2021年11月7日，全球知名營(yíng)養(yǎng)健康食品研發(fā)制造企業(yè)仙樂(lè)健康在第四屆進(jìn)博會(huì)上舉行“植物力量，助力營(yíng)養(yǎng)——仙樂(lè)健康植物膠劑型技術(shù)創(chuàng)新發(fā)布會(huì)”。仙樂(lè)健康首席策略官兼執(zhí)行副總裁楊睿女士出席，重磅發(fā)布了全球植物基浪潮下，植物膠在劑型技術(shù)以及產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域的創(chuàng)新升級(jí)。

玩轉(zhuǎn)植物基，助力環(huán)保健康新生活

“植物基”的熱度在消費(fèi)市場(chǎng)已持續(xù)了相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間。發(fā)布會(huì)上，仙樂(lè)健康首席策略官兼執(zhí)行副總裁楊睿女士表示，消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)下，消費(fèi)者越來(lái)越關(guān)注健康和環(huán)保。仙樂(lè)健康一直致力于有態(tài)度、有擔(dān)當(dāng)?shù)爻袚?dān)推進(jìn)世界的健康的責(zé)任，而仙樂(lè)在植物基領(lǐng)域的創(chuàng)新突破，恰恰是踐行可持續(xù)環(huán)保理念，滿足消費(fèi)者高品質(zhì)健康需求的最好印證。

仙樂(lè)健康功能提升品類(lèi)發(fā)展負(fù)責(zé)人閆明霞女士補(bǔ)充到，植物基倡導(dǎo)環(huán)保、低排放、污染少，近幾年已成為新生代消費(fèi)新風(fēng)尚。星巴克、雀巢、伊利、喜茶等越來(lái)越多的國(guó)內(nèi)外品牌巨頭紛紛入局，據(jù)INNOVA數(shù)據(jù)顯示，植物基宣稱(chēng)的食品飲料產(chǎn)品數(shù)量在2016-2020年達(dá)到了37%的年均符合增長(zhǎng)率。中國(guó)植物基市場(chǎng)雖起步較晚，但從2019年開(kāi)始呈現(xiàn)出爆發(fā)式增長(zhǎng)，每半年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)60%，市場(chǎng)潛力巨大。中國(guó)植物基市場(chǎng)消費(fèi)人群可分為白領(lǐng)上班族、養(yǎng)生老年人、美食鑒賞家、健身酷達(dá)人四類(lèi)，如何擴(kuò)展這四類(lèi)消費(fèi)人群是植物基市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展的關(guān)鍵。

素怡?植物膠軟膠囊：高端膳食補(bǔ)充劑領(lǐng)域的創(chuàng)新升級(jí)

在消費(fèi)升級(jí)以及環(huán)保主義趨勢(shì)的影響下，消費(fèi)者越來(lái)越崇尚健康環(huán)保的生活方式。此次全新升級(jí)的素怡?植物膠軟膠囊專(zhuān)為高端膳食補(bǔ)充劑市場(chǎng)定制，迎合了當(dāng)下輕負(fù)擔(dān)健康飲食的熱潮。

據(jù)功能提升品類(lèi)發(fā)展負(fù)責(zé)人閆明霞介紹，素怡?植物膠軟膠囊采用仙樂(lè)健康專(zhuān)利技術(shù)，與普通軟膠囊相比具有更好的耐溫性，避免了普通軟膠囊高溫下易因膠皮軟化而導(dǎo)致的粘連、漏油的問(wèn)題，降低了軟膠囊運(yùn)輸與儲(chǔ)藏的要求，提高了產(chǎn)品的有效期。此外，素怡?專(zhuān)用膠皮源于以淀粉為底料的微生物發(fā)酵，不易發(fā)生交聯(lián)反應(yīng)，有效提高了膠囊的穩(wěn)定性。在口感上，素怡?植物軟膠囊更加清甜易吞咽，減輕了消費(fèi)者的食用負(fù)擔(dān)。

目前，仙樂(lè)健康素怡?植物膠軟膠囊適用于純油類(lèi)、混懸類(lèi)多種配方，已經(jīng)儲(chǔ)備了包括素怡?維生素AD植物膠軟膠囊、素怡? β-胡蘿卜素植物膠軟膠囊、素怡?維生素D植物膠軟膠囊、素怡?維生素E植物膠軟膠囊等一系列批文產(chǎn)品及月見(jiàn)草油、琉璃苣油、DHA藻油、亞麻籽油、水飛薊油、共軛亞油酸、蝦青素等植物膠軟膠囊，可滿足國(guó)內(nèi)外客戶差異化產(chǎn)品需求。

萃脆球：可鹽可甜，植物膠在營(yíng)養(yǎng)食品領(lǐng)域新突破

發(fā)布會(huì)上，仙樂(lè)健康還特別推出了植物膠在營(yíng)養(yǎng)食品領(lǐng)域的創(chuàng)新突破——萃脆球。伴隨消費(fèi)者健康意識(shí)的增強(qiáng)以及年輕消費(fèi)人群的擴(kuò)展，營(yíng)養(yǎng)健康品零食化、輕量化的趨勢(shì)愈發(fā)顯著。針對(duì)零食化的消費(fèi)趨勢(shì)，仙樂(lè)健康推出植物膠創(chuàng)新形態(tài)“萃脆球”，為追求新鮮感與潮流的消費(fèi)者提供了差異化的選擇。

糖果形態(tài)、爽脆外衣、一口爆漿、細(xì)嚼柔韌，三重豐富口感刷新了消費(fèi)者的味蕾體驗(yàn)，增強(qiáng)了營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的愉悅性。不止如此，萃脆球凝膠糖果采用的植物膠層，能為敏感營(yíng)養(yǎng)素提供更強(qiáng)保護(hù)，還能加快營(yíng)養(yǎng)素的釋放與吸收。顏值與營(yíng)養(yǎng)兼具的萃脆球，同樣為素食主義者提供了更多奇趣的選擇。

據(jù)功能提升品類(lèi)負(fù)責(zé)人閆明霞介紹，目前仙樂(lè)已針對(duì)不同人群、不同營(yíng)養(yǎng)需求研發(fā)出多款脆萃球凝膠糖果產(chǎn)品，像針對(duì)女性定制的雨生紅球藻脆萃球凝膠糖果、為熬夜加班喜酒人群開(kāi)發(fā)的水飛薊油脆萃球凝膠糖果、為兒童研發(fā)的DHA藻油唾液酸乳清蛋白脆萃球凝膠糖果、藍(lán)莓葉黃素酯脆萃球凝膠糖果、酵母β-葡聚糖富鋅酵母萃脆球凝膠糖果等等，均可充分滿足市場(chǎng)熱點(diǎn)消費(fèi)需求。

“推進(jìn)世界的健康”一直是仙樂(lè)健康的企業(yè)價(jià)值。此次，仙樂(lè)健康借助進(jìn)博會(huì)平臺(tái)重磅發(fā)布素怡?植物膠軟膠囊、萃脆球植物膠凝膠糖果等其在劑型技術(shù)及產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域的突破創(chuàng)新，不僅為消費(fèi)者提供了更加綠色健康的選擇，也把健康環(huán)保的發(fā)展理念傳遞給更多消費(fèi)者。