郎酒集團(tuán)董事長(zhǎng)汪俊林在2021重陽(yáng)下沙大典中表示，20年來(lái)，郎酒沒(méi)有一天放棄過(guò)擴(kuò)產(chǎn)、儲(chǔ)酒。在這條艱辛而堅(jiān)守的道路上，郎酒用自有資金建成年產(chǎn)5.5萬(wàn)噸的醬酒基地和一座莊園、庫(kù)存15萬(wàn)噸醬香基酒這一重大工程，走出了郎酒人的“堅(jiān)守、壯大、長(zhǎng)跑”之路。同時(shí)，其鄭重宣布，明年5.5萬(wàn)噸醬酒產(chǎn)能將全面建成投產(chǎn)。郎酒新一年度釀造盛事在重陽(yáng)開(kāi)始。吳家溝生態(tài)釀酒區(qū)·15號(hào)車間內(nèi)蒸汽蒸騰，投糧環(huán)節(jié)啟幕，請(qǐng)水、進(jìn)糧、填糧、潤(rùn)糧、拌糧、上甑、攤晾等傳統(tǒng)下沙環(huán)節(jié)逐一進(jìn)行。嘉賓們與釀酒工人一起參與到下沙體驗(yàn)中，共同投下2021年第一批紅糧，秉承古法手工，一絲不茍開(kāi)啟黃金釀造期。

5.5萬(wàn)噸醬酒產(chǎn)能全面建成投產(chǎn)

投糧現(xiàn)場(chǎng)，郎酒與嘉賓們定下“青花君子，八年之約”，也意味著從投糧食釀造流程開(kāi)始，產(chǎn)自川南黔北的米紅粱，將歷經(jīng)“生長(zhǎng)養(yǎng)藏”獨(dú)特釀儲(chǔ)工藝，歷時(shí)八年釀制成一瓶好酒。在八年后的重陽(yáng)佳節(jié)之際，今日嘉賓又將回到郎酒莊園登高望遠(yuǎn)、品酒賞花，領(lǐng)取自己投糧釀造的醬香好酒。

恪守古訓(xùn)，順天應(yīng)時(shí)，是郎酒千百年亙古不變的堅(jiān)守。生長(zhǎng)養(yǎng)藏，四時(shí)有序。遵天而釀、遵時(shí)而釀、遵心而釀，端午制曲，重陽(yáng)下沙，郎酒釀造的每一步都與四時(shí)節(jié)令環(huán)環(huán)相扣。重陽(yáng)下沙體現(xiàn)的，正是郎酒人對(duì)自然天時(shí)的敬畏、對(duì)傳統(tǒng)工藝的虔誠(chéng)。重陽(yáng)之后，再經(jīng)歷九次蒸煮、八次加曲發(fā)酵，七次蒸餾取酒、盤勾勾兌等繁復(fù)的過(guò)程完成釀造。一切宣告著，郎酒新一年度釀造盛事開(kāi)始，傳遞出郎酒人對(duì)極致品質(zhì)的不懈追求。

未來(lái)十年：打造郎酒成為世界級(jí)酒莊

品質(zhì)成為郎酒的核心競(jìng)爭(zhēng)力，更是郎酒發(fā)展不竭的根本動(dòng)力。2020年重陽(yáng)，郎酒莊園吳家溝生態(tài)釀酒區(qū)正式啟用，郎酒釀造的產(chǎn)能、品質(zhì)皆穩(wěn)步提升，使得郎酒醬酒產(chǎn)能、儲(chǔ)能、勢(shì)能站到了行業(yè)前列。時(shí)隔一年，又逢重陽(yáng)，吳家溝生態(tài)釀酒區(qū)二期與二郎·紅灘生態(tài)釀酒區(qū)也以首次“投產(chǎn)”方式，助力郎酒醬酒年產(chǎn)能達(dá)到4萬(wàn)噸，無(wú)疑為郎酒下一步更高質(zhì)量的發(fā)展提供更強(qiáng)動(dòng)力。

產(chǎn)能的提升不是簡(jiǎn)單的生產(chǎn)擴(kuò)充，而是以極致的品質(zhì)為標(biāo)準(zhǔn)全方位地釀好酒。根據(jù)郎酒“一慢兩快”的產(chǎn)能、儲(chǔ)能、銷售匹配原則，預(yù)計(jì)再用6—7年時(shí)間就可新增15萬(wàn)噸存酒，共達(dá)30萬(wàn)噸老酒儲(chǔ)存。這些老酒通過(guò)生、長(zhǎng)、養(yǎng)、藏四個(gè)階段的嚴(yán)格存儲(chǔ)老化，將成為郎酒未來(lái)高質(zhì)量發(fā)展的壓艙石。

目前郎酒醬酒釀造已形成吳家溝、二郎、黃金壩、兩河口、盤龍灣五大生態(tài)釀酒區(qū)，站在4萬(wàn)噸、5.5萬(wàn)噸年產(chǎn)醬酒的基石上，背靠已有15萬(wàn)噸的老酒儲(chǔ)量，2027年將成為30萬(wàn)噸儲(chǔ)酒的郎酒莊園，顯然郎酒已擁有足夠的自信與底氣。

在儀式現(xiàn)場(chǎng)，汪俊林再次強(qiáng)調(diào)了郎酒未來(lái)十年三大戰(zhàn)略目標(biāo)，在未來(lái)十年將實(shí)現(xiàn)“在白酒行業(yè)具有重要地位，與赤水河對(duì)岸的茅臺(tái)各具特色，共同做大高端醬酒。”

汪俊林表示，這正是郎酒堅(jiān)持“正心正德，敬畏自然，崇尚科學(xué)，釀好酒”的具體體現(xiàn)，更是郎酒占領(lǐng)市場(chǎng)的利器。

四川省委書(shū)記彭清華在瀘州市古藺縣二郎鎮(zhèn)郎酒莊園，了解郎酒集團(tuán)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況時(shí)曾指出，郎酒是四川省非常寶貴、不可多得的財(cái)富，省委省政府對(duì)郎酒寄予厚望，同時(shí)也會(huì)給郎酒創(chuàng)造條件，支持郎酒發(fā)展壯大。他要求，郎酒要增強(qiáng)重要的使命感和光榮的責(zé)任感，做有理想、有抱負(fù)、有追求、有情懷的“四有企業(yè)”，把品牌塑造起來(lái)，把企業(yè)做大、做優(yōu)、做強(qiáng)。

事實(shí)上，無(wú)論是過(guò)去十年的培育與構(gòu)建，還是未來(lái)十年的發(fā)展與戰(zhàn)略，郎酒贏得了重要地位，不僅是營(yíng)收規(guī)模，更是品牌效應(yīng)與市場(chǎng)馳名度，早已成為行業(yè)共識(shí)。

品質(zhì)內(nèi)核成就獨(dú)特郎酒文化

青花郎與《人民文學(xué)》正式簽訂為期三年的戰(zhàn)略合作，將通過(guò)獨(dú)家冠名《人民文學(xué)》年度評(píng)選活動(dòng)，每年讓魯獎(jiǎng)、茅獎(jiǎng)、駿馬獎(jiǎng)及獲得重大文學(xué)成就的資深作家、新晉作家齊聚郎酒莊園采風(fēng)，并在此舉辦頒獎(jiǎng)典禮。

在四川省作家協(xié)會(huì)主席阿來(lái)看來(lái)，白酒產(chǎn)業(yè)的奇妙，或許是因?yàn)樗撬挟a(chǎn)業(yè)中少有保持了完整手工釀制傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)，郎酒既沒(méi)有切斷手工傳統(tǒng)的魅力，又和現(xiàn)代科技很好接軌。

郎酒與央視總臺(tái)“經(jīng)典詠流傳”“朗讀者”等大型文化類節(jié)目一起，讓青花郎繼續(xù)樹(shù)立高端醬酒旗幟性品牌的地位，向消費(fèi)者傳遞來(lái)自赤水河左岸的獨(dú)特魅力。郎酒發(fā)展得到了作家詩(shī)人朋友的大力支持，諸多作品中出現(xiàn)了郎酒，是對(duì)郎酒品牌的助力。

事實(shí)上，近年來(lái)，郎酒的產(chǎn)品品質(zhì)建設(shè)也獲得了消費(fèi)者的高度認(rèn)可，其產(chǎn)品價(jià)格也在不斷攀升。以重陽(yáng)下沙為起點(diǎn)，恪守傳統(tǒng)釀酒工藝，以“三品戰(zhàn)略”為抓手，踐行“正心正德，敬畏自然，崇尚科學(xué)，釀好酒”核心理念。努力實(shí)現(xiàn)白酒愛(ài)好者的圣地目標(biāo)。

汪俊林表示，釀好酒是一代又一代郎酒人的使命，沒(méi)有最好只有更好。堅(jiān)守“正心正德 敬畏自然 崇尚科學(xué) 釀好酒”，追求品質(zhì)、品牌、品味，把美好生活與歡樂(lè)、藝術(shù)、匠心釀進(jìn)酒里，讓每一滴郎酒里都有莊園的味道。