉末、顆粒或小塊狀物料從料倉輸送至加工或儲存設備，實現(xiàn)自動化、高效化操作，顯著提高生產效率并減少人工干預。
真空加料機是一種用于物料輸送和加料的專業(yè)設備，廣泛應用于食品、醫(yī)藥、化工及粉體加工行業(yè)。真空加料機通過負壓吸力將粉末、顆?；蛐K狀物料從料倉輸送到加工設備或儲料容器，具有高效、潔凈和自動化的特點，能夠顯著提升生產效率和工藝穩(wěn)定性。
磷酸三鈣是一種常見的無機化合物，廣泛應用于食品、醫(yī)藥、飼料及化工行業(yè)。磷酸三鈣具有良好的生物相容性和穩(wěn)定性，可作為鈣補充劑、食品添加劑及營養(yǎng)強化劑使用。隨著人們對骨骼健康和營養(yǎng)需求的重視，磷酸三鈣在現(xiàn)代生活中扮演著重要角色。
甜菊糖苷是一種從甜菊葉中提取的天然甜味劑，廣泛應用于食品、飲料、保健品及藥品行業(yè)。甜菊糖苷具有高甜度、低熱量和良好的水溶性，能夠為產品提供甜味而不增加額外熱量，成為糖尿病人群、減肥人群及健康飲食者的理想選擇。隨著天然甜味劑需求的增長，甜菊糖苷在現(xiàn)代食品加工中扮演著重要角色。
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