資訊 > 熱點(diǎn)資訊 > 羊奶粉的創(chuàng)新開發(fā)
2020年羊奶粉市場(chǎng)規(guī)模成功突破百億，羊奶粉得以快速發(fā)展，離不開消費(fèi)端的需求。在奶粉圈&奶粉智庫《2021年羊奶粉市場(chǎng)發(fā)展白皮書》調(diào)研中，表示非常愿意和愿意接受羊奶粉的消費(fèi)者占比為48.35%，頗具挖掘空間。而另一數(shù)據(jù)顯示：羊奶易吸收、小分子、低致敏是消費(fèi)者選擇羊奶粉的主要原因，占比分別為52.03%、42.62%、31.54%。其中就低致敏而言，由于嬰幼兒過敏問題非常嚴(yán)峻，而羊奶本身的αS1-酪蛋白較低，純羊乳蛋白中較少過敏原蛋白的分析報(bào)告?zhèn)涫荜P(guān)注。
羊奶粉能發(fā)展壯大，其中三點(diǎn)很關(guān)鍵：
一. 羊奶自身的優(yōu)勢(shì)
二. 政策的規(guī)范和助推
三. 羊奶粉企業(yè)持續(xù)的投入
奶源優(yōu)勢(shì)
羊奶以其營(yíng)養(yǎng)豐富、易于吸收、低致敏等優(yōu)點(diǎn)被視為乳品中的精品，被稱為“奶中之王”，是世界上公認(rèn)的最接近人奶的乳品，并且長(zhǎng)期飲用羊奶不會(huì)引起發(fā)胖。
國(guó)家助推
2013年6月,國(guó)務(wù)院頒發(fā)的《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作的意見》正式從國(guó)家層面認(rèn)可羊乳及其乳粉作為嬰幼兒配方奶基原料。2016年注冊(cè)制的出臺(tái)和落地，整治了行業(yè)亂象，提高了羊奶粉產(chǎn)業(yè)門檻，促進(jìn)了中國(guó)奶羊產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
持續(xù)投入
當(dāng)前中國(guó)以牛奶為主的乳品市場(chǎng)早已是格局既定的競(jìng)爭(zhēng)“紅?！保蚰谭劬统蔀楦鞔笕槠蠹挠韬裢男略鲩L(zhǎng)點(diǎn)。目前羊乳企業(yè)還享受著充足的紅利期，主流奶粉企業(yè)如澳優(yōu)、伊利、蒙牛、飛鶴等大品牌紛紛布局羊奶粉產(chǎn)品線。
未來，羊奶粉的發(fā)展趨勢(shì)是純羊乳蛋白品牌將占據(jù)更多市場(chǎng)，全產(chǎn)業(yè)鏈布局和更豐富的產(chǎn)品品類，推動(dòng)中國(guó)整個(gè)羊奶市場(chǎng)向千億規(guī)模邁進(jìn)。
近期，國(guó)內(nèi)第一個(gè)嬰幼兒配方羊奶粉品牌“美可高特”易主美贊臣中國(guó)業(yè)務(wù)集團(tuán)，正式更名為美贊臣乳業(yè)（天津）有限公司。對(duì)此，乳業(yè)專家宋亮認(rèn)為：“收購美可高特，對(duì)于美贊臣而言，其目的就在于獲得嬰幼兒羊奶粉配方注冊(cè)資質(zhì)，從而盡早切入羊奶賽道?！?/p>
近日，市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的公告》（以下簡(jiǎn)稱“公告”或“標(biāo)簽新規(guī)”），陜西不少羊奶粉企業(yè)老板坐不住了。
維生素C咀嚼片是一種以維生素C為主要成分的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，采用咀嚼方式服用，口感酸甜可口，深受各類人群的喜愛。維生素C咀嚼片不僅能夠方便攝取每日所需的維生素C，還能在一定程度上增強(qiáng)人體免疫力、促進(jìn)膠原蛋白合成，并參與多種生理代謝過程。
車前子殼固體飲料是一種以天然車前子殼為主要原料制成的健康飲品，因其富含可溶性膳食纖維而受到廣大消費(fèi)者的青睞。車前子殼固體飲料在沖泡后形成獨(dú)特的膠狀口感，能夠幫助調(diào)節(jié)腸道功能、促進(jìn)消化，并有助于控制血糖與血脂水平，適合各類注重健康管理的人群飲用。
在食品加工與包裝行業(yè)中，餅干糖果包裝機(jī)憑借高效率、自動(dòng)化和精準(zhǔn)控制的優(yōu)勢(shì)，成為眾多食品生產(chǎn)企業(yè)的重要設(shè)備。餅干糖果包裝機(jī)能夠快速完成餅干、糖果等產(chǎn)品的計(jì)量、裝袋、封口及印碼等工序，大幅提升生產(chǎn)效率和包裝質(zhì)量，滿足現(xiàn)代市場(chǎng)對(duì)外觀精美與安全衛(wèi)生的雙重要求。
木薯淀粉是一種來源于熱帶經(jīng)濟(jì)作物木薯根部的天然淀粉，因其優(yōu)良的粘性、透明性和穩(wěn)定性，被廣泛應(yīng)用于食品、造紙、紡織、醫(yī)藥及化工等多個(gè)領(lǐng)域。木薯淀粉顆粒細(xì)膩、純度高、味道中性，不僅適合直接食用，還可作為多種工業(yè)生產(chǎn)的重要原料。
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